Колумбия
Новости
Знаменитости
Беременность
Имена
Ребенок
Безопасность
Родительство
Шопинг
Все проекты
Мы в соцсетях
© VK, 1999-2024
О компании
О проекте
О технологиях рекомендаций
Поддержка
Условия использования сервисов
Реклама

Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

кабачковая икра

сладко на губах
Всем привет.

знакомая отдала 3 больших кабачка. думала, что с ними делать, решила приготовить в мультиварке икру из них. по рецепту: кабачки, лук, морковь, томат, перец болгарский, масло раст., соль/сахар/перец по вкусу. из первого кабачка икра получилась с горчинкой, списала на то, что масло добавила нерафинированное -перепутала бутылки. горчинка кста через несколько дней пропала. второй раз полила рафин.масло, добавила майонез. получилось вкусно. на дня приготовила икру из третьего кабачка по рецепту как второй. готовила вечером уже, получилось 2 банки литровых, на соль-сахар лизнула, банки закрыла. довольная!!! мужу еще к обеду положила в баночку немного, одну банку свекрам отвезла утром угостить. пришла домой на обед, попробовала-а она ужас какая горькая! аааа. кошмар. есть невозможно просто

кто сталкивался, подскажите-от чего такое???
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
56
сладко на губахВ ответ на Бука
Бука
Если прошлогодние, то они от старости горчат, сама два больших выкинула, я обычно пробую просто на язык срезанный кабачок, если горький на выбрас.
Ссылка
История переписки5
спасибо за совет. больше наверно такие старые и не буду готовить, только продукты переводить
Ссылка
VP VPВ ответ на сладко на губах
сладко на губах
а что с ними не так может быть? и как потом выявить этот нехороший кабачок?
Ссылка
История переписки2
мне как-то зимой тоже подарили 2 кабака. такая горечь неимоверная ! :sick: бывает у них такое. не знаю с чем связано.
Ссылка
Фыва ПролджэВ ответ на VP VP
VP VP
мне как-то зимой тоже подарили 2 кабака. такая горечь неимоверная ! :sick: бывает у них такое. не знаю с чем связано.
Ссылка
История переписки3
Мне тоже когда-то соседка принесла...Во-первых. их не разрезать... во-вторых, у них не мякоть, а волокно. как у мочалки - как его вообще можно жевать?? Самая полезность в кабачках - когда семенная камера еще не образовалась.я на даче собирала размером сантиметров 20 и из них делала икру на зиму и мариновала.
Ссылка
сладко на губахВ ответ на Фыва Пролджэ
Фыва Пролджэ
Мне тоже когда-то соседка принесла...Во-первых. их не разрезать... во-вторых, у них не мякоть, а волокно. как у мочалки - как его вообще можно жевать?? Самая полезность в кабачках - когда семенная камера еще не образовалась.я на даче собирала размером сантиметров 20 и из них делала икру на зиму и мариновала.
Ссылка
История переписки4
эти кстати нормальные, и разрезались. а вот волокно-да, мягче было, чем у первых двух
Ссылка
VP VPВ ответ на Фыва Пролджэ
Фыва Пролджэ
Мне тоже когда-то соседка принесла...Во-первых. их не разрезать... во-вторых, у них не мякоть, а волокно. как у мочалки - как его вообще можно жевать?? Самая полезность в кабачках - когда семенная камера еще не образовалась.я на даче собирала размером сантиметров 20 и из них делала икру на зиму и мариновала.
Ссылка
История переписки4
Точно, точно!
Ссылка
Леньчик, 3 ребенка
Может от кабачка зависит.
Ссылка
Кицунэ, 1 ребенок
Мама миа... Апрельские кабачки. Называется - На Боже, что мне негоже...

Выкиньте их нафиг!:shock:
Ссылка
АнгелочекВ ответ на Кицунэ
Кицунэ
Мама миа... Апрельские кабачки. Называется - На Боже, что мне негоже...

Выкиньте их нафиг!:shock:
Ссылка
Походу мартовские кабачки:shock:
Ссылка
сладко на губахВ ответ на Кицунэ
Кицунэ
Мама миа... Апрельские кабачки. Называется - На Боже, что мне негоже...

Выкиньте их нафиг!:shock:
Ссылка
нечего выкидывать уже. вернее, икра стоит. выкину конечно же
Ссылка
ИринкаВ ответ на Кицунэ
Кицунэ
Мама миа... Апрельские кабачки. Называется - На Боже, что мне негоже...

Выкиньте их нафиг!:shock:
Ссылка
:up:
Ссылка
Анонимка
Кабачки прошлогодние?
Ссылка
сладко на губахВ ответ на Анонимка
Анонимка
Кабачки прошлогодние?
Ссылка
естесно!
Ссылка
АнонимкаВ ответ на сладко на губах
сладко на губах
естесно!
Ссылка
История переписки2
Сообщение от сладко на губах, 29 марта 2013 года в 14:14
естесно!

Так ясен пень-потому и горькие.Уже почти год лежат,как думаете,они еще полезнее стали?:shock::shock::shock:Там наверняка стооолько гадости в них накопилось!
А знакомая ваша-УЖОС,одарила вас г....ном.:down::shock:
Ссылка
сладко на губахВ ответ на Анонимка
Анонимка
Сообщение от сладко на губах, 29 марта 2013 года в 14:14
естесно!

Так ясен пень-потому и горькие.Уже почти год лежат,как думаете,они еще полезнее стали?:shock::shock::shock:Там наверняка стооолько гадости в них накопилось!
А знакомая ваша-УЖОС,одарила вас г....ном.:down::shock:
Ссылка
История переписки3
я никогда с таким не сталкивалась. у нас со своего огорода вообще кабачки так долго не лежат. все до НГ съедаем
Ссылка
Тетушка - непогодушка
Это кабачки. Они ведь прошлого урожая, т.е. с лета лежат? К весне могут запросто стать горькими. У меня свекровь как-то сделала овощное рагу в это же время, хина настоящая получилась, а не рагу. и ведь вот в чем полянка, сырые они нормальные, а вот при тепловой обработке горчить начинают.
Ссылка
сладко на губахВ ответ на Тетушка - непогодушка
Тетушка - непогодушка
Это кабачки. Они ведь прошлого урожая, т.е. с лета лежат? К весне могут запросто стать горькими. У меня свекровь как-то сделала овощное рагу в это же время, хина настоящая получилась, а не рагу. и ведь вот в чем полянка, сырые они нормальные, а вот при тепловой обработке горчить начинают.
Ссылка
все ясно. а то я уже начала грешить на свои кулинарные способности!
Ссылка
Кицунэ, 1 ребенокВ ответ на сладко на губах
сладко на губах
все ясно. а то я уже начала грешить на свои кулинарные способности!
Ссылка
История переписки2
Не огорчайтесь, мне в прошлом году весной тоже квашеной капустки захотелось, купила кочан и наквасила. Та еще бяка вышла. Не сезон!;)
Ссылка
Фыва Пролджэ
Икру, конечно))))
Ссылка
Альфа Самка, 1 ребенок
кабачки старые
у меня однажды с тыквой было что-то подобное
Ссылка
Margarita, 2 ребенка
может перец болгарский не надо добавлять - он горчинку дает
Ссылка
сладко на губахВ ответ на Margarita
Margarita
может перец болгарский не надо добавлять - он горчинку дает
Ссылка
во всех рецептах он есть
Ссылка
Катюша
Мне кажется, что горчит кожица у старого кабачка. Огурцы же тоже старые горькие. Но вы не отчаивайтесь. Говорят, эта горечь очень полезна для мужского здоровья. Китайцы специально даже эти горькие огурцы выращивают, чтобы с этим делом все в порядке было. 
Ссылка
сладко на губахВ ответ на Катюша
Катюша
Мне кажется, что горчит кожица у старого кабачка. Огурцы же тоже старые горькие. Но вы не отчаивайтесь. Говорят, эта горечь очень полезна для мужского здоровья. Китайцы специально даже эти горькие огурцы выращивают, чтобы с этим делом все в порядке было. 
Ссылка
кожу то я срезала! а про мужское здоровье порадую мужа!! :D
Ссылка
КатюшаВ ответ на сладко на губах
сладко на губах
кожу то я срезала! а про мужское здоровье порадую мужа!! :D
Ссылка
История переписки2
ой, если огурец горький, то его хоть чисти, хоть не чисти. Горький весь. Может и тут так же
Ссылка
Петрусик
Дайте рецептик с майонезом плиз.
Ссылка