Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Что можно приготовить из кольраби?
Дамы, взываю к вам. я знаю, что здесь есть прекрасные кулинары. что можно приготовить с капустой кольраби?
мне её сегодня воткнули на базаре. вернее предложили, а я уже сама хватанула от жадности аж 7 кочанчиков. а что с ними теперь делать - не знаю, я никогда её не готовила . дело в том, что здесь это овощ экзотический, пояляется крайне изредка. поэтому , неверное , и сработал хватательный инстинкт
приветствуются любые рецепты, от салатов до консервации ( если её можно консервировать)
мне её сегодня воткнули на базаре. вернее предложили, а я уже сама хватанула от жадности аж 7 кочанчиков. а что с ними теперь делать - не знаю, я никогда её не готовила . дело в том, что здесь это овощ экзотический, пояляется крайне изредка. поэтому , неверное , и сработал хватательный инстинкт
приветствуются любые рецепты, от салатов до консервации ( если её можно консервировать)
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
86
1234
yuliya kukharenko, 2 ребенка
Biene Gibtesauch
Сырой в салат, жарить, тушить в сливках, запекать с другими овощами или (и) с мясом, суп-пюре, как компонент в картофельной пюре. Но больше всего люблю сырую, порезать палочками, сделать дип из йогурта с любимыми травками поострее и точить перед телеком.
Ссылка
вот с дипом тоже хорошая идея. тем более, что в субботу у нас встреча с соотечественницами за накрытым столом. а дамы все на диете, так что с дипом капста, думаю, будет очень кстати
Ссылка
Biene Gibtesauch
yuliya kukharenko
вот с дипом тоже хорошая идея. тем более, что в субботу у нас встреча с соотечественницами за накрытым столом. а дамы все на диете, так что с дипом капста, думаю, будет очень кстати
Ссылка
История переписки2
Лимонным соком их сбрызните, чтоб не потемнели
Ссылка
yuliya kukharenko, 2 ребенка
Biene Gibtesauch
Лимонным соком их сбрызните, чтоб не потемнели
Ссылка
История переписки3
спасибо. я только что потерла в салат. случайте, она оказалось довольно таки твердой! я-то дмала, что бдет, как кабачок по консистенции.
Ссылка
Biene Gibtesauch
yuliya kukharenko
спасибо. я только что потерла в салат. случайте, она оказалось довольно таки твердой! я-то дмала, что бдет, как кабачок по консистенции.
Ссылка
История переписки4
Она как яблоко зимних сортов или сырая картошка по консистенции. Я ее никогда не тру, только режу мелкой или крупной соломкой или тонкими ломтиками. Очень люблю кольраби. Во всех видах.
Ссылка
yuliya kukharenko, 2 ребенка
Biene Gibtesauch
Она как яблоко зимних сортов или сырая картошка по консистенции. Я ее никогда не тру, только режу мелкой или крупной соломкой или тонкими ломтиками. Очень люблю кольраби. Во всех видах.
Ссылка
История переписки5
мне тоже понравилась. я только что же салтику поела
Ссылка
Charmer, 1 ребенок
очень вкусно ее потереть с морковкой, заправить майонезом чуть, подсолить и употреблять)
Ссылка
бука
Я делаю салатик: на корейской тёрке натереть кольраби и морковь, посолить, поперчить, чуток лимонного сока, сверху положить пару зубчиков чеснока, пропущенных через чеснокодавилку, вылить в эту кучку чеснока кипящее растительное маслоти быстренько перемешать весь салатик.
Ссылка
yuliya kukharenko, 2 ребенка
бука
Я делаю салатик: на корейской тёрке натереть кольраби и морковь, посолить, поперчить, чуток лимонного сока, сверху положить пару зубчиков чеснока, пропущенных через чеснокодавилку, вылить в эту кучку чеснока кипящее растительное маслоти быстренько перемешать весь салатик.
Ссылка
тоже звучит заманчиво
Ссылка
Дети и собаки - это святое!
Я очищала от кожицы и терла на терке, заправляла чесноком и майонезом! Ну, к салату накидайте в тарелку мясного - котлет. У меня так сын и есть овощные блюда. Обязательное мясное!
Ссылка
yuliya kukharenko, 2 ребенка
Дети и собаки - это святое!
Я очищала от кожицы и терла на терке, заправляла чесноком и майонезом! Ну, к салату накидайте в тарелку мясного - котлет. У меня так сын и есть овощные блюда. Обязательное мясное!
Ссылка
спсибо за совет. мне тоже кажется, что к мясу будет самое оно
Ссылка
Соло, 1 ребенок
мы делаем салат - в мелкую терку очищенную кольраби, в крупную терку свежий огурец, немного зелени, посолить и заправить сметаной, очень вкусный и сочный салат!
Ссылка
1234
Ошибка
