Как-то воскресными утром мы предложили нашей знакомой девочке Маше принять участие в интересном эксперименте. Ее задачей было гулять с нами по городу, заходить в различные кафе, заказывать блюда, которые понравились, пробовать, а потом рассказывать о своих впечатлениях и выставлять заведениям общепита оценки.
Для чего мы это придумали? Во-первых, для того чтобы хоть приблизительно оценить в какую сумму сегодня обойдется родителям обед во время прогулки по Москве. Во-вторых, нам было интересно, какие именно блюда придутся по вкусу современному ребенку.
Все кафе выбирались случайно и ни одно из них нам не платило за рекламу. Мы старались ориентироваться на сетевые заведения, которые легко найти в разных районах города. Также мы обращали внимание на наличие или отсутствие детского меню, время и качество обслуживания, дополнительные развлечения для детей. Конечно, вы можете возразить: мол, для чистоты эксперимента следовало заказывать в каждом заведении одинаковые блюда. Но мучить ребенка семью порциями сырников нам не позволила совесть. В конечном итоге мы не раз удивились, а кое-где даже порадовались. Но – обо всем по порядку, поэтому для начала познакомьтесь с нашей героиней – Машей Городецкой.
Мария на соревнованиях по художественной гимнастике
Маше 10 лет, 7 из которых она занимается художественной гимнастикой. Особых ограничений в питании у нее на данный момент нет, так что в результате эксперимента ничья спортивная карьера не пострадала. К слову, Маша только пробовала блюда, а не съедала их до конца.
Кафе «АндерСон»
Сюда мы зашли первым делом
Первое впечатление очень хорошее: уютно, милый интерьер, много родителей с детьми, в уборной есть пеленальный столик. Отдельно – детское и взрослое меню и огромная витрина с пирожными, которые, к нашему удивлению, Машу ничуть не впечатлили. Она уверенно заказала блюдо «Куриные ножки с морковкой» (260 руб.) и малиновый коктейль (220 руб.).
Больше всего Маше понравилась морковка
За куриными ножками последовал клюквенный торт (210 руб.).
Морковка сочная, а куриные ножки мама готовит вкуснее. Эти были слишком горячие и кожу зажаренную я не люблю. Клюквенный торт слишком кислый, зато малиновый коктейль – ням-ням! Ставлю этому кафе 4 балла из 5.
Поскольку Машу пирожные совершенно не впечатлили, мы расплатились и отправились дальше по маршруту. На выходе нам вручили печенье и воздушный шарик в подарок.
Мнение редакции: заведение и правда милое, но только если вас не раздражают чужие дети в большом количестве. Вокруг куча родителей: кто-то кормит грудью, кто-то – уже из ложки, довольно шумно. Куриные ножки были ничего, хотя и правда сильно зажаренные.
Мнение диетолога: девочка абсолютно правильно реагирует на зажаренную курицу. Как раз в этих корочках и есть вред. Само по себе куриное мясо – источник белка и фосфора. Но сильно зажаренная корочка содержит огромное количество масла и калорий. Хотя радует, что ножки здесь сочетаются с морковью, а не с картофелем. В малиновом коктейле нет ничего плохого в том случае, если он приготовлен из ягод и молока, а не из мороженого с растительным жиром и литром сладкого сиропа. По поводу клюквенного торта что-то конкретное сказать сложно. Нужно смотреть на его состав. Правда, сама по себе клюква является ценнейшим источником витаминов. Я голосую всеми руками за эту ягоду.
Общая сумма: 690 руб.
Дальше Мария заявила, что любит роллы, поэтому мы решили остановиться в первом попавшемся заведении с японской кухней.
«Тануки»
Роллы - не совсем детская еда, но Маша их любит
Детское меню Машу не заинтересовало, и она взялась за взрослое. Заказала роллы Калифорния (390 руб.) и роллы с огурцом (95 руб.), а также клюквенный морс (430 руб.). Все принесли быстро, Марию снабдили вилкой. Пока мы ждали заказ, официант принес карандаши и раскраску.
Хорошо и снаружи и внутри, в смысле вкусно. Только полы странные. 5 с минусом.
Мнение редакции: Если ваш ребенок любит роллы, то выбирайте только с обработанной рыбой! В «Тануки» нам понравилось: там есть карандаши и раскраски, учебные палочки, а при желании – вилки. Почему «полы странные» мы так и не поняли.
Мнение диетолога: В японских ресторанах стоит заказывать блюдо для ребенка более осторожно. Дело в том, что суши должны состоять исключительно из свежих ингредиентов. Но и это не гарантия того, что детский организм справится с сырой рыбой, которая и у взрослого может вызвать расстройство желудка и отравление. В морепродуктах могут быть следы тяжелых металлов. Поэтому правильный выбор – это ролл с огурцом. «Калифорния» же содержит икру и краба. Для тех, кто младше Маши, такой набор может не подойти. Что касается клюквенного морса, то я приятно удивлена этим выбором. Это не газировка и пакетированный сок, а натуральный морс, который чрезвычайно полезен.
Общая сумма: 916 руб.
«Планета Суши»
Для сравнения решили наведаться еще в одно заведение с японской кухней – по дороге попалась «Планета Суши». Роллов Маше уже не хотелось, зато заинтересовал суп Рамен с морепродуктами (170 руб.): «Моя бабушка варит вкусный морской суп, – заявила наша героиня, – поэтому я хочу узнать, как готовят его здесь».
Суп с морепродуктами бабушка готовит лучше
Кроме супа заказали мороженое (65 руб.) и чай «Фруктовый карнавал» (155 руб.). После до неприличия долгого ожидания суп особого восхищения у Маши не вызвал.
Ждать мороженого – состариться можно! А бабушка морской суп готовит лучше. Ставлю три балла.
Мнение редакции: Поначалу нам все очень понравилось. Официантка предупредила, что вся рыба кроме тунца у них обрабатывается, так что ее можно спокойно давать ребенку. По просьбе Маши к мороженому сверху добавили сладкую вишенку. Но то время, которое мы потратили на ожидание блюд, отбило всякую охоту приходить сюда снова. Кстати, народу было не много, да и мороженое они вряд ли готовили с нуля. К слову, суп был не так плох, как это выглядит на Машином лице. Лапша в нем – их собственного приготовления, бульон вкусный.
Мнение диетолога: Кормить ли детей супом – этот вопрос уже давно обсуждают диетологи. Я из тех, кто считает, что суп полезен. А суп с тунцом содержит жирные кислоты, то есть это профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Мороженое – не страшно, если к нему не подают вафли, конфеты, шоколад и прочую гору наполнителей. Но овощей здесь не хватает, салат бы точно не помешал. Напиток снова приятно удивил. Чай куда полезнее пакетированных соков, в которых очень много сахара.
Общая сумма: 390 руб.
Мы решили, что хватит с нас Японии, потому приехали в крупный торговый центр. Со словами «Круто выглядит» Маша потащила нас в следующее заведение.
«T.G.I Friday's»
Здесь нам сразу принесли детское меню, раскраски, предложили разогреть для ребенка яблочный сок (110 руб.). В кафе есть детские стульчики. Маша выбрала фруктовый салат (125 руб.) и мороженое (150 руб.), и решила попробовать детский бургер (225 руб.). Конечно, не самая здоровая еда, но ради эксперимента...
Картофель фри детям нельзя ни в каком количестве. Так почему же он идет гарниром к детскому бургеру?
В салате Марии больше всего понравилось то, что дольки мандарина были очищены, а в детском бургере – паровая котлета (если не паровая, то, во всяком случае, не сильно зажаренная). К бургеру прилагалась порция картофеля фри, и вот она-то и испортила впечатление Маши – говорит, слишком соленая.
Салат вкусный и мороженое тоже, но пять с плюсом не поставлю. Очень острая и пересоленная картошка.
Мнение редакции: Если ваш ребенок любит бургеры, то здесь ему должно понравиться. Котлета не пережарена, хотя вкупе с белым хлебом и картофелем фри – это явно не самое полезное блюдо. Вместо картофеля фри могли бы предложить ребенку другой гарнир.
Мнение диетолога: Сочетание фруктового салата, сока и бургера, признаться, меня смущает. Пища будет очень долго перевариваться. Плюс к этому девочка заказала еще мороженое и картошку фри. Нет, так делать не стоит. Фрукты надо давать перед едой. А бургер, пусть даже с паровой котлетой, вряд ли можно назвать полезной едой, хотя дети и любят подобное. Картошку фри – запретить!
Общая сумма: 610 руб.
Сравнения ради дальше мы решили зайти в похожее заведение.
«Starlight»
Здесь детей оказалось гораздо больше, детское меню интересно оформлено, есть раскраски и даже место с игрушками. Однако заказ нам несли дольше. Маша захотела попробовать мясную запеканку (160 руб.), детский чизбургер (150 руб.) и клюквенный сок (135 руб.).
Смайлики из запеченного пюре - ничуть не лучше, чем картофель фри
То ли мы уже устали, то ли здесь и правда было слишком шумно, но хотелось поскорее уйти. К тому же кроме клюквенного сока Маше ничего больше не понравилось.
Картошка в виде смайликов красивая, но не вкусная. Мясная запеканка с каким-то странным соусом. Бургер вкусный, поэтому ставлю 4 балла.
Мнение редакции: Сюда тоже следует идти только если вас не раздражают чужие дети. Зато здесь довольно демократичные цены. Мясная запеканка была не так плоха, но соус и правда вряд ли рассчитан на детский вкус. Если бы Маша съедала все, что заказывала, а не только пробовала, то для обеда вполне хватило бы одного бургера (порции большие).
Мнение диетолога: Этот выбор еще хуже. Сложносочиненная мясная запеканка, бургер, картофель... По поводу сочетания мяса с картофелем я уже говорила. Лучше выбрать что-то одно.
Общая сумма: 445 руб.
Далее мы решили покинуть торговый центр и прогуляться еще чуть-чуть. В результате забрели в стейк-хаус.
«Steak House Goodman»
Несмотря на то, что заведение с первого взгляда отнюдь не детское, здесь тоже есть детское меню, вокруг ужинали пары с детьми. Маше предложили комплимент от повара – молочный коктейль с лаймом или маракуйей на выбор. Из меню Машино внимание привлек салат Цезарь с курицей (540 руб.), яблочные драники из детского меню (220 руб.), мороженое (390 руб.) и чай (350 руб.).
Салат Маше не понравился, но на наш вкус, он был великолепен
Все приготовили достаточно быстро. Маше понравился комплимент от повара, а мороженое вызвало всеобщий восторг.
Самое вкусное мороженое: клубника, шоколад и грецкие орехи
Мороженое Маша решила доесть во что бы то ни стало!
В салате не понравилось то, что курица с корочкой, а сухари мягкие. Драники обычные, но мороженое – самое вкусное в жизни! Оценка – 5.
Мнение редакции: На самом деле Цезарь тоже можно ставить в ряд с мороженым – в том плане, что на вкус он был восхитительным (мы уже поняли, что Маше не по вкусу «куриные корочки»). Это заведение дороже всех предыдущих. Советуем прийти сюда на ужин по поводу какого-то значимого события. Тут тихо, уютно, можно поговорить, а кроме стейков, которые мы не стали пробовать, в меню есть множество других вкусных блюд.
Мнение диетолога: Салат «Цезарь» куда лучше, чем «Оливье» с майонезом. Но смотреть на его состав нужно внимательно. Обычно это овощи, куриное филе (лучше не сильно зажаренное), немного сыра и чуть-чуть соуса. Покупные сухарики очень вредны, они содержат стабилизаторы вкуса. А вот если в ресторане делают свои, просто подсушив хлеб и слегка (настаиваю на слегка) приправя их солью и травами, будет куда полезнее.
Общая сумма: 1 500 руб.
По дороге в следующее кафе доверенный нам ребенок крепко-накрепко заснул в машине. Тогда мы поняли, что эксперимент пора заканчивать, и повезли Машу домой.
Какой вывод мы сделали: Конечно, при желании, можно найти, где покормить ребенка как дешевле, так и в разы дороже. Радует то, что даже в обычных – не детских кафе – есть детское меню, блюда в котором не только дешевле, но и более полезны для детского организма. В целом, имея в кармане 400 руб., можно устроить ребенку комплексный обед в центре Москвы, а если еще отказаться от напитка, то получится даже дешевле. Приятно нас удивил и выбор блюд Марии. Мы изначально настроились на чипсы, газировку, горы пирожных и торты. В итоге из всех десертов ей приглянулись только мороженое и фруктовый салат.
Мы попросили диетолога Марину Абдулову в целом прокомментировать пищевые привычки Маши:
«Выбор девочки и ее пищевые привычки приятно удивляют. Особенно по части напитков. Никакой колы и редко сок. В основном, это чай и морс. Если у вашего ребенка нет аллергии на ягоды, смело заказывайте ему клюквенный и брусничный морс – в них просто кладезь витаминов. Из горячих блюд я одобрила бы куриные ножки, если бы они не были сильно зажаренными. Суп с несложными ингредиентами тоже может стать прекрасным выбором. Немного расстраивает малое количество овощей, все-таки они куда нужнее детскому организму, чем картофель фри.
Японская еда – тоже неплохой выбор. Но здесь должен быть принцип «чем проще, тем лучше». Вместо «филадельфии» закажите ролл с огурцом. Бургеры нужно стараться и вовсе исключать, хотя дети их и любят. Что касается десертов, то мороженое является неплохим выбором. Можно также обратить внимание на сорбеты (в них фрукты и ягоды). Торты я не очень поддерживаю, но понимаю, что удержаться порой невозможно. Лишние углеводы детям совсем ни к чему, да и кариесу это может способствовать. А в целом, если вы будете есть правильную еду, то и ребенок будет ее есть, поэтому следить в первую очередь родителям надо за собой».
Желаем вам приятных прогулок по Москве!
Читайте также: 9 быстрых блюд, которые вкуснее фастфуда