Мороженица какая?

Вот честно. Вещь только чтобы поиграться.

Зря так думаете. Купить нормальную автоматическую с компрессором и делайте мороженое на любой вкус и калорийность. В своё время прорабатывала данный вопрос досконально.

Вот именно, что делайте. Вещь безусловно полезная, интересная и вкусная. НО продукты отмерь, положи, нажми, подожди. В общем хлопотно это, а если это не вещь первой необходимости, то со временем будет использоваться все меньше и меньше. Я в этом смысле говорю. Со временем будут закрадываться мысли, а не пойти ли купить магазинного.

То мороженое, которое купите и то, которое приготовив- это небо и земля по вкусу и натуральности ингредиентов. Да, время затрачивается, но оно того стоит. Просто если любите мороженое, то не забросите.

Я обожаю домашний хлеб. Но не пеку его, потому что сожру буханку в одну харю. По этой же причине у меня не будет мороженицы и сахарноватницы.

я тоже по этой же причине не покупаю мороженицу и хлебопечку(((...а так хоцца

я помню твою темку...и хочется, и колется...боюсь, что вообще в дверь не войду, никакой фитнес не поможет(((...небось вкусное, да?

Вкусное, но у меня муж любитель, я к мороженому равнодушна. Себе только из ягод сорбент делаю. Но ни разу не пожалели, что купили, активно используем. Про кг- как обычно за зиму прибавилось пара- тройка, не смертельно, сейчас весной уйдут.

А какая у вас?

Не знаю, но хлебопечка, ветчинница, вафельница,йогуртница, гриль, тестомес и планетарный комбайн у меня на кухне в режиме нон-стоп пашут. Да, все нужно отмерять и взвешивать, так какие проблемы? Весы кухонные копейки стоят. Зато вкус домашнего сорбета с покупной дрянью даже сравнивать не хочется.

Если ваше здоровье позволяет есть магазинное г..., то мороженица вам не нужна. А моя каждую неделю работает уже полтора года.

Муж также говорит.)))Говорит будет стоять также, как стоит йогуртница, шинковка.А дочка уже "план" придумала, чтобы папу переубедить.Купить мороженицу и угостить папу, ему понравится и он не устоит.)))

Лучше всего компрессорная. У меня обычная, с чашкой, которую сначала нужно замораживать в морозилке ( конкретно - витек винкс) . Единственный минус - объем маловат. А так меня все устраивает. Сорбет про-моему мороженицы вообще не требует, там же вся фишка в кристаликах льда

А для сорбета мороженица вообще не нужна. Имейте в морозилке замороженные ягоды и фрукты. НЕмного сахара, взбить блендером и вот вам натуральный и быстрый сорбет.

Я купила зимой на распродаже в магазине МЕТРО. С компрессором, стоила тысяч 5 что-ли . Мороженное получается очень вкусное, с магазинным - не сравнить. Ну и без всяких там консервантов, пока не надоела, каждые выходные запускаем.

скажите, а жирность молока влияет на вкус? Обычно какой жирности берете?

Я беру молоко 3,2 и сливки 20%

А в чем суть в этих мороженицах? Я ни разу их в глаза не видела. Я один раз сама мороженое делала: варила что-то там, сбивала миксером, потом в морозилку засовывала и перемешивала периодически. А как в мороженице это все происходит?

Да так же варю, как остынет - заливаю в мороженницу, она крутит и морозит, минут 30-40 и готово

Суть в быстром замораживании и непрерывном перемешивании. Вы готовите массу на свой вкус. Если машина с чашей без компрессора, вам эту чашу примерно за сутки надо кинуть в морозилку. Смесь для мороженого тоже нужно хорошо охладить.. А машинка потом , непрерывно помешивает, исоскребает со стенок чаши уже замерзшую массу.
А машинка со своим компрессором не нуждается в предварительном замораживании.

Компрессорная nemox. Там выбор в основном по объему ведерка. Наше любимое банановое и с орехами. А с классическим рецептом можно играться, чем жирнее, тем вкуснее.

У нас NEMOX. Без компрессора. Удобная, маленькая, но вместительная) Мороженое отличное получается. Сорбет можно делать, но мы не пробовали.

У меня с чашей без компрессора,муторно это,каждый раз чашу замораживать.В последнее время купила специальные стаканчики, в форме мороженого на палочке, и замораживаю в них. А вообще, мороженица -это вещь.Если покупать,то лучше с компрессором или как насадку на кухонный комбайн,который уже есть.

Да,забыла совсем, в моей чаше для замораживания со временем убывает жидкость. То есть замораживание происходит в разы медленнее и менее качественно, чем в первый год.