Колумбус
Новости
Знаменитости
Беременность
Имена
Ребенок
Безопасность
Родительство
Шопинг
Все проекты
Мы в соцсетях
© VK, 1999-2024
О компании
О проекте
О технологиях рекомендаций
Поддержка
Условия использования сервисов
Реклама

Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

кто делает творог сам

tanya
Девочки, кто сам готовит творог для своих малышей, поделитесь рецептом.
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
23
ШУНЧИК, 1 ребенок
яяяяяяя делаю.Жирный творог нагреваю на водяной бане.Смотрите,чтобы он створожился,и выключаете плиту.Чем больше варится на плите,тем круче и суше консистенция.Потом всё это дело в марлю,и подвешивайте.Как вода стечёт-готово.Творог получается СУПЕРРРРРРРРРР!!!
Ссылка
ЛетоВ ответ на ШУНЧИК
ШУНЧИК
яяяяяяя делаю.Жирный творог нагреваю на водяной бане.Смотрите,чтобы он створожился,и выключаете плиту.Чем больше варится на плите,тем круче и суше консистенция.Потом всё это дело в марлю,и подвешивайте.Как вода стечёт-готово.Творог получается СУПЕРРРРРРРРРР!!!
Ссылка
Я не поняла, из жирного творога делаете что? Опять творог? А смысл?
Ссылка
ШУНЧИК, 1 ребенокВ ответ на Лето
Лето
Я не поняла, из жирного творога делаете что? Опять творог? А смысл?
Ссылка
История переписки2
Тьфу,блин.Из жирного кефира,конечно)))
Ссылка
Фур ляля с Лапиздронами!!!В ответ на ШУНЧИК
ШУНЧИК
Тьфу,блин.Из жирного кефира,конечно)))
Ссылка
История переписки3
А сколько нужно кефира? Литр - больше???
Ссылка
ШУНЧИК, 1 ребенокВ ответ на Фур ляля с Лапиздронами!!!
Фур ляля с Лапиздронами!!!
А сколько нужно кефира? Литр - больше???
Ссылка
История переписки4
Ежедневная норма для ребёнка 50 гр.Из пол литра получается 100 гр.я это делаю в раз и делю на 2 дня.
Ссылка
Наталья Слизавская, 1 ребенок
беру детский кефирчик, выливаю в банку и ставлю банку в кружку с водой и на газ, вода в кружке закипает, кефирчик сворачивается, газ отключаю и жду минут 10 чтоб нормально отстоялся, и на мелкое сито сливаю, в сите остается творожок, а сливается сыворотка!
Ссылка
МасяВ ответ на Наталья Слизавская
Наталья Слизавская
беру детский кефирчик, выливаю в банку и ставлю банку в кружку с водой и на газ, вода в кружке закипает, кефирчик сворачивается, газ отключаю и жду минут 10 чтоб нормально отстоялся, и на мелкое сито сливаю, в сите остается творожок, а сливается сыворотка!
Ссылка
+1 я так же делаю))
Ссылка
ЯгодкаВ ответ на Наталья Слизавская
Наталья Слизавская
беру детский кефирчик, выливаю в банку и ставлю банку в кружку с водой и на газ, вода в кружке закипает, кефирчик сворачивается, газ отключаю и жду минут 10 чтоб нормально отстоялся, и на мелкое сито сливаю, в сите остается творожок, а сливается сыворотка!
Ссылка
Моя знакомая делает точно также. Я тоже так буду делать!
Ссылка
ЕляВ ответ на Наталья Слизавская
Наталья Слизавская
беру детский кефирчик, выливаю в банку и ставлю банку в кружку с водой и на газ, вода в кружке закипает, кефирчик сворачивается, газ отключаю и жду минут 10 чтоб нормально отстоялся, и на мелкое сито сливаю, в сите остается творожок, а сливается сыворотка!
Ссылка
делаю так же, но откидываю в марлю и подвешиваю.
Ссылка
Натуций
Я раньше дочке делала из кефира. Нагревала кефир на водяной бане на медленном огне. При нагреве выделяется сывротка (ее сливаете),а остальная масса образуется в творог. Можно подсластить.
Ссылка
ШУНЧИК, 1 ребенокВ ответ на Натуций
Натуций
Я раньше дочке делала из кефира. Нагревала кефир на водяной бане на медленном огне. При нагреве выделяется сывротка (ее сливаете),а остальная масса образуется в творог. Можно подсластить.
Ссылка
Вот,как я.Да все примерно одинаково делают)))
Ссылка
Елена ПетинаВ ответ на ШУНЧИК
ШУНЧИК
Вот,как я.Да все примерно одинаково делают)))
Ссылка
История переписки2
извините...а Вы его 2 дня хранили в холодильнике, да? а то покупной нельзя блин...
Ссылка
ШУНЧИК, 1 ребенокВ ответ на Елена Петина
Елена Петина
извините...а Вы его 2 дня хранили в холодильнике, да? а то покупной нельзя блин...
Ссылка
История переписки3
Да,покупной написано,что нельзя,а этот да,храню в холодильнике.Делаю на сегодня-завтра-сутки выстаивает
Ссылка
Лика
я так делала, стакан кефира и стакан молока, нагреваешь, и собираешь творожок свершу! Очень вкусно, нежненько! Надо кстати сделать )
Ссылка
Beretta
И я так же делала. И кефир сама делала. Когда молочка стала платная, а с деньгами тяжеловато было.
Ссылка
tanya
Спасибо всем. А кефирчик нужно обязательно детский или можно и простой
Ссылка
BerettaВ ответ на tanya
tanya
Спасибо всем. А кефирчик нужно обязательно детский или можно и простой
Ссылка
Я брала с молочки, а потом из самодельного кефира делала.
Ссылка
Anna
Моей из кефира не нравиться, я делаю из молока плюс2 ложки сметаны и на огонь. Потом все точно также как и выше уже написали.
Ссылка
Крутышка, 2 ребенка
http://deti.mail.ru/forum/topic.html?fid...
Вот тут почитайте.Много советов).
Ссылка
MaZaya
я замораживала кефир. наутро достаю, кладу в марлю, дуршлаг, вниз тарелку. сыворотка стекает, остается творог)
Ссылка
Лиса
Подогреваю кефир, потом откидываю на марлю и даю стечь сыворотке.
Ссылка
Екатерина
Своей старшей делала из молока и сметаны (потом кипятила), а вот младшей не делаю, так ка считаю что главное в такой еде это молочнокислые микроорганизмы, которые есть в детских творожках, а вот если делать самим и при этом кипятить, то ничего от микроорганизмов там не останется.
Ссылка
Ирина Сидоренко
а я даже йогурт домашний делала - из молока и живого йогурта.
а творог домашний мы особо не полюбили, поэтому делала всего пару раз(
Ссылка