Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Что приготовить из творога?

Я просто мама Оля
Есть около килограмма домашнего творога, привезла свекровь от своей сестры. Скушать его со сметанкой и сахаром не вариант, он горчит. Не умеет сестра свекрови его делать правильно. Выкинуть жалко. Что приготовить? Хотела сырников нажарить, но не получаются они у меня пышными и красивыми. Что посоветуете?
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
114
Я просто мама Оля, 3 ребенкаВ ответ на Светик
Светик
сырники или запеканку. Сахарку добавьте и все
не умею я сырники
ЛяляВ ответ на Я просто мама Оля
Я просто мама Оля
не умею я сырники
История переписки2
сделайте запеканку, чего уж проще-
к творогу добавьте яйцо, сахар, чуть соли, соды, муки на глаз,
чтобы не совсем жидко и не слишком густо, и все в форму вылить и запечь.
СветикВ ответ на Я просто мама Оля
Я просто мама Оля
не умею я сырники
История переписки2
а что там уметь?
Смешиваете 400 гр. творога, 2 яйца, муки немного (чтобы не разваливались и можно было скатать шарики), сахар, соль по вкусу. Можно размоченный изюм добавить, но можно и без изюма
Катаете шарик, обволакиваете его в муке, делаете лепешечку и на сковороду с маслом. Жарить примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
Подавать на стол со сгущенкой, сметаной
Приятного аппетита
Колокольчик Комарова, 2 ребенка
Ирина (счастлива по умолчанию) давала рецепт запеканки из творога с крахмалом. Очень вкусная, теперь она у нас дома постоянно в ходу.
Я просто мама Оля, 3 ребенкаВ ответ на Колокольчик Комарова
Колокольчик Комарова
Ирина (счастлива по умолчанию) давала рецепт запеканки из творога с крахмалом. Очень вкусная, теперь она у нас дома постоянно в ходу.
если не трудно напишите пожалуйста
Колокольчик Комарова, 2 ребенкаВ ответ на Я просто мама Оля
Я просто мама Оля
если не трудно напишите пожалуйста
История переписки2
Это оригинальный Иринин рецепт.
Творог 500 г.
Яйцо 4 штуки
Сахар 7 ст. ложек
Сметана 20% - 2 ст.л. с горкой
Крахмал - 2 ст.л. с горкой
Ванилин, изюм по желанию.
Взбить творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
Взбить белки.
Соединить творожную массу и белки.
Добавить изюм или другие сухофрукты.
Выпекать при 180-200 градусах 30-40 минут. Сразу не доставать - опадает.

У меня он видоизменился немного: творогу я беру 4 пачки (800 г), крахмал 3 ложки, сахару поменьше. Все взбиваю вместе, белки не отделяю. Делаю в мультиварке в режиме "выпечка" 1 час. Вкусно еще получается с бананом
Колокольчик Комарова, 2 ребенкаВ ответ на Я просто мама Оля
Я просто мама Оля
если не трудно напишите пожалуйста
История переписки2
И вот еще. Найдите Ирину страницу, кажется, она у нее открыта. Поищите ее темы. Она как-то давала большую подборку рецептов именно из творога, там много интересного. Но это было давно, наверное, в 2015 году.
Екатерина, 2 ребенкаВ ответ на Колокольчик Комарова
Колокольчик Комарова
Ирина (счастлива по умолчанию) давала рецепт запеканки из творога с крахмалом. Очень вкусная, теперь она у нас дома постоянно в ходу.
Творожный торфяной пирог с какао- вкуснятина,и делается быстро(рецепт в инете есть)
Колокольчик Комарова, 2 ребенкаВ ответ на Екатерина
Екатерина
Творожный торфяной пирог с какао- вкуснятина,и делается быстро(рецепт в инете есть)
История переписки2
Сын делал как-то творожную запеканку с какао. Нам не понравилось, показалось несочетаемо.
Екатерина, 2 ребенкаВ ответ на Колокольчик Комарова
Колокольчик Комарова
Сын делал как-то творожную запеканку с какао. Нам не понравилось, показалось несочетаемо.
История переписки3
Это не запеканка. Творог как начинка идет,а какао с мукой,сахаром и сливочным маслом перетирается и как присыпка идет сверху и снизу,очень вкусно.
Татьяна
пандишпан...туда творог идет.правда мягкий..
Я просто мама Оля, 3 ребенкаВ ответ на Татьяна
Татьяна
пандишпан...туда творог идет.правда мягкий..
а это что?
ТатьянаВ ответ на Я просто мама Оля
Я просто мама Оля
а это что?
История переписки2
румынский пышный бисквит..
ТатьянаВ ответ на Татьяна
Татьяна
румынский пышный бисквит..
История переписки3
творожная запеканка.
сырники..то что не умеете готовить....так научитесь..кг все таки творога))
десерт из творога ,клубники и желатина...забейте просто в яндексе...столько рецептов...
Славка, 2 ребенка
Это не сестра не умеет делать, а, скорее всего, коровка приболела немного, вот и горчит. Или на корм реакция
Минона, 3 ребенка
Нам четверым 1 кг творога на сырники - в воскресенье позавтракали - ничего нет.
Анна, 2 ребенкаВ ответ на Минона
Минона
Нам четверым 1 кг творога на сырники - в воскресенье позавтракали - ничего нет.
вот тоже хотела написать )
Лето
Если творог горький, то и то, что вы из него приготовите, тоже ведь будет горьким.
Приказа верить в чудеса.... не поступало..., 1 ребенокВ ответ на Лето
Лето
Если творог горький, то и то, что вы из него приготовите, тоже ведь будет горьким.
я тоже так думаю... никакой сахар эту горечь не перебьет
Натусик Я
Как раз запеканку делаю
ленка- пенка
а горечь разве денется куда-то?
Хрумхрум, 1 ребенок
Творожная запеканка с манкой, как в детском саду
Жить хорошо!
Имхо правы те,кто говорил,что не очень качественный творог горчит.Не те бактерии попали возможно.Такое при несоблюдении санитар.условий происходит.
Из творога можно сыр сварить,если яйца есть.Если нужен рецепт-маякните.
ЛанаЯВ ответ на Жить хорошо!
Жить хорошо!
Имхо правы те,кто говорил,что не очень качественный творог горчит.Не те бактерии попали возможно.Такое при несоблюдении санитар.условий происходит.
Из творога можно сыр сварить,если яйца есть.Если нужен рецепт-маякните.
Можно я промаякую? Давно хочу приготовить, но нет проверенного рецепта.
Жить хорошо!В ответ на ЛанаЯ
ЛанаЯ
Можно я промаякую? Давно хочу приготовить, но нет проверенного рецепта.
История переписки2
Конечно,я напишу утром-уже в постели.Спокойной ночи