А вы придерживаетесь ПП?

Кстати, а вот кроме шуток - каков рацион у коренных народов? Ведь как-то веками жили.

Оленина в первую очередь. Причём сырая, отрезают куски мяса, макают в тёплую кровь и лопают)) ну конечно, заготавливают впрок, в мерзлоту зарывают. Они вообще без оленей никуда, из шкур и чумы ставят (причём это делают исключительно женщины), и одежду шьют, ягушка женская, малица мужская.
Во-вторую, рыба. У нас водится много жирной белой рыбы. Тоже преимущественно в сыром виде, строганина называется

Для европейского жителя, конечно, непривычно. Сырое мясо. Предполагается, что сырое мясо покрывает потребность в витаминах, которые в овощах-фруктах? Я не иронизирую. Изначально же тема про это.

Может и покрывает, но продолжительность жизни до сих пор мала у тех, кто живёт в тундре.

Думаю, там и другие причины есть... Продолжительность жизни современного человека увеличивалась скачками благодаря достижениям медицины. Изобретение вакцин, антибиотиков, в последние десятилетия - препараты для нормализации давления и шунтирование состудов, сейчас генная инженерия на подлете. Ясен пень, в тундре с этим дефицит. Без всего вышепречисленного и на ПП шансы долго прожить резко падают.

Согласна. Но большинство вообще не хотят в город и вытекающих городских плюсов. Многие не знают какой президент, им нет дела до этого, живут в своём мире

Счастливые люди))

Хватит хвалиться)).
Про строганину - аж слюнки потекли))

Теперь и у меня потекли))))) с маринованным лучком и с чёрным хлебом)))

Вы правда всем учёным верите? Ешьте, что хотите. Все равно, в России продукты плохие.

не, далеко не все. у нас вот позакрывали спары и открыли экомаркеты везде. там продают местную молочку, мясо и т.п. Все вкусно. По ценам средне. По составу написанному - вроде без пальмового масла и прочей гадости. Но по факту хз.
Ну а верить надо же кому-то. Если я бы сказала про репортажи Рен-ТВ, меня вообще сразу закидали бы го помидорками.

По экомаркеты столько всего уже написано. Все одинаково, просто упаковка разная.

на упаковке написано....на заборе вам тоже напишут. А потом как берут образец на исследование - там и растительные жиры, и обсемененность и чего только нет.

блин, вы меня расстроили.

сама в шоке! У меня был один творог любимый, с хорошим составом. А потом я посмотрела результаты экспертизы и больше его не брала(((((

Зря не едите. Не следует на 100% доверять всевозможным экспертизам. Я утверждаю это с профессиональной точки зрения с 20 летним опытом работы в экспертизе качества молочных и мясных продуктов.

То есть результаты и подделать могут? Или как такое возможно?

Я не знаю, о каких результатах идёт речь, но подделать, конечно, возможно. Но скорее всего, выдают незначительное отклонение за вау-отклонение. Потребитель не может знать о таких нюансах, поэтому воспринимает болезненно. Я считаю, что если продукт Вам нравится по вкусовым качествам и Вы не замечали скорой порчи продукта, то лучше не воспринимать какие-либо результаты близко к сердцу. Я вообще не могу смотреть передачи о качестве продуктов, сразу начинаю ругаться. Там всё перевёрнуто с ног на голову, просто бред!!! Люди создают программы для рейтинга, не смысля в вопросе ничего.

Меня смутило то, что производитель указывает в составе только молоко и закваску, а при экспертизе нашли растительные жиры. Но в целом поняла ваш посыл, спасибо!

Единицы производителей молочных продуктов не используют растительные жиры. Это, конечно, плохо. Но и не факт, что производитель, которого Вы предпочли, не делает то же самое((( Да, культура производства в нашей стране пока не на должном уровне.

С чего вы решили, что местное= хорошее? Любое производство для кого-то будет местным, но это не говорит о качестве.

Ну вроде состав читаю местной ветчины - свинина, говядина, яйцо, манка. А в Магните колбаса- белок гидролизированный, шкурки свиные. Но тут меня уже расстроили, что фигня. с другой стороны, у нас на этих экомаркетах много продукции с небольших деревень. Хочется верить, что там не изощряются с соей. Да и ценник немаленький.

Ну у нас таких маркетов нет; но есть магазины мясные, я знаю, что владельцы ездят по деревням и покупают там мясо; но так же они продают и свинину импортную ; то есть наличие поставщика из деревни ещё ни о чем не говорит. Ну и сами деревенские у нас продают мясо с рук, а не на рынках и тем более в магазинах, их туда просто не пускают, на рынках продают уже посредники.

Вы еще технологов почитайте... потому как за некоторыми страшными названиями вполне себе простые вещи. Из целофана еду делать не научились, все еще животных растят и режут

Свиные шкурки - такой же способ удешевления, как и манка, только вкуснее)