Масленицу празднуют семь дней
На масленичной неделе прощаются с зимой. Но чтобы она не обиделась на людей и не загостилась надолго, делать это следует по всем правилам, поэтому празднуют Масленицу основательно. Все семь дней праздника имеют свои традиции. Например, в понедельник принято мастерить чучело зимы, в субботу – мириться и говорить друг другу добрые слова, в воскресенье – просить прощения у всех, кого обидел. И каждый день принято печь блины.
Масленица — «сырная» неделя
В православном мире неделя, предшествующая Посту, называется «сырной». Уже действует запрет на мясо, но еще можно есть яйца, рыбу и молочные продукты (например, масло – по одной из версий, именно поэтому неделю прозвали Масленицей). Вот почему в меню Масленицы «обязательны» как блины, так и разнообразные рыбные блюда. Вместе с ребенком вы можете не только испечь блины, но и приготовить рыбу по новому рецепту. С MAGGI® На второе для рыбы, запеченной по-волжски в укропном соусе вкусное блюдо будет готово через 20 минут.
Блины пекут всей семьей
В выпечке блинов испокон веков были задействованы не только взрослые хозяйки, но и дети. Малышам доверяли смазывать сковороду маслом, а дети постарше замешивали тесто. Таким образом проводы зимы объединяли всю семью, в очередной раз напоминая о том, что нужно быть дружными, заботливыми и внимательными по отношению друг к другу.
Уличные игры — важная часть праздника
Самые известные массовые масленичные игры, в которых, кстати, принимали участие не только дети, но и взрослые – бой мешками, петушиные и снежные бои. Бои мешками, к примеру, до сих пор пользуются большой популярностью на масленичных гуляниях.
В игре принимают участие два человека. Каждому привязывают к телу одну руку, в другую он берет мешок, которым старается сбить с ног соперника. Эта игра-стратегия учит ребенка маневрировать, вести тактическое «состязание», тренирует координацию движений.
Блины пекут каждый день с понедельника, но особенно много – с четверга по воскресенье. Традиция печь блины была на Руси еще со времен поклонения языческим богам. Именно бога солнца Ярило призывали прогнать зиму, а круглый румяный блин очень похож на солнце.
Не менее популярны так называемые «карельские гонки». В них участие может принять и два человека, и двадцать. Задача соперников так разогнать санки с горки, чтобы проехать дальше других участников эстафеты.
Если погода позволяла, строили снежные крепости, а затем играли, пытаясь отбить вражескую крепость в свои владения. На улицах появлялись ряженые, которые веселили прохожих частушками, скороговорками и стихами.
В пятницу едем к бабушке в гости
В пятницу семьи обязательно отправлялись в гости к бабушке, так как по традиции зять в этот день должен угощать блинами тещу. К блинам подавали сметану, сливочное масло, мед, варенье, красную икру, яйца.
Незамужние девушки в этот день пекли блины и выходили на улицу, неся тарелку с «пшеничными солнышком» на голове. Парень, которому нравилась девушка, пробовал ее блины, чтобы понять, хорошая ли она хозяйка.
Главный праздничный ритуал — сжигание чучела зимы
В воскресенье – Прощеный день – взрослые и дети искренне просили друг у друга прощения за возможные обиды. Затем они отправлялись на городскую площадь, где вовсю шли народные гуляния. Там веселились и торжественно сжигали чучело Масленицы, провожая ее до следующего года. Пепел от сгоревшей куклы развеивали по полю, чтобы получить в новом году хороший урожай.
Также читайте о шести необычных способах подачи блинов детям.
