Приглашаем Вас на небольшую экскурсию по предприятию «Беллакт».
История. В 1970 году был запущен первый в СССР молочно-консервный комбинат по производству сухого детского питания Волковысское ОАО «Беллакт», который выпускал смеси «Малыш» и «Малютка». Комбинат расположился в Беларуси рядом с заповедником «Беловежская Пуща». С момента запуска производства и до сегодняшнего дня предприятие ни на один день не прекращало свою работу постоянно совершенствуя технологии. Полная модернизация была завершена в 2008 году. «Беллакт» оснащен современным оборудованием из Голландии, Германии и др., а сотрудники предприятия регулярно проходят стажировки в Европе.
Производство. Для производства детской смеси прежде всего необходимо молоко. «Беллакт» единственный производитель детского питания на территории СНГ, который имеет собственную сырьевую зону. Современные молочные фермы оснащены голландскими автоматическими доильными аппаратами-роботами с экспресс-анализаторами качества молока. Только молоко экстра-класса может попасть на «Беллакт» для производства детского питания. Еще для производства детских смесей необходимы витамины, пребиотики, омега-3 жирные кислоты и множество других компонентов. Все эти ингредиенты «Беллакт» закупает у ведущих производителей из Германии, Швейцарии и др. Все молоко и ингредиенты проходят обязательный входной контроль на предприятии «Беллакт» и только после подтверждения качества и безопасности направляются в производство.
В подготовленное свежее молоко под контролем компьютера вносятся все необходимые компоненты. Производственный процесс на «Беллакте» полностью автоматизирован. Готовая жидкая смесь отправляется в специальную сушилку, условия которой позволяют сохранить все полезные свойства смеси и обеспечить хорошую растворимость. Важный факт: «Беллакт» не использует специальные эмульгаторы для улучшения растворимости смеси! Готовая сухая смесь направляется в цех расфасовки. Условия в цеху по стерильности приближены к больничной операционной. Смесь фасуется в пакеты из специального безопасного материала, обеспечивающего сохранение свойств и качества смеси. После контрольных в лабораторных исследований детское питание «Беллакт» отправляется к потребителю.
Качество. «Беллакт» строго и ответственно подходит к контролю качества. Испытательный центр «Беллакт» включает в себя 5 лабораторий: приемная, физико-химических, токсикологических и микробиологических исследований и пост радиометрического контроля. Испытательный центр «Беллакт» работает круглосуточно и без выходных. В процессе производства детского питания осуществляется автоматических забор проб каждые 3 часа, контролируется 85 показателей. За месяц испытательный центр «Беллакт» осуществляет в среднем 22 000 лабораторных анализов! На предприятии «Беллакт» внедрены и активно функционируют системы ISO и HACCP.
Узнать более подробную информацию и познакомиться с нашим ассортиментов вы сможете на сайте http://www.bellaktbaby.com
