Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Способ избавления овощей, фруктов от нитратов

Tutti frutti
Прочитала в интернете, что есть такой способ избавления фруктов, овощей, зелени от "грязи" и нитратов : замочить их в воде на 15-20 мин добавив по 1ч/л соды, соли, сухой горчицы
Что скажете? Кто нибудь так делает?
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
29
12
Мадам
То, что в плотной кожуре, еще ладно, можно и замочить... А вот персик или клубничка с привкусом горчицы, думаю, не аппетитно.
Нет, не замачиваю.
Tutti frutti, 1 ребенокВ ответ на Мадам
Мадам
То, что в плотной кожуре, еще ладно, можно и замочить... А вот персик или клубничка с привкусом горчицы, думаю, не аппетитно.
Нет, не замачиваю.
Тоже об этом думала, но пишут, что на вкус никак не влият
kleopatraВ ответ на Tutti frutti
Tutti frutti
Тоже об этом думала, но пишут, что на вкус никак не влият
История переписки2
Спросила маму, зав.отделом по сертификации растениеводческой продукции, -нельзя ничем нитраты убрать! в помидорах нет нитратов, огурцы первые лучше детям не давать.
Tutti frutti, 1 ребенокВ ответ на kleopatra
kleopatra
Спросила маму, зав.отделом по сертификации растениеводческой продукции, -нельзя ничем нитраты убрать! в помидорах нет нитратов, огурцы первые лучше детям не давать.
История переписки3
А я почему то всегда думала, что именно помидоры самые напичканные.. Не помню кто сказал такое
АннаВ ответ на kleopatra
kleopatra
Спросила маму, зав.отделом по сертификации растениеводческой продукции, -нельзя ничем нитраты убрать! в помидорах нет нитратов, огурцы первые лучше детям не давать.
История переписки3
Огурцы детям лучше лет до двух не давать, это я про домашние.
kleopatraВ ответ на Tutti frutti
Tutti frutti
Тоже об этом думала, но пишут, что на вкус никак не влият
История переписки2
Во фруктах мало нитратов или совсем нет ( не определяют) ( яблоки, персики, арбузы)
ленка- пенка
смысл? химия говорит, что нитраты разлагаются только при температуре 300С. у нас есть нитратомер.
ленка- пенкаВ ответ на ленка- пенка
ленка- пенка
смысл? химия говорит, что нитраты разлагаются только при температуре 300С. у нас есть нитратомер.
и,кстати, во фруктах ,где есть витамин С, нет нитратов
Мария, 2 ребенка
Я это про зелень читала, что просто в воде замочить...
Марина Маринина
А каков механизм вытяжки нитратов в таком растворе?
Анонимка Анонимковна 77, 4 ребенка
Вымачиваю просто в воде. Овощи. Фрукты так лопаем!
Аннушка
В воде замачиваю только салатные листья, шпинат, молодую капусту, пекинскую капусту, но не из-за нитратов, а из-за того, что на них могут быть насекомые и маленькие улитки, которые при простой промывке не всегда убираются.
Дрёмочка
А как нитраты то выходят? Они же не на поверхности, а внутри. И да ну предположим, что нитраты все вылезли наружу (аж самой смешно) они расмтворяются в воде где замочен овощь, то есть они назад попадают и впитываються же.
life is but a dream
Всегда угараю над теми, кто фрукты, овощи вымачивают. Покупать надо органик, и лопать чистые витамины.
Vindetta, 2 ребенкаВ ответ на life is but a dream
life is but a dream
Всегда угараю над теми, кто фрукты, овощи вымачивают. Покупать надо органик, и лопать чистые витамины.
а некоторые идут еще дальше, и каждый фруктик-овощик щеточкой вычищают.
inigmaВ ответ на Vindetta
Vindetta
а некоторые идут еще дальше, и каждый фруктик-овощик щеточкой вычищают.
История переписки2
Я когда виноградом трованулась, то после этого тоже была готова чистить каждую винограднку щеточкой .
Анастасия, 2 ребенкаВ ответ на life is but a dream
life is but a dream
Всегда угараю над теми, кто фрукты, овощи вымачивают. Покупать надо органик, и лопать чистые витамины.
Ну и где это купить тем, кто в России и не в Москве?
Ангельские Глазки
я не заморачиваюсь. Ем так.
Пусси Мусси
В овощах и фруктах, которые еще с осени до весны долежали (свёкла, морковь, лук и т.д.) никаких нитратов уже нет.
НовогодняяВ ответ на Пусси Мусси
Пусси Мусси
В овощах и фруктах, которые еще с осени до весны долежали (свёкла, морковь, лук и т.д.) никаких нитратов уже нет.
я как выпускник тимирязевки, скажу, чтобы овощи с осени до весны долежали, их напоследок, (после 10-15 вариантов обработки в процессе роста и созревание на растении) еще пару раз обработают такой гадостью, что честное слово, нитраты вообще после этого не самые страшные.
Nura
Бред какой-то)))
В душе блондинка, 1 ребенок
Да ну, на бред похоже. Нитраты же внутри. Вымачивание не поможет, только кожура отмоется.
Мышна
Такими "верными средствами" весь инет засран...
Inna
Читала, что хорошо вымачивать от нитратов, но сама не делала. Ведь размокнет все(((
Димкина мама
Вообще не парюсь, едим так, хорошо, если просто вымою)))) А яблоко или сливу из магазина до машины не донесу, если не попробую и всегда так было, пока все в порядке))))
12