Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

А что у вас сегодня вкусного?

Хрумхрум
У нас сегодня замечательная погода, солнце, тепло и небо голубое. Такая весенняя погода, поэтому гулять с дочкой пошли сразу после завтрака.
Захватила с собой книгу (роман история которой происходит в Париже), пока дочка играла я читала. И так вкусно там про эклеры писали, что решила сегодня их приготовить на десерт.
У Вас такое бывает, что Вы прочитав о каком то блюде в книге идёте его готовить?
 P. S. На обед ели мы с мужем гречку с молоком, а дочка ела каннеллони фаршированные фаршем. На десерт эклеры с ванильным пудингом.
А что вкусного у вас?
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
345
Екатерина Жужа, 2 ребенка
Суп из чечевицы, картофель, запечённый со сливками и сыром, песочный пирог с заливкой из сметаны и сгущёнки)
Манюня Хнуш, 2 ребенкаВ ответ на Екатерина Жужа
Екатерина Жужа
Суп из чечевицы, картофель, запечённый со сливками и сыром, песочный пирог с заливкой из сметаны и сгущёнки)
Тоже собираюсь суп из чечевицы варить.
штиль на мореВ ответ на Манюня Хнуш
Манюня Хнуш
Тоже собираюсь суп из чечевицы варить.
История переписки2
Пожалуйста, напишите рецепт супа из чечевицы
Манюня Хнуш, 2 ребенкаВ ответ на штиль на море
штиль на море
Пожалуйста, напишите рецепт супа из чечевицы
История переписки3
У меня нет рецепта, всё на глаз.
Варю бульон из голени индейки, туда красную или жёлтую чечевицу, тёртую морковь, лук-порей, немного картофеля брусочками, соль, перец душистый горошком, петрушку сухую или какие-нибудь травки для супа к каким рука потянулась.
Морковь с луком можно спассеровать, но я часто сразу в кастрюлю шинкую, без пассеровки.
штиль на мореВ ответ на Манюня Хнуш
Манюня Хнуш
У меня нет рецепта, всё на глаз.
Варю бульон из голени индейки, туда красную или жёлтую чечевицу, тёртую морковь, лук-порей, немного картофеля брусочками, соль, перец душистый горошком, петрушку сухую или какие-нибудь травки для супа к каким рука потянулась.
Морковь с луком можно спассеровать, но я часто сразу в кастрюлю шинкую, без пассеровки.
История переписки4
Спасибо, я почему то картофель не добавляла, теперь попробую
Манюня Хнуш, 2 ребенкаВ ответ на штиль на море
штиль на море
Спасибо, я почему то картофель не добавляла, теперь попробую
История переписки5
Можно вместо картофеля взять булгур, будет турецкий суп.
Можно и без картофеля сварить, подать с гренками.
farbaraliВ ответ на штиль на море
штиль на море
Спасибо, я почему то картофель не добавляла, теперь попробую
История переписки5
картофель портит вкус чечевичного супа
Biene GibtesauchВ ответ на farbarali
farbarali
картофель портит вкус чечевичного супа
История переписки6
Я беру сладкий картофель, чеснок и имбирь. С красной чечевицей очень вкусно.
farbaraliВ ответ на Biene Gibtesauch
Biene Gibtesauch
Я беру сладкий картофель, чеснок и имбирь. С красной чечевицей очень вкусно.
История переписки7
батат в смысле? наверняка вкуснее чем с обычным картофелем. Но мне батат ну никак. Возможно мало ела раз пробовала, но как то не оценила. Имбирь и чеснок - вкусняшка.
А я в суп с красной чечевицей добавляю зиру, и обязательно в зажарку чеснок и чили, если лето то и сладкий перец и помидор.
Чем хорош такой суп, разные специи добавишь, разные истории получишь)
Biene GibtesauchВ ответ на farbarali
farbarali
батат в смысле? наверняка вкуснее чем с обычным картофелем. Но мне батат ну никак. Возможно мало ела раз пробовала, но как то не оценила. Имбирь и чеснок - вкусняшка.
А я в суп с красной чечевицей добавляю зиру, и обязательно в зажарку чеснок и чили, если лето то и сладкий перец и помидор.
Чем хорош такой суп, разные специи добавишь, разные истории получишь)
История переписки8
Согласна. У меня для супа есть универсальный рецепт: что нашла, то и сварила. Батат я тоже не люблю. Но именно в этом супе с достаточным количеством имбиря (думаю, что чили тоже будет хорошо) он мне неожиданно понравился. Я этот суп в суп-пюре перебиваю блендером.
farbaraliВ ответ на Biene Gibtesauch
Biene Gibtesauch
Согласна. У меня для супа есть универсальный рецепт: что нашла, то и сварила. Батат я тоже не люблю. Но именно в этом супе с достаточным количеством имбиря (думаю, что чили тоже будет хорошо) он мне неожиданно понравился. Я этот суп в суп-пюре перебиваю блендером.
История переписки9
ну вот кстати, если перебить, то наверняка будет вкусненько, добавит сладости. Я не перебиваю, мне нравится когда есть немножко структурность, а чечевица и так хорошо разваривается.
Надо будет следующий раз с имбирем и чесноком сделать. Я вообще люблю азиатские мотивы, и имбирь в бульон в том числе.
штиль на мореВ ответ на farbarali
farbarali
картофель портит вкус чечевичного супа
История переписки6
А много ли кладете чечевицы? Я очень густой делаю, муж так любит, и какой бульон используете?
farbaraliВ ответ на штиль на море
штиль на море
А много ли кладете чечевицы? Я очень густой делаю, муж так любит, и какой бульон используете?
История переписки7
я тоже густой делаю, я сама густой люблю))
Бульон или куриный или говяжий, куриный чаще.
AnnaВ ответ на Манюня Хнуш
Манюня Хнуш
У меня нет рецепта, всё на глаз.
Варю бульон из голени индейки, туда красную или жёлтую чечевицу, тёртую морковь, лук-порей, немного картофеля брусочками, соль, перец душистый горошком, петрушку сухую или какие-нибудь травки для супа к каким рука потянулась.
Морковь с луком можно спассеровать, но я часто сразу в кастрюлю шинкую, без пассеровки.
История переписки4
Мята сушеная хорошо в этот суп идёт и томат. Мерджимек- турецкий оригинальный рецепт. Только рецепт без картошки.
Весёлый АнонимВ ответ на Anna
Anna
Мята сушеная хорошо в этот суп идёт и томат. Мерджимек- турецкий оригинальный рецепт. Только рецепт без картошки.
История переписки5
Спасибо за фишечку!) Я уже про этот суп два дня думаю!)
Манюня Хнуш, 2 ребенкаВ ответ на Anna
Anna
Мята сушеная хорошо в этот суп идёт и томат. Мерджимек- турецкий оригинальный рецепт. Только рецепт без картошки.
История переписки5
Если с булгуром, то без картошки. Сушёный томат я добавляю, а мяту не люблю ни в каком виде, поэтому в моей еде её нет)))
МайяВ ответ на Манюня Хнуш
Манюня Хнуш
У меня нет рецепта, всё на глаз.
Варю бульон из голени индейки, туда красную или жёлтую чечевицу, тёртую морковь, лук-порей, немного картофеля брусочками, соль, перец душистый горошком, петрушку сухую или какие-нибудь травки для супа к каким рука потянулась.
Морковь с луком можно спассеровать, но я часто сразу в кастрюлю шинкую, без пассеровки.
История переписки4
Сварила вчера по-вашему рецепту - классный супец получился! А за рыбу со шпинатом и сыром мысленно благодарю вас пару раз в месяц точно когда запекаю!
Манюня Хнуш, 2 ребенкаВ ответ на Майя
Майя
Сварила вчера по-вашему рецепту - классный супец получился! А за рыбу со шпинатом и сыром мысленно благодарю вас пару раз в месяц точно когда запекаю!
История переписки5
Рада что понравилось!
Вероника, 1 ребенок
У нас ковид и повреждение вкуса.у меня всё как вата, все невкусное.вам веселой прогулки и вкусных эклеров с гречкой и фаршем
Хрумхрум, 1 ребенокВ ответ на Вероника
Вероника
У нас ковид и повреждение вкуса.у меня всё как вата, все невкусное.вам веселой прогулки и вкусных эклеров с гречкой и фаршем
Здоровья вам.
Мама_в_кубе
У нас тоже эклеры, правда покупные.
irina minaeva
Ленивые вареники
Хрумхрум, 1 ребенокВ ответ на irina minaeva
irina minaeva
Ленивые вареники
Тоже хочу на днях приготовить
Белла@@@, 1 ребенок
Эммм, муж попросил совместить суп с фрикадельками и щи. Ну штош ). Попробую.
Весёлый АнонимВ ответ на Белла@@@
Белла@@@
Эммм, муж попросил совместить суп с фрикадельками и щи. Ну штош ). Попробую.
Это в одной кастрюле нужно сделать?)