Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Дети и грибы

РоМашкус
Добрый день!
Собственно у меня три коротеньких вопроса.
С какого возраста, какие грибы и в каком виде вы стали давать детям?

Ребёнку в декабре будет три года, со стола мечет практически все подряд. Понимаю что грибы еда всё-таки не детская, а у меня уже прям зудит грибочков поесть. Втихаря готовить мне лень, да и если есть возможность, то только ночью, а если ставить на общий стол, то ребёнок, наверняка, налопается грибов.
Поделитесь своим опытом, а заодно может и вкусными рецептами. Если не на сейчас, то хоть возьму на вооружение или просто помечтаю :)
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
166
Ольг@, 3 ребенка
С 4 лет суп из белых грибов. Лет с 8-9 маринованные лисички, опята. И всё
Енотик гугенотик, 1 ребенок
Попробуйте с шампиньоноа начать, немножко

Опыт у всех разный
Радужная Лилия
Как в 3 года в первый раз поехал за грибами, с тех пор и ест. Ну а как было не накормить добычей главного сборщика?)))
Мой диетолог, которой очень доверяю, говорит что можно как раз с 3 лет.
Вот у самой статус отношений с грибами - все сложно)))
В 6 в гостях поела соленых груздей и переболела ботулизмом. До 16 не ела вообще, потом только те, которые сама собирала и перерабатывала. Лет в 30 начала есть в гостях у тех, в чьих кухонных санитарии и гигиене не сомневаюсь. В общепите не буду есть никогда. Сырыми не солю, только отварными, или мариную, или отвариваю и замораживаю.
Лошадка, 1 ребенокВ ответ на Радужная Лилия
Радужная Лилия
Как в 3 года в первый раз поехал за грибами, с тех пор и ест. Ну а как было не накормить добычей главного сборщика?)))
Мой диетолог, которой очень доверяю, говорит что можно как раз с 3 лет.
Вот у самой статус отношений с грибами - все сложно)))
В 6 в гостях поела соленых груздей и переболела ботулизмом. До 16 не ела вообще, потом только те, которые сама собирала и перерабатывала. Лет в 30 начала есть в гостях у тех, в чьих кухонных санитарии и гигиене не сомневаюсь. В общепите не буду есть никогда. Сырыми не солю, только отварными, или мариную, или отвариваю и замораживаю.
Тяжело переболели? Я вот тоже очень долго чужие грибы не ели. А сейчас беру только шампиньоны, продают лесные но я уже не сопределю какие это грибы.. дочка пока не пробовала 6 лет
Радужная ЛилияВ ответ на Лошадка
Лошадка
Тяжело переболели? Я вот тоже очень долго чужие грибы не ели. А сейчас беру только шампиньоны, продают лесные но я уже не сопределю какие это грибы.. дочка пока не пробовала 6 лет
История переписки2
Средне, мама намного тяжелее, у меня не дошло до поражения ЦНС, а у нее да, после инфекционки еще 2 месяца по разным больницам кочевала, и вышла оттуда как ходячий скелет, худая-худая и желтая. Но зато она без осложнений, а у меня пиелонефрит, и на его фоне 3 раза была почечная недостаточность, в последний раз, в 23 года, еле выжила.
У нее, видимо, сильно отреагировала печень, и сказалось это через 30 с лишним лет, умерла от лекарственного цирроза.
Олька-молькаВ ответ на Лошадка
Лошадка
Тяжело переболели? Я вот тоже очень долго чужие грибы не ели. А сейчас беру только шампиньоны, продают лесные но я уже не сопределю какие это грибы.. дочка пока не пробовала 6 лет
История переписки2
В инфекционке со мной лежала, немного грибы не доварила. Поела - понос. Потом забыла, и еще раз поела - и ее уже с температурой под сорок и в бреду на капельнице доставили. Вместе в приемном покое были.
Так что травануться можно нехило даже шампиньонами.
РоМашкусВ ответ на Радужная Лилия
Радужная Лилия
Как в 3 года в первый раз поехал за грибами, с тех пор и ест. Ну а как было не накормить добычей главного сборщика?)))
Мой диетолог, которой очень доверяю, говорит что можно как раз с 3 лет.
Вот у самой статус отношений с грибами - все сложно)))
В 6 в гостях поела соленых груздей и переболела ботулизмом. До 16 не ела вообще, потом только те, которые сама собирала и перерабатывала. Лет в 30 начала есть в гостях у тех, в чьих кухонных санитарии и гигиене не сомневаюсь. В общепите не буду есть никогда. Сырыми не солю, только отварными, или мариную, или отвариваю и замораживаю.
Вот покупные солёные грибы мы тоже всегда стороной обходим. В холодильнике даже банкочка стоит маленькая года 3, знакомые подарили. Есть страшно, а выкинуть жалко :D
Грибы в бытность сами собирали. Из покупных только шампиньоны и опята, ну и в сезон свежих лисичек, когда нет возможности самим за грибами отправиться.
Анонимка Анонимковна 77, 4 ребенка
До 5 лет -однозначно нет.
Ветер перемен
Я давала шампиньоны, лет с 3х. Но они их уже будучи старше полюбили. Когда старшим было уже больше 7ми лет купили большой пакет сушенных белых грибов; я и картошку с грибами жарила и суп варила - все ели и все норм.

Если давать в таком возрасте, я считаю, что шампиньоны самые легкие из всех. Может они вашему ребенку вообще не понравятся.

Хотя раньше никто этим не морочился и с трех лет мой любимый суп был грибной, и тогда это были вообще не шампиньоны. А дальше из Казахстана мы перехали в Калужскую область в маленький городок (2000 чел населения) - мне было 8 лет, там все грибы собирали и мы тоже и ели их очень много, мне и собирать и есть нравилось. Все норм, ничего плохого не случилось. Сейчас в подмосковье вижу, что люди собирают, но у меня страсть к грибам прошла, беру иногда для разнообразия меню только шампиньоны. Недавно телячий язык мираторговский делала с шампиньонами, но детям вкус самого языка не понравился, им непрывочно.
Ветер переменВ ответ на Ветер перемен
Ветер перемен
Я давала шампиньоны, лет с 3х. Но они их уже будучи старше полюбили. Когда старшим было уже больше 7ми лет купили большой пакет сушенных белых грибов; я и картошку с грибами жарила и суп варила - все ели и все норм.

Если давать в таком возрасте, я считаю, что шампиньоны самые легкие из всех. Может они вашему ребенку вообще не понравятся.

Хотя раньше никто этим не морочился и с трех лет мой любимый суп был грибной, и тогда это были вообще не шампиньоны. А дальше из Казахстана мы перехали в Калужскую область в маленький городок (2000 чел населения) - мне было 8 лет, там все грибы собирали и мы тоже и ели их очень много, мне и собирать и есть нравилось. Все норм, ничего плохого не случилось. Сейчас в подмосковье вижу, что люди собирают, но у меня страсть к грибам прошла, беру иногда для разнообразия меню только шампиньоны. Недавно телячий язык мираторговский делала с шампиньонами, но детям вкус самого языка не понравился, им непрывочно.
Непривычно
РоМашкусВ ответ на Ветер перемен
Ветер перемен
Я давала шампиньоны, лет с 3х. Но они их уже будучи старше полюбили. Когда старшим было уже больше 7ми лет купили большой пакет сушенных белых грибов; я и картошку с грибами жарила и суп варила - все ели и все норм.

Если давать в таком возрасте, я считаю, что шампиньоны самые легкие из всех. Может они вашему ребенку вообще не понравятся.

Хотя раньше никто этим не морочился и с трех лет мой любимый суп был грибной, и тогда это были вообще не шампиньоны. А дальше из Казахстана мы перехали в Калужскую область в маленький городок (2000 чел населения) - мне было 8 лет, там все грибы собирали и мы тоже и ели их очень много, мне и собирать и есть нравилось. Все норм, ничего плохого не случилось. Сейчас в подмосковье вижу, что люди собирают, но у меня страсть к грибам прошла, беру иногда для разнообразия меню только шампиньоны. Недавно телячий язык мираторговский делала с шампиньонами, но детям вкус самого языка не понравился, им непрывочно.
Вот грибы люблю, а язык я и сама есть не стану :) в магазине поглазею, а в рот положить не осилю.
Да, это я))
С года, но в меня не аллергик ни разу. Белые, лисички пошли позже, когда я их стала покупать. Сейчас сами собираем и ест
сладко на губах
Позднее гораздо, чем в три года. У Бутрия читала кажется, что до определенного возраста у детей не вырабатывается фермент для переваривания грибов. Поэтому сама ела, ребенку не давала
МарГоша, 4 ребенка
Давно врач гастроэнтеролог говорил, что детям не то, чтоб нельзя, а не желательно грибы вводить в пищу лет до 7-8 хотя бы. Гриб он сам по себе очень питательный товарищ и в нем много белка. Поэтому если ребенок хочет, то не следует его смешивать с другими продуктами. Либо грибы, либо мясо и то и то давать не надо, в силу того, что желудку будет трудно переваривать.
РоМашкусВ ответ на МарГоша
МарГоша
Давно врач гастроэнтеролог говорил, что детям не то, чтоб нельзя, а не желательно грибы вводить в пищу лет до 7-8 хотя бы. Гриб он сам по себе очень питательный товарищ и в нем много белка. Поэтому если ребенок хочет, то не следует его смешивать с другими продуктами. Либо грибы, либо мясо и то и то давать не надо, в силу того, что желудку будет трудно переваривать.
Вот до 7-8 лет грибы я точно ела, как и все мои друзья в то время, мы их уже само во всю собирали. Проблем не было.
А за совет не смешивать с мясом спасибо :)
МарГоша, 4 ребенкаВ ответ на РоМашкус
РоМашкус
Вот до 7-8 лет грибы я точно ела, как и все мои друзья в то время, мы их уже само во всю собирали. Проблем не было.
А за совет не смешивать с мясом спасибо :)
История переписки2
Ну это рекомендация врача, при этом же никто не говорит что до этого времени не ел сам или не давали детям. Сама в детстве лопала, особенно когда ещё картошку мелкую прям целиком пожарить, да туда грибочков....сказка
NefedovaZZ
Шампиньоны лет с 3 ест. В любом виде )
Другие грибы у нас дома не едим, поэтому и ей не давали
Ленхен, 2 ребенка
Старшая ела лет с 5, но только шампиньоны и изредка лисички. Лишь в прошлом году у нас впервые получилось выбраться в лес за "настоящими" грибами. Младшая (12) грибы не признает ни в каком виде.
Манюня Хнуш, 2 ребенка
Наша(ей 9 лет) очень любит грибы. Мы едим шампиньоны, лисички, суп из сушёных белых. Шампиньоны любит и маринованые.
Давать стала точно после трёх лет.
#МаленькийЦифровойРевербератор [Четко Патриотка!], 1 ребенок
Я встречала рекомендации до 7 лет не давать.
Моя попробовала раньше, но речь идет о шампиньонах в пицце.
А больше, наверное, никакие и не пробовала.
Я грибы не люблю, поэтому и предлагать не буду.
Бабушки/папа может и предлагали,
если только без меня, но крайне сомневаюсь,
что ребенок это ел.
В "скоро 3 года" грибы не нужны 200%.
Лимбо
Я давала попробовать и раньше трёх, шампиньоны. Но дети их не ели и не едят. Не понимают грибы.
Наталия, 2 ребенка
шампиньоны лет с 5 , примерно.
Лесные раньше 10-12 не давала..Очень тяжелый продукт , да и накапливает он всякой дряни не мало..
Пожалуй сменю ник, 2 ребенка
читала что до 12 лет не дают ибо у детей нет еще фермента какого то ...своим не давала, племяшку накормили родственники как то..фигово было очень, с тех пор у меня лично сомнения отпали. Себе и мужу иногда готовлю, детям всегда говорила что есть еда которую детям есть нельзя до определенного возраста ...но у нас как то нормально детьми это воспринималось они привыкли что что то можно что то нет....объясняла всегда почему и конечно не по одному разу..со временем прижилось))
шипучка, 4 ребенка
С 7 лет детям можно довать грибы, Шампиньоны из магазина можно с 5 лет. Самые вкусные для меня грибы, это жареные в сметане. И жульен.
СНЕ-ГУ-РОччч-Ка!
Я только шампиньоны в магазине покупаю.
Грибной суп-пюре, ризотто с грибами, жульен, лазанья.