Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Фунчоза/Фунчёза
Всем привет! Девочки, подскажите настоящий рецепт фунчозы по-корейски как на рынке продают, чтобы была без овощей, мясо и т.д. только специи и какой-то рассол. А почему она не раскисает в рассоле?
Тема закрытаТема скрыта
На сковороде раскалить масло. Если это фасоль или грибы, бросить их в кипящее масло, помешивая. Добавить соевого соуса и приправ. Помешивая на сильном огне минуты 3-5 обжарить и вылить в фунчезу. Выдавить зубчик чеснока. Дать настояться.
а вообще если сами делаете приправы то нужно взять разные перцы - красный, черный. белый, лимонный. Обязательно кориандр молотый. Если нет у вас специальных приправ, то сухая смесь для корейской моркови есть в каждом магазине