Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Покупаешь обычный кефир 0,5 л. 3,2%, лучше 1%. На ночь в морозилку, достаешь утром. Вынимаешь замороженный кефир из пакета, я ножницами разрезаю, кефир в марлю, марлю в дуршлаг, дуршлаг в кастрюлю. Оттает, то, что в марле - творог, то, что в кастрюлю стекло - сыворотка. Я её выливаю, когда не лень, блины пеку. Творог сама пробовала, вкусный получается.
Кто-то кипятит кефир-молоко, но лучше заморозка, витамины целее.
Покупаешь обычный кефир 0,5 л. 3,2%, лучше 1%. На ночь в морозилку, достаешь утром. Вынимаешь замороженный кефир из пакета, я ножницами разрезаю, кефир в марлю, марлю в дуршлаг, дуршлаг в кастрюлю. Оттает, то, что в марле - творог, то, что в кастрюлю стекло - сыворотка. Я её выливаю, когда не лень, блины пеку. Творог сама пробовала, вкусный получается.
Кто-то кипятит кефир-молоко, но лучше заморозка, витамины целее.