Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Как выбрать мультиварку?

Северное сияние

Мультиварка – это палочка-выручалочка для любой хозяйки! Она экономит время, силы и нервы и, при этом, с её помощью можно вкусно и правильно питаться. Я очень люблю этот кухонный «гаджет» и, надеюсь, вам пригодятся мои советы по выбору «правильной» мультиварки.

ОбъемОбъем чаши мультиварки колеблется от 2 литров до 10 литров. Мультиварка с кастрюлькой 2-3,5 литра подойдет больше для одинокого холостяка, который редко ест дома <img src=

" /> Или для небольшой семьи, где предпочитают готовить понемногу и часто. На мой взгляд, этот объем не самый практичный.4-5 литров – самый популярный вариант как среди производителей, так и среди покупателей. Этого объема вполне хватит на семью из 3-4 человек, еще и добавка останется.Мультиварка объемом более 6 литров понадобится вам, если у вас большое семейство и/или непрекращающийся поток гостей, которых надо накормить <img src=

" /> В противном случае, такой объем несет лишь неоправданные траты денег и места на кухне.Материал корпусаТут все просто, корпус мультиварки может быть или металлическим, или пластиковым. Металлический корпус считается более прочным, но и более дорогим. Кроме того, металлический корпус может нагреваться, это необходимо учитывать, особенно если в семье есть дети.Пластиковый корпус – вариант более бюджетный, единственное, что если пластик светлый, то со временем он может потемнеть. Для меня это не очень критично, я выбрала мультиварку не белого цвета с пластиковым корпусом.Покрытие чашиЧаша имеет внутреннее антипригарное покрытие: тефлон или керамика.Тефлон – обладает неплохими антипригарными свойствами, но требует бережного обращения, т.к. легко царапается.Керамика – считается безопасной для здоровья, легко моется, более устойчива к повреждениям.Думаю, с этими покрытиями каждая хозяйка сталкивалась в другой посуде (например, сковородки) и уже определилась, какое покрытие лучше для нее. Для себя я выбрала мультиварку с керамической чашей.ПрограммыПрограмм в мультиварке может быть от 1 до бесконечности <img src=

" /> Максимальное количество программ, которое я видела – это 55. Но все ли они нужны? На мой взгляд, огромное количество автоматических программ – это скорее маркетинговый ход производителей. Для приготовления обычных домашних блюд вполне достаточно 7 основных программ, названия программ у разных производителей могут немного отличатся:1. Гречка/Крупы/Рис – для приготовления любых круп (время приготовления 30-45 минут)2. Плов – для приготовления круп с мясом (время приготовления 1 час)3. Каша/Молочная каша - с этим режимом не нужно стоять у плиты и следить, чтобы молоко не убежало.4. Варка на пару – здесь даже не столько режим, сколько комплектация специальным контейнером, который превратит вашу мультиварку в пароварку: наливаете воду и устанавливаете контейнер с продуктами.5. Тушение/Томление – эффект тушения на «медленном огне».6. Суп – можно варить не только супы, но и компоты.7. Выпечка/Пирог – можно выпекать пироги и коржи для торта.В моей мультиварке именно такой набор программи этих режимов более чем достаточно. В некоторых мультиварках есть отдельный режим «Жарка», если не вдаваться в разговоры о том, что жареное в принципе вредно, могу сказать, что обжаривать можно, например, на режиме «Выпечка». А готовы ли вы платить, и будете ли пользоваться такими программами, как «Йогурт», «Дичь», «Варенье», «Попкорн», «Спагетти» и т.п., решать вам. Отложенный старт/ТаймерОчень приятная функция, от неё лучше не отказываться. Только представьте: проснулись вы утром, а вас уже ждет вкусная каша на завтрак. Для этого всего лишь нужно с вечера положить все необходимые ингредиенты и включить отложенный старт. При этом не стоит беспокоиться, продукты не испортятся - при закрытой крышке в мультиварке такой же эффект, как в термосе. Поддержание тепла/ПодогревЕще одна полезная, на мой взгляд, функция. После приготовления мультиварка не отключается, а переходит в режим подогрева пищи. Это очень удобно, если, например, муж застрял в пробке, возвращаясь с работы. Это самые основные моменты при выборе мультиварки. Остальное больше зависит от ваших личных предпочтений и возможностей: готовы ли вы платить за бренд производителя, нужна ли вам подсветка дисплея, а может быть, вы хотите мультиварку с голосовыми подсказками <img src=

" />Самое главное - не забывайте, что лучше проводить время со своими близкими, а не за плитой!

Тема закрытаТема скрыта

Комментарии