Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Как научить ребенка готовить

Лошадь Фиолетовая
Многие родители жалуются на то, что дети совершенно не хотят и не любят помогать им по хозяйству.
Но если уборку детских игрушек и вещей можно поручить только ребенку, не делая его работу за него, стирка - дело очень простое, если есть стиральная машинка, то вот готовка во многих семьях считается родительским делом.


И часто в такой семье вырастает сын или дочка, которые не знают, как сделать себе бутерброд, не говоря уже о более сложных блюдах.

Итак, с какого возраста можно поручать детям готовить?

В нашей семье уже трехлетние дети участвуют в процессе приготовления пищи вместе со взрослыми, а к 6-7 годам ребенок уже способен сам приготовить простое блюдо. Как мы добиваемся таких результатов?

1) Поощряем интерес ребенка к приготовлению пищи, не отказывая ему потому, что "нож - это опасно", "ты еще маленький" и "не мешай, мы торопимся". Хочешь помочь? Пожалуйста! Держи свой столовый ножик, вот тебе скалка, и вот солонка, чтобы помочь посолить то блюдо, которое мы готовим вместе.

2) С возрастом ребенка растет сложность выполняемых на кухне задач. Сначала разрешаем нажать кнопки на мультиварке или микроволновке; потом разрешаем перемешивать ингредиенты салата большой ложкой, потом позволяем участвовать в нарезке овощей и фруктов или самостоятельно сделать бутерброд или разбить яйца для яичницы. Чем старше ребенок - тем более сложные функции он способен выполнять. К 8 годам ребенок вполне способен выполнить любое задание - от очистки овощей до дозировки приправ и специй к приготавливаемому блюду.

3) Если ребенок голодный - он лучше и быстрее готовит. Оказывается, на сытый желудок ребенок все делает гораздо хуже и медленнее, чем если он уже немного голоден. Поэтому к приготовлению пищи мы приступаем вместе с детьми тогда, когда ребенок уже не прочь поесть. Конечно, в таких случаях мы готовим простые блюда, которые не требуют много времени для приготовления.

4) Вместе все интереснее! Если у вас дети разного возраста - пусть вас это не смущает. Можно давать им задания в соответствии с возрастом: малышам что-то совсем простое, детям постарше - задания посложнее. Вместе им готовить гораздо веселее, и получается все намного лучше.

5) Вместе выбираем блюдо. Если ребенок сам выбрал то, что ему хочется приготовить - процесс идет весело и бодро! Можно использовать кулинарные книги, а можно искать то, что хочется приготовить, в интернете.

6) Самостоятельность - важный этап. Первое время, конечно, мы контролируем детей на кухне. После определенного возраста можно доверить ребенку полную самостоятельность - это делает процесс готовки еще более привлекательным для него.

7) Что делать, если интерес к готовке у ребенка пропал? Особенно часто такое бывает, когда ребенок вроде бы вырос и все умеет, но ему интереснее проводить время с друзьями, перед компьютером или на улице. Как быть в таком случае?
Выделить день, в который приготовление еды для всей семьи будет обязанностью ребенка. Пусть это будет, например, воскресенье. Если ребенок на все ваши предложения приготовить еду для всех отвечает "я не хочу" и "не буду", то мы поступаем так: приготовил - поел. Не приготовил - сидишь голодным. Домашние обязанности - это не всегда праздник, и иногда приходится учить ребенка заставлять себя делать те дела, которые делать не хочется. Ну и, конечно, помогать, подбадривать и как можно чаще хвалить.

Итак, вот примерный список блюд, которые может приготовить 7-летний ребенок:

1. Сделать бутерброды с мясом, сыром и овощами
2. Сделать яичницу
3. Сварить макароны, посыпать их тертым сыром (вариант - макароны по-флотски)
4. Сделать картофельное пюре, предварительно сварив почищенную взрослыми картошку
5. Пожарить готовые котлеты
6. Сварить готовые пельмени
7. Сварить рис или гречку на гарнир
8. Сварить сосиски
9. Сделать салат из нескольких ингредиентов
10. Потушить овощи с кусочками мяса
11. Сварить суп на заранее приготовленном бульоне, заправив его овощами и крупой
12. Сварить овсяную кашу на завтрак

Приятного вам аппетита! Ведь так приятно есть еду, которую с любовью приготовил ваш ребенок!
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
46
12
Хатуль МаданВ ответ на Natalia Ushakova
Natalia Ushakova
Сварить кашу в 7 лет? А как насчет тандема "ребенок - кипяток"?
Всему можно научить. Ножницы даже маленьким детям в руки дают, а ведь пальцы отрезать, это не кипяток даже.
Natalia UshakovaВ ответ на Хатуль Мадан
Хатуль Мадан
Всему можно научить. Ножницы даже маленьким детям в руки дают, а ведь пальцы отрезать, это не кипяток даже.
История переписки2
Маленьким детям дают в руки детские ножницы, со скругленными концами и тупые. А вы что-нибудь о "детском кипятке" слышали? Я- нет, равно как и о малышах, которые отрезали себе пальцы в процессе вырезания аппликаций. Детей же, пострадавших от кипятка, в разы больше.
Хатуль МаданВ ответ на Natalia Ushakova
Natalia Ushakova
Маленьким детям дают в руки детские ножницы, со скругленными концами и тупые. А вы что-нибудь о "детском кипятке" слышали? Я- нет, равно как и о малышах, которые отрезали себе пальцы в процессе вырезания аппликаций. Детей же, пострадавших от кипятка, в разы больше.
История переписки3
В 7 лет моторика вполне развита, чтобы без последствий общаться с кипятком, ножом и утюгом. Если, конечно, ребенка под своим присмотром этому научить.
Natalia UshakovaВ ответ на Хатуль Мадан
Хатуль Мадан
В 7 лет моторика вполне развита, чтобы без последствий общаться с кипятком, ножом и утюгом. Если, конечно, ребенка под своим присмотром этому научить.
История переписки4
Не в моторике дело, она никуда не денется ни в 8, ни в 10, ни в 15. Не знаю кому как, но мои детям в их 7 элементарно не хватало роста, чтобы использовать плиту или микроволновку. Всякие подставки - это лишний фактор риска. Поэтому и не считаю оправданным говорить о том,что семилетний ребенок ДОЛЖЕН уметь варить кашу. Неоправдано с точк зрения риска для здоровья.
Хатуль МаданВ ответ на Natalia Ushakova
Natalia Ushakova
Не в моторике дело, она никуда не денется ни в 8, ни в 10, ни в 15. Не знаю кому как, но мои детям в их 7 элементарно не хватало роста, чтобы использовать плиту или микроволновку. Всякие подставки - это лишний фактор риска. Поэтому и не считаю оправданным говорить о том,что семилетний ребенок ДОЛЖЕН уметь варить кашу. Неоправдано с точк зрения риска для здоровья.
История переписки5
Мой почти 6-летний умеет заваривать кашу в микроволновке) насыпать, залить холодным молоком, нажать на таймер? чего ж тут уметь-то. На плите все равно ничего путного не сварит, зато резать винегрет, делать бутерброды и печеньки ему вполне можно доверить. Не вижу в этом какого-то ужаса.
Ребенку нравится, я рядом, значит - в добрый путь.
Natalia UshakovaВ ответ на Хатуль Мадан
Хатуль Мадан
Мой почти 6-летний умеет заваривать кашу в микроволновке) насыпать, залить холодным молоком, нажать на таймер? чего ж тут уметь-то. На плите все равно ничего путного не сварит, зато резать винегрет, делать бутерброды и печеньки ему вполне можно доверить. Не вижу в этом какого-то ужаса.
Ребенку нравится, я рядом, значит - в добрый путь.
История переписки6
Ну, это замечательно) Я думаю, в каждой семье свои традиции и свое мнение на этот счет.
Анюта Анюта
в три года помогать готовить - это как? в 7 пожарить котлеты!!!, сварить овсянку?????? в мультиварке или на обычной плите???? фантастика. :/
Анюта Анюта
бред
mariiinochka
Многим мамочкам проще самостоятельно приготовить всё для ребёнка, готовить учить сложно!
Свет вечерней звезды, 2 ребенкаВ ответ на mariiinochka
mariiinochka
Многим мамочкам проще самостоятельно приготовить всё для ребёнка, готовить учить сложно!
а надо ли? такая острая необходимость?
меня не учили, вышла замуж - научилась сама.
Юлия Васева
Мои дети готовят с трех лет я их сама научила спасибо мне за это теперь вообше к плите не подхожу
Татьяна Бильдиева
моя в 3 года мне помогает пельмени лепить, корявые конечно, но старается же и довольна
Анюта Анюта
все делает ребенок - варит, стирает, убирает - а чем занята мамка
Анюта Анюта
правильно. лепит под присмотром. слепить пару пельмешек это еще не готовит, а так. играет во взрослую.
Онаним
можно конечно, только зачем?
Птаха Щебетунья
спасибо!
Просто Я, 2 ребенка
Я вообще к плите никого не подпускаю это мое. И не люблю чтоб на кухне со мной возились. Дочки иногда спросят можно яичницу приготовить или пельмени сварить. Пусть делают. Я сама никогда ничего в семье своих родителей не делала. Мама всегда говорила "еще успеет". Я все умею делать но с мамой никогда ни готовила и она меня не просила. И я никого не прошу. Дочки начинают у себя убираться в своих комнатах самостоятельно. Пусть убираются а все остальное мое. У нас свой дом. Ой как я не люблю когда лезут в моё хозяйство даже дочки.
Мама принцесс
до 20 лет не готовила совсем ничего! Даже макароны обычные сварить не могла - мне это было не интересно, вокруг меня все прыгали, мама, бабушка, такой тепличный ребенок я была. А потом ничего - к нынешним годам готовлю все. Старшая помогает, если захочет, но супы я ее варить не заставлю. Иногда пельмени вместе - если хочет. В салат что-нибудь порежет, опять же, не заставляю.Зачем? У нее есть другие обязанности
екатерина екатерина, 2 ребенка
Старшая мне помогает готовить. 7 лет.
Ибо - характер такой.
сама режет салаты, чистит овощи.
Да, картошку чистит толстовато)))))) ну и что с того??)))))
К кипятку рано пока.
а микроволновка - в самый раз))))
Руслана, 2 ребенка
Бутерброды и салаты - я за. И полезно, и интересно. Но все, что связано с приготовлением на плите, заливанием кипятком - мне кажется, это очень рано, есть все шансы ожог получить. Даже не в умении или неумении дело - у 7-летнего ребенка еще слишком маленький рост, чтобы было удобно проделывать все манипуляции у плиты.
Ононим тринадцатый
Старший сынилюбит поесть. Способен на всем,кроме супа. Суп не любит. Сам приготовит и брата младшего накормит. Я согласная с автором. Надо приучать с детства
12