Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Опять про грибы))0

Сергеевна
Здравствуйте! Купили грибы грузди... В инете нашла рецепт соления... но там их нужно вымачивать 3-е суток... Вымачивала, воду меняла часто... А сегодня они вспенились и мягкие стали как вареные.. Нормально или выбросить?
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
10
Нина
Промойте, положите специи и придавите гнётом. Через несколько дней станут крепкими. Правда, я вымачивала грибы перед солением намного дольше. Воду меняла один раз в день.
Косичка
Купили?.:shock::shock:
Выбросить..
Сергеевна, 1 ребенок
Спасибо!
Сергеевна, 1 ребенокВ ответ на Косичка
Косичка
Купили?.:shock::shock:
Выбросить..
Почему? Я в грибах разбираюсь (в плане собрать).. На вид отличу... Готовила их ни раз, но давно)))).. Не помню... нормально ли это, что пенятся в замоченном виде)))
КосичкаВ ответ на Сергеевна
Сергеевна
Почему? Я в грибах разбираюсь (в плане собрать).. На вид отличу... Готовила их ни раз, но давно)))).. Не помню... нормально ли это, что пенятся в замоченном виде)))
В смысле,вы точно знаете,где их собирали,
Не по обочинам шоссе или железной дороги?

То что пенятся,это нормально.
Анастасия Бурсова
не вымачивала,лежали в воде пока чистила,просолила и со специями придавила на несколько дней,потом в банки и в холодильник
Miranda
Мы просто кипятили минут 30
СеКс-МуЛьТяШкА, 2 ребенка
Мы в лесу набрали,,, вымачивали неделю)) каждый день воду меняли по два раза,,,
Потом уже засолили и ещё неделю во всей лабуде в холодильнике стоит)
СеКс-МуЛьТяШкА, 2 ребенкаВ ответ на СеКс-МуЛьТяШкА
СеКс-МуЛьТяШкА
Мы в лесу набрали,,, вымачивали неделю)) каждый день воду меняли по два раза,,,
Потом уже засолили и ещё неделю во всей лабуде в холодильнике стоит)
Ах да..забыла..пол часа на плите продержали перед тем как специи и травы кидать
Не добрый Хрюн.В ответ на СеКс-МуЛьТяШкА
СеКс-МуЛьТяШкА
Мы в лесу набрали,,, вымачивали неделю)) каждый день воду меняли по два раза,,,
Потом уже засолили и ещё неделю во всей лабуде в холодильнике стоит)
:up::up::up::up: