Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Если ваш ребенок – левша
Особенности воспитания
5:0
Наше детство против современного
30 июля 2013, 21:57, Досуг, Обо всём на свете

Рецепты для мультиварки.

Купили мы мультиварку в подарок свекрови. И к ней книжку с рецептами. Вот читаю я ее и не могу понять, попустим дано в рецепте: 
мясо 200гр, 
рис 200гр, 
лук 100гр,
мокровь 100гр, 
масло 50 мл, 
вода 250 мл, 
соль, специи. 
Вот мы все загрузили, поставили на нужный режим и сколько это получится в готовом виде? На порцию, на две? Т.е. если увеличить в двое количество ингредиентов, время тоже увеличивать или нет? И готовить надо всегда по рецепту или вольности допускаются? 
А то завтра будем демонстрировать, не хочется разочаровать именинницу. Ну и гостей угостить. 
Мультиварка Редмонд на 5л, если это понадобится вдруг. :)


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
°•°•° АНЮТА °•°•°
:)



Пожаловаться
Моя тень
Ну как бы вы в казане варили плов...так и тут...кака разница-то ...
Пожаловаться
Конечно только по рецепту. Если хоть немного отойдете от него, мультя сломается :D:D:D
Пожаловаться
Бегущая по граблям, 2 ребенка
:up:
Пожаловаться
LemonKa
ага, обидится и из дома уйдет!
Пожаловаться
:D
Пожаловаться
ромина жена
Можно отходить от рецептов, но это будет сплошной эксперимент)) Поищите в поисковике видео-рецепты для вашей мультиварки, может что понравится
Пожаловаться
Аленка, 1 ребенок
по моему опыту рецепты для мультиварки рассчитаны на маленькие порции. Мне лично на мою семью этого количества не хватает даже на один раз. Я количество продуктов увеличиваю на глаз, время практически не увеличиваю вообще. Ну на 5 минут. Получается вкусно! Но я уже из головы рецепты беру ))) 
Пожаловаться
°•°•° АНЮТА °•°•°
Спасибо, вот это мне и надо было услышать. Что порции маленькие в книжке и что количество ингредиентов можно увеличивать на глаз. 
Пожаловаться
LemonKa
Там в книге рецептов (в самом начале) написано, что количество ингредиентов можно изменять в тех же пропорциях, в которых они даны в рецепте. Ну или как-то так. Вы, небось, сразу на вкусные картинки перелистнули и инструкцию не прочитали!! Ай-яй-яй!!  
Пожаловаться
Мюмла
на сколько литров мультя? Просто я заметила, что у бабушки мультя на 2 литра, а у меня на 4,5, так в моих рецептах ровно в 2 раза больше  стоит все. Время такое же. Так вот по рецепту для мульти 4,5 литра все рассчитано на 4 взрослых человек.
Пожаловаться
Аленка, 1 ребенок
У меня тоже Редмонд на 5 литров ))) 
Пожаловаться
ШумелКа мышь
Прилично у вас получится плова, не переживайте! Чтобы отходить от рецептов надо приноровиться к мультиварке, привыкнуть так сказать к ее стилю приготовления, иначе либо подгорит либо наоборот недоварится


Пожаловаться
Guzel-ka
К готовке в определенной мультиварке надо привыкнуть. По себе скажу - готовила первое блюдо по книге рецептов, которая прилагалась к мульте, и ничегошеньки не получилось
научилась подбирать пропорции, температуру и время готовки в процессе эксплуатации, так сказать экспериментальным путем (со 2-го или с 3-го раза получилось). В моей мульте, увеличивая объем продуктов, время готовки увеличивать не требуется
Пожаловаться
Летяга, 1 ребенок, беременна 41 неделю
и у меня редмонд, 5 л. Увеличивая порцию, увеличиваю и время, но не намного (ок. 10 мин). Рецепты беру из интернета (там время обычно примерное указывают), импровизирую и проч. Вообще воспринимаю как обычную (только очень удобную) духовку с кастрюлей внутри =)) Порции из книжки - не скажу, что маленькие, но это касается каш, выпечки и гарниров. 
Пожаловаться
°•°•° АНЮТА °•°•°
И часто вы ей пользуетесь? Довольны? 
Пожаловаться
Hanna
В Редмонде (в книжке рецептов) как правило все на 4 порции рассчитано.
Вольности - только приветствуются.
Вы немного освойте мультиварку, а там будете экспериментировать.
Есть отличный сайт: мультиварка.ру - там много рецептов хороших.
Кстати, можно брать рецепты для Панасоника - часто подходят для Редмонда, ну или немного надо подрассчитать время
Пожаловаться
Евгенечка, 2 ребенка
я давно туда не заглядываю


Пожаловаться
Наталья, 2 ребенка
У нас первый раз каша взорвалась))) Лучше бы вы до именинницы поэкспериментировали)))
Пожаловаться
Мюмла
Я купила книжку с рецептами для Мультиварок. Там не указано для каких моделей, просто стандартные режимы "выпечка", "тушение" "варка на пару". Из нее я поняла, что вместо того чтоб пихать все по рецепту из инструкции к мульте, лучше мясо сначала обжарить на режиме "выпечка" если "жарки" нет в течении 20 мин, потом все добавить, что нужно и ставить дальше как в рецепте. Так вкуснее получается.
Пожаловаться
Стрекоза
Время не увеличивается от объема. Готовить по рецептам не обязательно, можно готовить такие же блюда и также как на плите, выбирая соответствующий режим мультиварки, только пропорции для круп, каш и тушения соблюсти


Пожаловаться
Лелька Лелишна, 2 ребенка
у меня "Мулинекс", весь рецепт пишется на дисплее, когда и чего надо положить, а также учитывается количество персон, я довольна не передать словами! первые блюда только в ней, прец фаршированный, телятина под соусом, мясо с картошкой, мммммм....... все оччччень вкусно и проблем с ингридиентами, т.е. с их количеством , никогда не возникало


Пожаловаться
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас