Как готовить пюре из брокколи?

сварить и размять вилкой

протереть через сито или блендером, там же всякие прожилки, ребенок может подавиться

Так же как и из других овощей или в воде варить или на пару,потом или вилка или блендер,смотря какого возраста ваш ребенок.

Сварить на пару , размять и взбить вилкой

думаю в ютубе видеороликов хватает)

4 месяца? Сварили, размололи блендером.

спасибо

а что так рано прикорм вводите?и вообще педиатры рекомендуют яблочного сока

Это 20 лет назад яблочный сок рекомендовали, сейчас с овощей начинают.

ну не знаю просто...сыну 9 лет так что....ну с овощей.а на кой так рано то?

Да почему рано? Нормально.
Моему недоношенному в месяц кефир вводили, никто не кричал про рано. а в 3 яблочный сок. Кстати яблочный сок дают с рождения по 2-4 капли, от коликов отлично помогает.

Мои дети на первом этапе прикорма из банок пюре ели, самодельное - нет. Видимо, не удавалось его как следует перетереть.

Я отваривала на пару немного кабачка и брокколи. Перетирала все блендером вместе с оливковым маслом.

Закинуть в кипящую воду, варить максимум 10 мин (иначе потом все витамины уходят). Если возраст ребенка позволяет, можно чуточку подсолить.
Потом с тем же бульоном в блендере. Я так готовлю своим 6месячным малышам все овощи.

Бульон от брокколи нельзя употреблять в пищу. Тем более ребенку.

Почему?

В нем какие-то ядовитые соединения образуются.  Брокколи надо варить отдельно, сливать и добавлять в супы или пюрировать. Или варить на пару.

Ого. Надо будет почитать для общего развития

трескали - нормально все, все живы.

Трескайте дальше.

Я брокколи со своего огорода и в обычные супы добавляю, когда варю. И тушу для омлета. Все живы, здоровы)

Обоснуйте? Если честно, слышу в первый раз об этом!
Даже наша педиаторша, когда рассказывала о начале прикорма, говорила, что сначала дать попробовать бульон, в котором варился овощ, а потом уже сам овощ.

Я делаю в пароварке потом на блендере. Но советую делать пюре из 3 овощей если уже полноценный пр корм ввели. Монокомпонетные не очень вкусные. Картошка броколли и морковь. Морковь придасть сладость а картофель нежность.

Отварить, лучше на пару, и размять вилочкой..

Для первого прикорма вам потребуется только 100 грамм брокколи. Подготовьте овощ и положите в кипящую воду. Варите под крышкой семь-восемь минут на маленьком огне до мягкости. Готовый продукт измельчите с помощью блендера или сита. Затем разбавьте пюре кипяченой водой, готовой молочной смесью или грудным молоком. Для малышей старше семи месяцев можно добавить две-три капли растительного масла или немного сметаны.