Экзотические для наших магазинов продукты

В этом смысле у нас тоже неясно, начальник по кадрам сомневается что мы в июне на работу выйдем, у меня уже глаз дёргается.
А так дела тоже неплохо, только сада и гриля нет, но есть диван и плед)

У нас только-только мать-и-мачеха выползла. Причем только цветы, без листьев. И на работе фиалки лесные буйным цветом.

У нас всю неделю жара за 20 стояла, все вмиг подросло

Можно уточнить, мы об одной стране говорим?
Я в России, а вы где?

Так Россия огромная. В Краснодаре уже явно одуванчики отцвели
Я в Сибири. Но не факт что мороз не ударит или снег не пойдет. Вплоть до июня

Огромная это точно, мы ещё пальто не снимали)

У меня бы дочь оценила, везде их находит

---

Из одуванов отличный салат,и сами они на рукколу похожи.

Ну, свекольная ботва под гордым названием мангольд вполне себе продаётся и неплохо естся в салате) Блин, единственный вид свёклы, который я ем... Потому что на вкус отличается и почти не имеет запаха.

Из листьев мангольда можно делать маленькие голубцы по типу долмы и варить ботвинью.

Да, потому и ботвинья, что из ботвы) Но я в сыром виде предпочитаю, в смеси с корном и рукколой. Томатов туда, феты - и красота)

О, я так не пробовала

---

Попробуйте, вкусно получается) Только обязательно берите свекольные листики маленькие, ботва эта грубовата становится, когда подрастает.

А попробуйте ботву редиса, изначально, в Риме он выращивался как салат. И настурция съедобна, полностью - это замена каперсов, а цветы настурции в салате выглядят умопомрачительно!

Это он в России на св. ботву похож. У нас мангольд другой совсем. На мой взгляд, безвкусный. Его для количества в еду добавляешь

---

Мне он именно безвкусностью нравится) Обычную свёклу я совсем не люблю, ни в каком виде, аж от запаха мутит. У нас, кстати, ботва эта не белая, с красными стеблями. И мелкая. Если найду вот такой красивый белый мангольд - набью холодильник и объемся)))

Вот и я про это, что он разный. С красными стеблями я не видела ни разу.

вот так он у нас выглядит.

Это мангольд? Больше на капусту пак-чой похоже.

Да, они очень похожи. У мангольда белая часть немного длиньше, чем у пак-чой. А на вкусони, по-моему, одинаковые. Без вкуса

---

Это не свекольная ботва, это красный одуванчик)) А свекольную ботву я тоже люблю гораздо больше, чем свеклу (хотя свеклу я тоже люблю))

Мангольд таки свёкла, когда я узнала, была так удивлена, что аж запомнила)

Мангольд точно свекла, но на этих зеленЯх написано, что они красные одуванчики, посмотрела спецом - есть такие, ага. Правда, за всю мою бытность когда-то в Америке я не встречала одуванов, но оно, конечно, в органические отделы я и не ходила)) А вот мангольд очень даже покупала, только он назывался chard.

Надо будет у нас поискать, гурманы и рестораны должны знать, где добыть красных одуванов)))
Эх, дурею я совсем со своей диетой. Ничего нельзя, приходится в сортах травы разбираться)))

Я тоже выдумываю, пытаюсь хоть не раскабанеть на этом карантине. Сегодня вот сделала кабачки, фаршированные фаршем (сорри за тавтологию) из куриной грудки, вкусно получилось))