Паровые котлетки

так же как и обычные, тока без специй и в пароварке

специи пока не едим))) а что еще можно добавить? хлеб?

зачем ребенку хлеб, он же не в столовой )
молочка добавите, по нежней будут

у нас на молоко аллергия (((

я когда себе делаю, то картошку вареную добавляю, но на стадии фарша, т.е. так фарш и делаю, курица и картошка, с хлебом уже и отвыкла есть. но я правда потом еще ложку сливок добавляю, но думаю не обязательно, только я в пароварке еще не пробовала. а еще можно овсянку добавлять, я прям хлопья грубые с фаршем мешала, но тогда на ночь в холодильнике, чтобы хлопья набухли, котлеты тогда пышные получаются.

Без специй и не жарить

то что не жарить это я поняла, времени сколько на приготовление уходит?

Минут 20-30

в пароварке, если нет, кладете дуршлаг на кастрюльку с кипящей водой

в пароварке, если нет, кладете дуршлаг на кастрюльку с кипящей водой

+++ к Вам.

у меня спец приспособление для пароварения,а сколько они готовятся по времени?

минут 30 максимум

мин 20-30

а что нибудь еще добавляете? или просто фарш?

яйцо, чуток соли, немного лука, можно укроп

Я добавляю лук, немного перекрученной в мясорубке картошки и яйцо. Ну и соль немного.

если в пароварке готовить, то там есть таймер. лучше установить больше, чем меньше, недоготовленое мясо очень опасно.

нет у меня не пароварка, у меня советских времен типа дуршлага, раздвижная хреновина,типа того....)))

о. я такую чудо-технику не знаю)))

ну она типа кружок с раскрывающимися лепесточками на ножках, похожа как круг от мантышницы, ставят в емкость с небольшим количеством воды и закрывают крышкой.На такой еще мне мама готовила, а тут в магазине увидела взяла себе)))

Я в духовке пеку их, фарш+батон( в нашем случае молоком замоченный, также можно в бульоне размочить)+яйцо+соль. И 20 минут при температуре 180. На противень чуть воды добавляю, получаются вкусные.

Беру кусочек телятины, прокручиваю в мясорубке, потом ещё в блендере, получается почти суфле. добавляю 1 яйцо, 1\2 луковицы, соль, 1 ст. л. муки. Делаю маленькие шарики и кладу в пароварку. Мин 30-40. К ним даю картофельное пюре. Приятного аппетита!

А мне кажется что лучше в детские паровые котлеты не класть яйца, масло и специи. Достаточно два-три раза пропустить мясо с размоченным в воде хлебом через мясорубку, добавить немного соли и воды, сформировать небольшие котлеты, сложить их в жаропрочную посуду, залить до половины бульоном и готовить в духовке, накрыв крышкой.