Сыр помогает снимать стресс

О пользе сыра известно очень давно, однако учёные, в ходе специального исследования, сделали достаточно необычные выводы.

В Британии двум сотням человек специалисты предложили перед сном съедать 20 граммов сыра. Эксперимент продолжался всего неделю, но даже за столь короткий срок более половины испытуемых стали лучше засыпать. Сон их стал более глубоким и спокойным, перестали сниться кошмары.

По мнению ученых, содержащаяся в сыре аминокислота триптофан способствует снятию накопившейся за день усталости и стресса, нормализует сон.

Сыр содержит большое количество жиров, белков, минеральных солей и витаминов - все это делает сыр важным продуктом для питания детей, кормящих мам и тех, чья работа требует больших энергетических затрат.

150 граммов хорошего сыра в день достаточно, чтобы полностью восполнить потребность организма в органических солях, необходимых человеку.