Что делать с грибами

вымачивают всякие грузди, волнушки... ну, все пластинчатые... в них горечь содержится... А трубчатые грибы наоборот лучше вообще поменьше в воде держать - они ей напитываются и разлазятся... Лучше приварить чуть-чуть - не до готовности, а так, для перестраховки...

режете на сковородку, они воду откинут в ней и проварятся чуток. этого достаточно. а я наморозила почти целую морозильную камеру и маринованных сделала банок 20 наверное... но до зимы не доживут тоже. муж уже открывает потихоньку... очень уж он их любит...

я понимаю вашего мужа. я бы грибы во все клала)))

Ой, и я люблю грибочки! Прям все-все люблю и солёные и маринованные и жареные! А в Свердловской области этим летом вовсе нет грибов((((( Завидую вам белой завистью! Съешьте за нас с малышом ложечку)))) А грибочки не варите, просто помойте и готовьте, супчик или поджарьте!

Мне прям даже стыдно стало, что я одна грибы кушать буду((((((

Не нужно стыдиться! Я рада что хоть где-то в России есть грибочки! Приятного аппетита Вам!!! )))))))))))

не, не одна. давайте вместе постыдимся... у нас грибов этих некуда девать. в эти выходные привезли два больших ашановских пакета, полутороведерную корзину и два ведра... и в прошлые тоже... и в будущие поедем... собирать...

моя мама заморозила усе такие красивенькие грибочки )
ну конечно и пожарила ..ням ням ))

вымачивают грибы перед засолкой,и то только соляники

чтобы горечи не было

жульенчик сделать,суп, пирожки с грибами)) пирог с грибами(кстати тут дали вкусный рецепт на сайте сегодня)))) да много чего)

Ага, рецепт видела. у самой куча разных рецептов. Но хочется тупо грибов жареных!!!!и чтоб без всего!!!!

я с лучком и с картофанычем))) соломкой картошку нарезала)) и грибы туда..)) вареные)) и все это вместе) пальчики оближешь)))а жульен,как я делаю, у меня дома за обе щеки едят)))я кажется писала его уже)) там очень все просто))время приготовления-20 минут)там тоже только грибы и лук)грибы дадут сок, туда кидаете плавленный сыр, я ложку виолы, а кто то обычный допустим карат кидает(он небольшой, и примерно тоже ложка получается столовая) и сметаны)) помешиваете все время, пока вся жидкость не уйдет и все)) можно горячим подавать)))я вчера так себе и не урвала жульенчик))не хватило)

Приму к сведению)))) у меня все равно грибов хватит пару раз приготовить!

приятного аппетита))

А мы вчера кушали очень-очень вкусное жаркое с белыми грибами!!!Закинули в горшочки мясо,грибы,лук,морковь,картошечку,приправку и немного водички и запекли в духовке мин.40.Такая вкуснотаааааа!!!!

Блин, верю. НО никак не обзаведусь горшочками((((((

А зря!Вещь безумно полезная!

Девушка отдайте мне. У нас белые не растут. Хочу попробывать

Как я мечтаю о грибах! Настоящих! Эти тепличные шампиньоны и не пахнут почти( Ну почему у нас на юге нет настоящих лесов?! Фигня какая-то желтая торчит вместо деревьев, грибов и в помине нет(((