Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

А что у вас, девчата, в закромах?

Мадам Н.Д.
Хочу спросить- что интересного и полезного в ваших запасах?  Какие-то интересные консервы? Овощи или фрукты? Крупы? 
У меня все традиционно и запасы такие же традиционные- мясо, курица, фарш, обычные крупы и овощи. А хочется чего-нибудь этакого, необычного и вкусного. Может, какие рецепты интересные подскажете.
Тема поболтать, пока думаю, что готовить на обед. 
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
184
1345678
SalomeaВ ответ на Мадам Н.Д.
Мадам Н.Д.
Это у нас в семье называлось "бербезе"! Давным давно были семьей на юге и хозяйка готовила подобное и так назвала. Так и закрепилось.
История переписки4
О! А на каком юге? Я такого названия никогда не слышала.
Мадам Н.Д.В ответ на Salomea
Salomea
О! А на каком юге? Я такого названия никогда не слышала.
История переписки5
В Анапе. Семья была если не ошибаюсь, еврейская. Но возможно название было шуточное.
SalomeaВ ответ на Мадам Н.Д.
Мадам Н.Д.
В Анапе. Семья была если не ошибаюсь, еврейская. Но возможно название было шуточное.
История переписки6
Действительно, возможно. Оно даже не гуглится у меня)
СквоВ ответ на Мадам Н.Д.
Мадам Н.Д.
Это у нас в семье называлось "бербезе"! Давным давно были семьей на юге и хозяйка готовила подобное и так назвала. Так и закрепилось.
История переписки4
А у нас "шурум-бурум"
Наталья, 2 ребенкаВ ответ на Мадам Н.Д.
Мадам Н.Д.
Так, опять новое слов- аджапсандал ( я даже скопировала, чтобы не ошибиться!)- это что?
История переписки2
не, грузинский аджапсандал без картошки и морковки. Баклажан, болгарский перец, томаты, лук, чеснок, кинза, хмели-сунели.
SalomeaВ ответ на Наталья
Наталья
не, грузинский аджапсандал без картошки и морковки. Баклажан, болгарский перец, томаты, лук, чеснок, кинза, хмели-сунели.
История переписки3
Возможно, это вариации. В грузинском и картошка, и морковка обычные ингредиенты (на ‘листочке’ под пунктами 3 и 4 :)):
One of a kindВ ответ на Salomea
Salomea
Я закрома буквально поняла, обожаю запасы)) У нас, думаю, самое обычное: рыба, пицца, овощи в морозилке; бакалея на полках в чулане; достаточное количество часто потребляемого в холодильнике; хотя бы пять наименований фруктов на кухне.

Насчёт обеда, мама грозится приготовить аджапсандал, но ей надо сначала лекцию провести, потом займётся. Младшие такого не едят, им со вчерашнего дня лосось и рис достанутся.

А на фото мой личный нз (ну или не совсем ‘н’, конечно, для меня самой особенно :D) - шоколад с фундуком.

У Вас мама с вами живет? А лекции она где читает? Извиняюсь за любопытство)
SalomeaВ ответ на One of a kind
One of a kind
У Вас мама с вами живет? А лекции она где читает? Извиняюсь за любопытство)
История переписки2
Да, мама у нас) А лекции читает в своём университете, ТГУ, они до сих пор в zoom сидят, от нас получается два часа разницы, что не очень существенно.
One of a kindВ ответ на Salomea
Salomea
Да, мама у нас) А лекции читает в своём университете, ТГУ, они до сих пор в zoom сидят, от нас получается два часа разницы, что не очень существенно.
История переписки3
Ниче себе, как сейчас классно! Лекции можно через границы читать)
SalomeaВ ответ на One of a kind
One of a kind
Ниче себе, как сейчас классно! Лекции можно через границы читать)
История переписки4
Я тоже так считаю! Дистанционная работа - это благословение нашего времени)
Хрумхрум, 1 ребенок
У нас всегда есть в запасах безглютеновая еда(спагетти/рожки, мука итд). По пачке риса (для каши и простой), гречки, пшено, сахар, соль.
Консервы сами не делаем, покупаем кукурузу, фасоль, солёные огурцы, иногда варенье.
Фрукты и овощи каждые два дня покупаем свежими. В холодильнике всегда есть творог, йогурт, сыр. Мясо покупаем без запасов, на раз приготовить. В морозилке рыба,мороженое, заготовки для супа (натёртая, нарезаная морковь, перец болгарский, иногда тыква для суп-пюре)
Сегодня на обед у дочки рис с куриной грудкой в сливочном соусе и салат. Муж обедает на работе поэтому у него рис и тушенные овощи на ужин. На ужин дочке и мне или рыбу запеку или стейк к этому овощи и рожки(для дочки).
Женечка-пенечка, 2 ребенка
Почитала тему и задумалась: а у меня что есть? Оказалось, в запасах только алкоголь)) текила, ром, коньяк, водка обычная и водка мятная, вино, мартини)) муж всё лето по акциям покупал, к сентябрьским дням рождения готовился;) мало что пригодилось, зато теперь запасы)))
Мадам Н.Д.В ответ на Женечка-пенечка
Женечка-пенечка
Почитала тему и задумалась: а у меня что есть? Оказалось, в запасах только алкоголь)) текила, ром, коньяк, водка обычная и водка мятная, вино, мартини)) муж всё лето по акциям покупал, к сентябрьским дням рождения готовился;) мало что пригодилось, зато теперь запасы)))
Это тоже пригодится! Не себе, так в гости!
Женечка-пенечка, 2 ребенкаВ ответ на Мадам Н.Д.
Мадам Н.Д.
Это тоже пригодится! Не себе, так в гости!
История переписки2
да я тоже так рассудила, новый год не за горами))
Энжи, 1 ребенокВ ответ на Женечка-пенечка
Женечка-пенечка
Почитала тему и задумалась: а у меня что есть? Оказалось, в запасах только алкоголь)) текила, ром, коньяк, водка обычная и водка мятная, вино, мартини)) муж всё лето по акциям покупал, к сентябрьским дням рождения готовился;) мало что пригодилось, зато теперь запасы)))

У вас самые лучшие закрома )))
Женечка-пенечка, 2 ребенкаВ ответ на Энжи
Энжи

У вас самые лучшие закрома )))
История переписки2
всё не зря


Энжи, 1 ребенокВ ответ на Женечка-пенечка
Женечка-пенечка
всё не зря


История переписки3
Где эта улица , где этот дом ? Ставьте всё на стол , мы уже идём

Женечка-пенечка, 2 ребенкаВ ответ на Энжи
Энжи
Где эта улица , где этот дом ? Ставьте всё на стол , мы уже идём

История переписки4
мы в Самаре. Вэлкам))
(у нас в семье дни рождения начинаются 15 сентября и до 2 октября, аж 6 штук. В позапрошлые выходные отмечали др мужа, в прошедшие - юбилей зятя. Собираемся в ресторан, а муж говорит: жить некогда, сплошные гулянки
)
Теперь всё отметили, с чистой совестью (и полными закромами
) будем ждать новый год
Энжи, 1 ребенокВ ответ на Женечка-пенечка
Женечка-пенечка
мы в Самаре. Вэлкам))
(у нас в семье дни рождения начинаются 15 сентября и до 2 октября, аж 6 штук. В позапрошлые выходные отмечали др мужа, в прошедшие - юбилей зятя. Собираемся в ресторан, а муж говорит: жить некогда, сплошные гулянки
)
Теперь всё отметили, с чистой совестью (и полными закромами
) будем ждать новый год
История переписки5
Спасибо за приглашение ))) . А у нас , с праздниками , всё ещё впереди . Как начнём в конце ноября с дня рождения друзей , так в марте днём рождения мужа закончим ( у нас на носу 7 праздников ) . Так что ваше приглашение вовремя , это будет репетиция подготовки к праздникам .
Женечка-пенечка, 2 ребенкаВ ответ на Энжи
Энжи
Спасибо за приглашение ))) . А у нас , с праздниками , всё ещё впереди . Как начнём в конце ноября с дня рождения друзей , так в марте днём рождения мужа закончим ( у нас на носу 7 праздников ) . Так что ваше приглашение вовремя , это будет репетиция подготовки к праздникам .
История переписки6
у вас тоже серьезный марафон


Тренироваться надо обязательно! Чтобы постоянно поддерживать себя в форме
Энжи, 1 ребенокВ ответ на Женечка-пенечка
Женечка-пенечка
у вас тоже серьезный марафон


Тренироваться надо обязательно! Чтобы постоянно поддерживать себя в форме
История переписки7


Путешественница..В ответ на Женечка-пенечка
Женечка-пенечка
Почитала тему и задумалась: а у меня что есть? Оказалось, в запасах только алкоголь)) текила, ром, коньяк, водка обычная и водка мятная, вино, мартини)) муж всё лето по акциям покупал, к сентябрьским дням рождения готовился;) мало что пригодилось, зато теперь запасы)))
Ох, как я вас понимаю!!!
У самой тоже алкогольные запасы, только я с дюти фри аэропортов снабжаюсь, посколько каждый месяц по работе летать приходится..
Женечка-пенечка, 2 ребенкаВ ответ на Путешественница..
Путешественница..
Ох, как я вас понимаю!!!
У самой тоже алкогольные запасы, только я с дюти фри аэропортов снабжаюсь, посколько каждый месяц по работе летать приходится..
История переписки2
Классная у вас работа! Просто грех не воспользоваться;)
Недавно были в дьюти фри. Накупили только конфет детям:) С учётом курса оказывается выгоднее в местных алкомаркетах и metro закупаться(
Енотик гугенотик, 1 ребенокВ ответ на Женечка-пенечка
Женечка-пенечка
Почитала тему и задумалась: а у меня что есть? Оказалось, в запасах только алкоголь)) текила, ром, коньяк, водка обычная и водка мятная, вино, мартини)) муж всё лето по акциям покупал, к сентябрьским дням рождения готовился;) мало что пригодилось, зато теперь запасы)))
А вот мы тут кой с кем стали вспоминать, а вы где живете? Да с такими запасамииии
Женечка-пенечка, 2 ребенкаВ ответ на Енотик гугенотик
Енотик гугенотик
А вот мы тут кой с кем стали вспоминать, а вы где живете? Да с такими запасамииии
История переписки2
Мы в Поволжье) гостям всегда рады. Тем более, что к встрече готовы;))))
1345678