Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
21 декабря 2010, 14:51, Форум, Наши дети, Детское питание

кто делает творог сам

Девочки, кто сам готовит творог для своих малышей, поделитесь рецептом.
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
ШУНЧИК, 1 ребенок
яяяяяяя делаю.Жирный творог нагреваю на водяной бане.Смотрите,чтобы он створожился,и выключаете плиту.Чем больше варится на плите,тем круче и суше консистенция.Потом всё это дело в марлю,и подвешивайте.Как вода стечёт-готово.Творог получается СУПЕРРРРРРРРРР!!!


Пожаловаться
Лето
Я не поняла, из жирного творога делаете что? Опять творог? А смысл?
Пожаловаться
ШУНЧИК, 1 ребенок
Тьфу,блин.Из жирного кефира,конечно)))
Пожаловаться
А сколько нужно кефира? Литр - больше???
Пожаловаться
ШУНЧИК, 1 ребенок
Ежедневная норма для ребёнка 50 гр.Из пол литра получается 100 гр.я это делаю в раз и делю на 2 дня.
Пожаловаться
Наталья Слизавская, 1 ребенок
беру детский кефирчик, выливаю в банку и ставлю банку в кружку с водой и на газ, вода в кружке закипает, кефирчик сворачивается, газ отключаю и жду минут 10 чтоб нормально отстоялся, и на мелкое сито сливаю, в сите остается творожок, а сливается сыворотка!
Пожаловаться
Мася, 1 ребенок
+1 я так же делаю))
Пожаловаться
Ягодка, 1 ребенок
Моя знакомая делает точно также. Я тоже так буду делать!
Пожаловаться
Еля
делаю так же, но откидываю в марлю и подвешиваю.
Пожаловаться
Натуций
Я раньше дочке делала из кефира. Нагревала кефир на водяной бане на медленном огне. При нагреве выделяется сывротка (ее сливаете),а остальная масса образуется в творог. Можно подсластить.
Пожаловаться
ШУНЧИК, 1 ребенок
Вот,как я.Да все примерно одинаково делают)))
Пожаловаться
Елена Петина
извините...а Вы его 2 дня хранили в холодильнике, да? а то покупной нельзя блин...
Пожаловаться
ШУНЧИК, 1 ребенок
Да,покупной написано,что нельзя,а этот да,храню в холодильнике.Делаю на сегодня-завтра-сутки выстаивает
Пожаловаться
Ольга Макаревич, 2 ребенка
я так делала, стакан кефира и стакан молока, нагреваешь, и собираешь творожок свершу! Очень вкусно, нежненько! Надо кстати сделать )


Пожаловаться
Beretta
И я так же делала. И кефир сама делала. Когда молочка стала платная, а с деньгами тяжеловато было.
Пожаловаться
tanya
Спасибо всем. А кефирчик нужно обязательно детский или можно и простой
Пожаловаться
Beretta
Я брала с молочки, а потом из самодельного кефира делала.
Пожаловаться
Anna, 2 ребенка
Моей из кефира не нравиться, я делаю из молока плюс2 ложки сметаны и на огонь. Потом все точно также как и выше уже написали.
Пожаловаться
Крутышка, 2 ребенка
http://deti.mail.ru/forum/topic.html?fid...
Вот тут почитайте.Много советов).
Пожаловаться
MaZaya, 1 ребенок
я замораживала кефир. наутро достаю, кладу в марлю, дуршлаг, вниз тарелку. сыворотка стекает, остается творог)
Пожаловаться
Лиса, 2 ребенка
Подогреваю кефир, потом откидываю на марлю и даю стечь сыворотке.
Пожаловаться
Екатерина, 2 ребенка
Своей старшей делала из молока и сметаны (потом кипятила), а вот младшей не делаю, так ка считаю что главное в такой еде это молочнокислые микроорганизмы, которые есть в детских творожках, а вот если делать самим и при этом кипятить, то ничего от микроорганизмов там не останется.
Пожаловаться
Ирина Сидоренко
а я даже йогурт домашний делала - из молока и живого йогурта.
а творог домашний мы особо не полюбили, поэтому делала всего пару раз(
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас