Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Что можно сделать со свиной печенью???:))
Девочки, добрый день/вечер. У меня дома лежит около 1,5-2 кг печени только что забитого поросенка. Что с ней можно сделать, ума не приложу. Может подкинете идей? И можно ли ее заморозить или потом вкус не тот будет? В общем выручайте!
)
)Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
59
123
Z***
Z***
Обжариваю лук с морковью. Печень перемалываю на мясорубке. Соединяю печень с остывшими овощами, яйцом, манной крупой (немного), соль-перец. Плоскую форму смазываю сливочным маслом, посыпаю манкой. В духовку на 30-40 минут. Остывшую запеканку нарезаю на порционные куски. Растительного масла в овощи при обжарке не жалеть. В духовой шкаф поставить миску с водой, запеканка не пересохнет. Ребёнок ест с удовольствием вместо колбасы.
Ссылка
Я замораживала уже готовые кусочки запеканки. Получается домашний полуфабрикат. Потом можно быстро разогреть.
Ссылка
HelenKa
Z***
Обжариваю лук с морковью. Печень перемалываю на мясорубке. Соединяю печень с остывшими овощами, яйцом, манной крупой (немного), соль-перец. Плоскую форму смазываю сливочным маслом, посыпаю манкой. В духовку на 30-40 минут. Остывшую запеканку нарезаю на порционные куски. Растительного масла в овощи при обжарке не жалеть. В духовой шкаф поставить миску с водой, запеканка не пересохнет. Ребёнок ест с удовольствием вместо колбасы.
Ссылка
Спасибо большое за рецепт!
Ссылка
Z***
HelenKa
Спасибо большое за рецепт!
Ссылка
История переписки2
Пожалуйста! Для вашего количества печени самое то! Один раз отстреляетесь. По мне столько жарить -- катастрофа!
Ссылка
Заморская
пожарить с картошкой и лучком
Ссылка
???-*Эльза*-???, 2 ребенка
Я бы торт печеночный сделала))) мммммммм вкуснятина
Ссылка
Kecyne
Только что забитого поросенка?...приятного аппетита.
Ссылка
HelenKa
Kecyne
Только что забитого поросенка?...приятного аппетита.
Ссылка
Спасибо
Ссылка
Все будет хорошо
Отварить, натереть на крупной терке, добавить обжаренный лук и можно нафаршировать блинчики. Можно на блендере сделать фарш из сырой печени и нажарить оладушков, можно запечь в духовке под овощами, слоями выложить морковь, лук, смазать майонезом и запечь минут 20-30. Салатик сделать, тортик печеночный.
Ссылка
Alles
Как приготовить свиную печенку можно прочитать здесь:
Ссылка
123
Ошибка
