Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Грибной суп, уха или рыбный суп
Всем здравствуйте
Подскажите рецепт супа с грибами, но, чтоб сытно, у нас в семье никто никогда не готовил
Аналогично с рыбным или уха, не с сайрой консервированной, это в ходу
Мне мужиков кормить, супы делаю наваристые, чтоб с бутерами можно наесться в обед, без второго
Подскажите рецепт супа с грибами, но, чтоб сытно, у нас в семье никто никогда не готовил
Аналогично с рыбным или уха, не с сайрой консервированной, это в ходу
Мне мужиков кормить, супы делаю наваристые, чтоб с бутерами можно наесться в обед, без второго
Тема закрытаТема скрыта
есть рецепт супа пюре очень вкусного из курицы шампиньонов моркови лука и брокколи, курицу варят сначала чтобы был бульон, потом все мелко режут и варят вместе, лук жарят, потом все в блендер, добавляют бульон и сливочный сыр, соль перец
одна форель (1-1,5 кг), выпотрошить и почистить, отварить 20 минут целиком на среднем огне.
Вынуть рыбу на блюдо остужаться, тем временем в бульон добавить 4 нарезанные картофелины, 1 морковь, 1 луковицу (нарезАть как привыкли, лук и морковь можно предварительно обжарить, можно не обжаривать). Минут через 10 кипения на слабом огне добавить лаврушку 1-3 листика, соль по вкусу. Рыбу разобрать на кусочки (идеально 3 на 3 см). Ещё через 5 минут кипения добавить кусочками рыбу и 400гр. сливочного сыра (он может плохо расходиться, поэтому сначала можно смешать его в отдельной посуде с небольшим количеством бульона, а потом добавить в кастрюлю). Довести до кипения, выключить, добавить перец и зелень по вкусу.
Ест даже моя малоежка. Все ее подружки просят своих мам сделать такой суп ))
А второе мы никогда не делаем. У меня если супы, то густые и сытные.