Яблочное пюре для малыша

У нас период введения прикорма пришелся на летний период, поэтому я сначала давала собственноручно приготовленное яблочное пюре, а уже к зиме начала покупать баночное Хайнц, так как наши свежие яблочки к декабрю обмякли немного. Совсем маленьким деткам я мыла яблоко, срезала с одной о шкурку и уже маленькой ложечкой скрябала по яблоку - получалась яблочная кашка в ложке, ее то и давала ребенку. Сыновья ели с удовольствием, а мне не приходилось напрягаться для приготовления пюре. Теперь же моя тетя для своей внучки делает домашнее яблочное пюре про запас. Она отваривает яблоки, потом перетирает их, добавляет сахара и уже потом складывает в баночки от готового пюре. Подробно про стерилизацию тары не знаю, но если интересно могу переспросить и написать.

Проверенный рецепт, буду рада, если пригодится.
Яблоки очистить от сердцевины. Если пюре для младенца, то и от кожицы.
В кастрюлю налить немного воды, примерно на 1 палец. Положить ломтики яблок хорошей горкой и прикрыть крышкой. Поставить на огонь.
После закипания жидкости огонь убавить. Вскоре (минут 10-15) яблочные ломтики протушатся паром и станут прозрачными.
Яблоки не перемешивать, вообще не трогать.
Готовые ломтики взбить блендером. И дать немного прогреться в виде гомогенной массы. Она начнет булькать и стрелять, будьте осторожны.
Массу сложить в горячие небольшие баночки, промытые и прогретые в микроволновке на средней мощности или в духовке на 100-110 градусов минут 5.
Закрыть крышками. Хоть закатать, хоть закручивающимися.
Не стерилизовать, Завернуть в одеяло до остывания.
Делается очень быстро. Я дольше печатала)))
Хранится пюре, если нужно, несколько лет. 
Сахара не добавлять, аскорбинку, лимонную кислоту-тоже.
Ничего не нужно, только яблочная масса.

я сыну терла и сразу кормила, а вам я так понимаю надо сделать про запас?

Мой давится яблоком, которое я ему даю, натертым ложкой. Как правильно сделать пюре как в банке? Послушаю тоже.

А блендером? Кстати, блендер вообще нужная вещь с грудничком? а то я никогда не пользовалась, а тут подарили.

2 кг яблок
150 - 200 г сахара
Яблоки очистить от кожи и разрезать на 4 части, удалить сердцевину. В кастрюлю положить яблоки и залить водой. Варить, пока не станут мягкими (зависит от сорта). Откинуть на друшлаг (лучше типа сита), воду пока не выливать. Протереть яблоки через сито или на блендере. Положить в кастрюлю, засыпать сахаром и проварить, помешивая пока не растает сахар. Разложить в стерильные баночки, укутать на сутки. Хранить лучше в прохладном месте.

Проверенный рецепт, буду рада, если пригодится.
Яблоки очистить от сердцевины. Если пюре для младенца, то и от кожицы.
В кастрюлю налить немного воды, примерно на 1 палец. Положить ломтики яблок хорошей горкой и прикрыть крышкой. Поставить на огонь.
После закипания жидкости огонь убавить. Вскоре (минут 10-15) яблочные ломтики протушатся паром и станут прозрачными.
Яблоки не перемешивать, вообще не трогать.
Готовые ломтики взбить блендером. И дать немного прогреться в виде гомогенной массы. Она начнет булькать и стрелять, будьте осторожны.
Массу сложить в горячие небольшие баночки, промытые и прогретые в микроволновке на средней мощности или в духовке на 100-110 градусов минут 5.
Закрыть крышками. Хоть закатать, хоть закручивающимися.
Не стерилизовать, Завернуть в одеяло до остывания.
Делается очень быстро. Я дольше печатала)))
Хранится пюре, если нужно, несколько лет. 
Сахара не добавлять, аскорбинку, лимонную кислоту-тоже.
Ничего не нужно, только яблочная масса.