Отдых в Крыму

Меня поразило, что местный виноград в сезон (начало октября) стоил заметно дороже узбекского в Москве.

И это тоже. Я там выше писала про местные персики. Тоже дороже, чем в Москве. И вино крымское дороже, чем в Москве. Я раньше возила оттуда вино, сейчас невыгодно

Цены на вино не запомнились, а шампанское Золотая Балка в фирменном магазине в Балаклаве стоило также, как в магазинах Да в родительском дальнем Подмосковье. Не дешевле.

Поначиталась вас и уже хочется-хочется в Крым, и вина,и шампанского крымского,закусывая персиками

---

Лучше устрицами)) Там же, на набережной Балаклавы))

Вот где дорого,наверное)

В октябре была мелкая 100 руб/шт, средняя 150, крупная 200))

И устрицы между прочим местные, выращивают там.

как здорово! Тем более,я их ни разу не ела)

Да, я знаю. Ещё мидии тоже выращивают. Мы покупали, готовили сами. Они, конечно, заметно мельче адриатических, но по вкусу не уступают.

ну вот и скажите теперь,что отдых не удасться) Не почитала бы сейчас,не узнала бы про мидии и устрицы. Супер просто)

Что Вы, я не хаю Крым ни в коем случае)) Мне там понравилось)) Просто не рассматриваю его как место отдыха на море. Там здорово именно путешествовать (мы арендовали машину).

Крым - не место тюленьего отдыха))

Абсолютно согласна)) На мой взгляд, для тюленьего отдыха годятся только Мальдивы и аналогичные им места (тропический маленький остров с шикарным морем, но без интересных мест)

мы мидий сами ловили, с пирса счищали или на камни плавали, их везде навалом , в пакет и варить, вкусняшка

Можно и так)) в октябре просто холодно было уже плавать))

ну, не скажите, в Севастополе, крупные, около 5 см раковина, цена около 280 за кг, мы сами брали, сын любитель их есть и готовить, поэтому готовили и в сырном соусе, и в болоньезе, и в томатном... но, мы ездили, прямо на ферму, вечером, после сбора урожая.

Мелкие - я имею ввиду саму съедобную часть, а не размер раковины) Раковины да, так и есть, около 5 см. У тех мидий, что мы покупаем на Балканах, самого мяса внутри больше при таком же размере раковины.
Я больше всего люблю мидии готовить так, как меня в Черногории научили (мидии, белое вино, лимон, чеснок, розмарин) и употреблять под ледяное белое или розовое сухое))

А поделитесь рецептом черногорским,пожалуйста

---

Мидии помыть, отскрести наросты с раковин (которые соскребутся, удобно железной мочалкой), сложить в кастрюлю, влить белое вино, выжать лимон и бросить выжатый лимон тоже в кастрюлю, мелко порезать или просто раздавить дольки чеснока и тоже в кастрюлю. Добавить пару веточек свежего розмарина. Поставить на огонь, как все мидии откроются - готово. Не солить - мидии откроются и выпустят из себя солёную воду, она и подсолит блюдо. Вино, лимон, чеснок - на глаз и по вкусу. Можно ещё резанных помидоров добавить. Получившийся соус, в котором приготовятся мидии, тоже очень вкусный. Я его вычерпываю половинкой раковины, как ложкой))

Спасибо

---

Эта ферма около Севастополя,да? А если,допустим,Алупка? Устрицы-мидии реально будет там купить?

Мы в Судаке брали королевских устриц. Полдюжины - 900 руб.

как раз нет, в Балаклаве адекватные цены

В прошлом году цены на вино, по крайней мере в Новофедоровке, стоили дешевле, чем в Москве. Массандровские рублей на 150 дешевле точно, т к их брали. Опять же овощи фрукты, мы углублялись в поселок, такие же цены, не дороже Москвы. Подгузники Меррисы даже дешевле были в каком-то сетевом магазине местном, чем в Москве в детском мире. Тут смотря, где покупать. У нас младший спит в обед, можно пройтись по магазинам, которые не возле пляжа.