Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

пересолила?

Эльвира
Здравствуйте!!! Скажите пожалуйста, сегодня первый раз сама солила огурцы и помидоры(ассорти). Так как мама точно не помнит пропорции, обратилась в кулинарный сайт. Проблема вот в чем: там было написано на 3-х литровую банку соли надо 90 г. Я из соображений, что в стакане 200 мл, ложила соли чуть меньше пол стакана, а когда закатала все банки случайно наткнулась на комментарии, где сказано. что 90 г-это 3 столовые ложки...
И теперь очень переживаю-неужели я все запорола???
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
24
Бахчисарайская дева
Я на 3-х литровую банку 2 ст. ложки соли кладу....
2х2
да.Вскройте банку,сделайте новый маринад и перекрутите.Тем более что только сделали.не страшно,перекрутить
2х2В ответ на 2х2
2х2
да.Вскройте банку,сделайте новый маринад и перекрутите.Тем более что только сделали.не страшно,перекрутить
я кладу на помидоры на 3 литровую банку (делаю рассол на 1 литр воды 2-3 соли и 3 сахара вскипятить и уж сколько рассола трехлитровка возьмет )а чайную ложку уксусной эсенции.заливаю прямо сразу в трехлитровку Вкусно...
С кИслИнкоЙ коРолеВаВ ответ на 2х2
2х2
я кладу на помидоры на 3 литровую банку (делаю рассол на 1 литр воды 2-3 соли и 3 сахара вскипятить и уж сколько рассола трехлитровка возьмет )а чайную ложку уксусной эсенции.заливаю прямо сразу в трехлитровку Вкусно...
История переписки2
я тоже так делаю обалденный рецепт)))
Ксения ЯкушеваВ ответ на 2х2
2х2
да.Вскройте банку,сделайте новый маринад и перекрутите.Тем более что только сделали.не страшно,перекрутить
++++++++++++++++++++
Эльвира
все 9 банок вскрыть?
Эльвира
побежала перекручивать
Йожык
а может 3 столовые ложки это и есть чуть меньше пол стакана???
НасТёна, 1 ребенок
Пересолили.
Лена
так меньше чем 1/2 стакана как раз и будет ложки 3. ПыСы : сама ни разу не закатывала , поэтому не знаю. )))
МариАнна
Не надо банки открывать.
Зимой перед едой будете вымачивать.
2х2В ответ на МариАнна
МариАнна
Не надо банки открывать.
Зимой перед едой будете вымачивать.
не вариант.есть будет не возможно.
процесс закатки: сначала залить кипятком,слить и снова залить кипятком-рассолом.Так?Вот и считаем,что она просто два раза обдала кипятком.Сейчас все сольет и нормальным рассолом закатает.зачем потом травиться?Крышки копейки стоят.Да,жалко труд,но уж лучше потрудиться,чем потом не вкусно есть-давиться.А вымочить уже не получится.Это ж помидоры.Вымочить не прокатит.
ЭльвираВ ответ на 2х2
2х2
не вариант.есть будет не возможно.
процесс закатки: сначала залить кипятком,слить и снова залить кипятком-рассолом.Так?Вот и считаем,что она просто два раза обдала кипятком.Сейчас все сольет и нормальным рассолом закатает.зачем потом травиться?Крышки копейки стоят.Да,жалко труд,но уж лучше потрудиться,чем потом не вкусно есть-давиться.А вымочить уже не получится.Это ж помидоры.Вымочить не прокатит.
История переписки2
Я послушала Ваш совет и вскрыла все банки. Попробовала-отрава. На этот раз рассол сделала с 2-мя ложками соли(+остатки от первой закрутки) думаю более или менее будет. Я тоже считаю, что лучше сейчас напрячься, чем потом давиться)))
СОВа
Возмите стакан, насыпте 3 ложки и посмотрите.
Елена Cherry
сходила померила,точняк пересол!!!!3ложки получилось одна четвёртая стакана но не как ни чуть меньше половины
2х2В ответ на Елена Cherry
Елена Cherry
сходила померила,точняк пересол!!!!3ложки получилось одна четвёртая стакана но не как ни чуть меньше половины
точняк.
Шизгара
Я обычно кладу 70 грамм.90 не намного больше, думаю не смертельно.Не надо вскрывать.
2х2В ответ на Шизгара
Шизгара
Я обычно кладу 70 грамм.90 не намного больше, думаю не смертельно.Не надо вскрывать.
90гр.,нормально,но 90 грамм в стакане,это ЧЕТВЕРТЬ стакана,а не (почти)половина.
Ольга Хасанова, 2 ребенка
я кладу на литр рассола 2 ст.ложки соли и 4 сахара, ну будут немного пере ничего страшного
ДрЁмка
А я кладу на вкус чтобы было чуть солоней чем солоно, и всегда вкусно получается...
Евгения
Пересолили, лучше перекатайте. А у меня вчера две трехлитровки огурцов взорвались , перекатала тем же рассолом, хоть и перебродившим. Вот думаю, выстоят они теперь или опять вздуются...
Эльвира
Всем спасибо за советы, но я уже все вскрыла и перекрутила. положила 2 ложечки соли...а когда вскрыла, попробовала рассол-бр-р-р-отрава была бы. ))) теперь буду спать спокойно...
ульяна липова
В стакане 200 грамм воды, соли там помещается больше. Есть специальные таблицы, где указано, сколько чего помещается в стакане, столовой ложке и чайной. Я кладу при засолке 3 ст. ложки без верха, для маринада одну с верхом.
Екатерина Ворожкова
Привет всем!

Девочки я просто ШОКИРОВАНА! Я , как и многие из вас, всё-таки прошла вот ЭТОТ Ваш тест, под названием Узнай имя будущего мужа или жены и у меня тоже имя совпало!
А я с ним 2 года уже живу.
Но самое интересное то, что ранее моя подружка проходила этот тест и он выдал ей имя её мужчины, с которым она 4 года в гражданском браке прожила, а спустя несколько месяцев она вышла за него.

Это совпадение или как?
Не может ведь быть столько совпадений?
Тогда как ЭТОТ ТЕСТ работает? По какому принципу и как предсказывает имя будущего мужа?

Если у вас есть интересная информация по этому поводу, то напишите мне пожалуйста....