Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Детское телевидение
Как это было в СССР
Правила безопасности
От отряда «Лиза Алерт»
2 мая 2015, 20:05, Форум, Досуг, Обо всём на свете

Шарлотка с яблоками и киви

Хочу поделиться очень вкусным рецептиком 

Ингредиенты:

Яблоки — 2 шт.
Киви — 3 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Мука — 1 стакан
Сахар 2/3 стакана
Сода — 1/3 ч. л.
Уксус для гашения соды
Ванилин — щепотка
Сливочное масло — 10 г

Приготовление:

1. Яблоки очищаем от кожуры и режем небольшими тоненькими пластинками.
2. Киви чистим и нарезаем такими же кусочками, как и яблоки.
3. Форму смазываем сливочным маслом (я брала форму диаметром 28 см). Смешиваем порезанные киви и яблоки. Укладываем начинку на дно формы ровным слоем.
4. Готовим тесто. Для этого разбиваем яйца и высыпаем сахарный песок.
5. Взбиваем яйца с песком миксером минут 5-7. Чем дольше взбивать, тем пышнее будет пирог. Взбиваемая масса должна увеличиться в 2 раза и стать практически белой.
6. Соду гасим уксусом. Можно вместо гашеной соды использовать разрыхлитель теста. Но мне он не очень нравится, так как иногда придает пирогу специфический вкус, с содой таких проблем никогда не возникает.
7. Добавляем ванилин или ванильный сахар. Кладем в тесто муку.
8. Продолжаем взбивать миксером еще несколько минут. Тесто должно получиться довольно жидкое, практически как на оладьи.
9. Выливаем тесто в форму поверх нарезанных фруктов. Тесто должно полностью покрыть начинку. Ставим в разогретую духовку.
10. И выпекаем около 20–30 минут.
11. Шарлотка должна сверху немного подрумяниться. Проверить, пропеклась ли она полностью, можно с помощью зубочистки: протыкаем пирог сверху, если на зубочистку тесто не налипло, то пирог готов.
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
WIFA
Да что же такое ..
Вторая тема

Я тут стойчески худею......давлюсь водой
Пожаловаться
Плевать на сплетни, 1 ребенок
Вторая.. Третья тема про вкусные блюда! )
Пожаловаться
Еже Вика
Это спецом
Тему о худеющих даже закрыли
Пожаловаться
ооооо а то я не знаю, ку да деть огромное количество киви
Пожаловаться
ромина жена
а мне выслать, не?)) а то забыла в гипере купить киви, теперь мучаюсь)))
Пожаловаться
Elechka
а лайков не будет я так старалась

Пожаловаться
Будут,я пока с телефон сижу))
Пожаловаться
Elechka
Пожаловаться
Ленушка, 1 ребенок

Аппетитно!
Пожаловаться
Ольга Е., 1 ребенок
Вы его еще свеху смазали б яйцом или пудрой немного посыпали..было б ваще класс!
Пожаловаться
Плевать на сплетни, 1 ребенок
Ух ты!!! Красотища какая!!! Обожаю шарлотку! И киви!
Пожаловаться
~ * Светлая голова * ~, 1 ребенок
Интересно. Надо попробовать. Я обычно делала либо с яблоками только, либо бананы ещё добавляла.
Пожаловаться
Манюня Хнуш, 2 ребенка

Пожаловаться
Алена мама 3D, 3 ребенка
Ай ай ай!!! На ночь глядя!!! Хочу на данный момент ...киви)))


Пожаловаться
Luka , 2 ребенка
такой пойдет?
Пожаловаться
Алена мама 3D, 3 ребенка
Сообщение от Luka, 2 мая 2015 года в 20:25
такой пойдет?Цитата фотографии


Издеваешься??? Я вообще голодная!
Пожаловаться
Luka , 2 ребенка
гыыы))
тут тебе два в одном)))
Пожаловаться
Еже Вика
Какое киви с клювиком
Пожаловаться
Цапля чахла, цапля сохла, 2 ребенка
Круто. Сделаю. Вам звезду, раз так хочется.
Пожаловаться
Mila
Хочу теперь шарлотку...ну так не честно
Пожаловаться
Olivia, 1 ребенок

Надо будет попробовать испечь
Пожаловаться
Just a dreamer
А вкусно с киви получается? У меня как раз пара штук есть и к чаю ничего)


Пожаловаться
Elechka
да нам понравилось
Пожаловаться
Just a dreamer
Выглядит аппетитно, попробуем
Пожаловаться
АЛЁНУШКА, 1 ребенок
не люблю чищеные яблоки в шарлотке(
размазня получается.
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас