вопрос про хлебницу

я надолго хлеб не покупаю, мне лишь бы не плесевел

а у нас не залеживается. У меня муж не ест ничего без хлеба. Я так вообще к нему равнодушна, а он и суп, и макароны, и кашу..все с хлебом, так что покупаю каждые 2 дня. Ну вот у мамы (до сих пор стоит) из бересты хлебница. Там ничего не плесневело, но хлеб твердел быстрее, чем,например, в холодильнике.
Я для себя принцип разработала такой: лучше купить немного, полбуханки, например, но буду уверена, что за 2 дня съестся, да и лучше потом купить снова свежий. 

у меня никакой. просто хлеб в пакетах в шкафу на кухне лежит.

Никакой. Вечером купили, в пакет и просто в ящик, где крупы, сахар и т.д.
Сутки-двое нормально хранится.

Как доехала вчера?

  Не храним в хлебнице вообще. Купили, скушали.     Никогда сырым не был. Как себя помню, только в пакетах. 
Вычитала, что белый вообще вредно. Нужно только чёрный хлеб. Я сама пеку часто блинчики, пицу. 

если уж очень надо, то лучше деревянная. 
а так. я в столе ящик выделила под хлеб и в пакетах храним