Колумбус
Новости
Знаменитости
Беременность
Имена
Ребенок
Безопасность
Родительство
Шопинг
Все проекты
Мы в соцсетях
© VK, 1999-2024
О компании
О проекте
О технологиях рекомендаций
Поддержка
Условия использования сервисов
Реклама

Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

кто готовил каши в мультиварке-скороварке?

Alexia1979
 Всем здравствуйте! Купили мы чудо Филипс под названием "скороварка-мультиварка".  Скажу сразу, в основном, покупали для каши, так как я  каши плохо варю, да и утром времени на них не хватает. Стала пробовать, приноравливаться  - каши варю в скороварке ( там переключаешь режимы "мультиварка"и "скороварка";), Но вот у меня и рисовая, и гречневая получаются.... не размазня. Приходится томить на режиме "подогрев" минут 20-30. ДЕвочки, кто варит каши в таких аппаратах? И как? Может, я что не так делаю? Может, надо гречку и рис замачивать?
Овсянка получается прелестная, а вот с остальными  - вроде вкусные, но.... не разваренные, что ли...
Еще хочу пшенную сделать кашку и кукурузную.
Да, еще один вопрос - кто готовил супы в мультиварке? Как? Не убегали?
Жду советов!

Да, отвечать не смогу, так  как с сыном убегаем к врачу!
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
66
Alexia1979В ответ на Lubimaya
Lubimaya
Делаю все так, как написано в Книге рецептов (выставляю режим, пропорции ингридиентов и т.д.). Каши наивкуснейшие! Супы пока не варила.
Ссылка
Сообщение от Lubimaya, 31 января 2013 года в 15:38
Делаю все так, как написано в Книге рецептов (выставляю режим, пропорции ингридиентов и т.д.). Каши наивкуснейшие! Супы пока не варила.

  в скороварке каши все варятся 13  минут.  Может, такие как рисовая, гречневая, пшенная нужно томить долго? На режиме подогрева?
Ссылка
LubimayaВ ответ на Alexia1979
Alexia1979
Сообщение от Lubimaya, 31 января 2013 года в 15:38
Делаю все так, как написано в Книге рецептов (выставляю режим, пропорции ингридиентов и т.д.). Каши наивкуснейшие! Супы пока не варила.

  в скороварке каши все варятся 13  минут.  Может, такие как рисовая, гречневая, пшенная нужно томить долго? На режиме подогрева?
Ссылка
История переписки2
У меня Redmond мультиварка-скороварка. Перед тем, как запускается время, она разогревается еще. А само время готовки: рисовая - 6 минут, кукурузная - 10 минут, пшенная - 20 минут. После того, как пропищала, что готово, я оставляю еще на минут 5-10 в режиме подогрева.
Ссылка
Alexia1979В ответ на Lubimaya
Lubimaya
У меня Redmond мультиварка-скороварка. Перед тем, как запускается время, она разогревается еще. А само время готовки: рисовая - 6 минут, кукурузная - 10 минут, пшенная - 20 минут. После того, как пропищала, что готово, я оставляю еще на минут 5-10 в режиме подогрева.
Ссылка
История переписки3
Сообщение от Lubimaya, 31 января 2013 года в 15:53
У меня Redmond мультиварка-скороварка. Перед тем, как запускается время, она разогревается еще. А само время готовки: рисовая - 6 минут, кукурузная - 10 минут, пшенная - 20 минут. После того, как пропищала, что готово, я оставляю еще на минут 5-10 в режиме подогрева.

спасибо. Рэдмонт. кстати, многие очень хвалят.
Ссылка
Tied
Меня тоже очень интересуют супы в мультиварке. У нас это основная еда. 
Ссылка
Alexia1979В ответ на Tied
Tied
Меня тоже очень интересуют супы в мультиварке. У нас это основная еда. 
Ссылка
Сообщение от Tied, 31 января 2013 года в 15:38
Меня тоже очень интересуют супы в мультиварке. У нас это основная еда. 
 я хочу попробовать сварить "борщ московский" в выходные. По рецепту.
А вот рагу ( индейка с картошкой) у меня получилось неудачно.  Я неправильно пропорции  соблюдала, поэтому у меня половина воды залитой в мультиварку, убежало.  ХОрошо хоть мультиварку не угробила:((((
Ссылка
TiedВ ответ на Alexia1979
Alexia1979
Сообщение от Tied, 31 января 2013 года в 15:38
Меня тоже очень интересуют супы в мультиварке. У нас это основная еда. 
 я хочу попробовать сварить "борщ московский" в выходные. По рецепту.
А вот рагу ( индейка с картошкой) у меня получилось неудачно.  Я неправильно пропорции  соблюдала, поэтому у меня половина воды залитой в мультиварку, убежало.  ХОрошо хоть мультиварку не угробила:((((
Ссылка
История переписки2
Мне интересно как это сырое мясо и овощи вместе закладывать, а как же пенка, которую надо снимать? не получится ли варево непонятное?
Ссылка
Хеленка, 1 ребенокВ ответ на Tied
Tied
Мне интересно как это сырое мясо и овощи вместе закладывать, а как же пенка, которую надо снимать? не получится ли варево непонятное?
Ссылка
История переписки3
нет, я сначала варю мясо немного, а потом все закидываю, и получается очень вкусно. А пережарку можно и на сковороде сделать, но иногда лень, просто все закидываю и варю, очень вкусный рассольник получается..
Ссылка
TiedВ ответ на Хеленка
Хеленка
нет, я сначала варю мясо немного, а потом все закидываю, и получается очень вкусно. А пережарку можно и на сковороде сделать, но иногда лень, просто все закидываю и варю, очень вкусный рассольник получается..
Ссылка
История переписки4
т.е. пенку снимаете или она не появляется?
а зажарку я никогда не делаю, все овощи/крупы кидаю одновременно, в конце чеснок, зелень и масло немного.  
Ссылка
Хеленка, 1 ребенокВ ответ на Tied
Tied
т.е. пенку снимаете или она не появляется?
а зажарку я никогда не делаю, все овощи/крупы кидаю одновременно, в конце чеснок, зелень и масло немного.  
Ссылка
История переписки5
не появляется, а вообще, если делать по-правильному, готовить надо на втором бульоне
Ссылка
TiedВ ответ на Хеленка
Хеленка
не появляется, а вообще, если делать по-правильному, готовить надо на втором бульоне
Ссылка
История переписки6
:up:
Ссылка
Alexia1979В ответ на Хеленка
Хеленка
не появляется, а вообще, если делать по-правильному, готовить надо на втором бульоне
Ссылка
История переписки6
Сообщение от Хеленка, 31 января 2013 года в 15:56
не появляется, а вообще, если делать по-правильному, готовить надо на втором бульоне

 а я в последнее время супы на бульоне из индейки варю.   На первом бульоне.
Ссылка
Хеленка, 1 ребенокВ ответ на Alexia1979
Alexia1979
Сообщение от Хеленка, 31 января 2013 года в 15:56
не появляется, а вообще, если делать по-правильному, готовить надо на втором бульоне

 а я в последнее время супы на бульоне из индейки варю.   На первом бульоне.
Ссылка
История переписки7
рекомендуют первый бульон сливать, из всех видов мяса, я сейчас стала так делать, кровь и вся гадость с первым бульоном уходит, зато второй чистый получается.
Ссылка
Alexia1979В ответ на Хеленка
Хеленка
рекомендуют первый бульон сливать, из всех видов мяса, я сейчас стала так делать, кровь и вся гадость с первым бульоном уходит, зато второй чистый получается.
Ссылка
История переписки8
Сообщение от Хеленка, 31 января 2013 года в 16:09
рекомендуют первый бульон сливать, из всех видов мяса, я сейчас стала так делать, кровь и вся гадость с первым бульоном уходит, зато второй чистый получается.
  а у меня  вроде  и первый ничо получается. Прозрачный даже.
Спасибо за совет!
Ссылка
Alexia1979В ответ на Хеленка
Хеленка
нет, я сначала варю мясо немного, а потом все закидываю, и получается очень вкусно. А пережарку можно и на сковороде сделать, но иногда лень, просто все закидываю и варю, очень вкусный рассольник получается..
Ссылка
История переписки4
Сообщение от Хеленка, 31 января 2013 года в 15:50
нет, я сначала варю мясо немного, а потом все закидываю, и получается очень вкусно. А пережарку можно и на сковороде сделать, но иногда лень, просто все закидываю и варю, очень вкусный рассольник получается..

ой! Расскажите, как рассольничек делаете. У меня муж очень любит.   По пропорциям или на глаз?
Ссылка
Хеленка, 1 ребенокВ ответ на Alexia1979
Alexia1979
Сообщение от Хеленка, 31 января 2013 года в 15:50
нет, я сначала варю мясо немного, а потом все закидываю, и получается очень вкусно. А пережарку можно и на сковороде сделать, но иногда лень, просто все закидываю и варю, очень вкусный рассольник получается..

ой! Расскажите, как рассольничек делаете. У меня муж очень любит.   По пропорциям или на глаз?
Ссылка
История переписки5
я все рецепты делаю на глаз, и вместо мяса беру свиные нежирные ребрышки. Немного провариваю ребра, потом закидываю перловку, чтобы успела свариться с картошкой, где-то 30 минут провариваю, а потом закидываю, картошку, лук, морковь, огурцы, перец горошком, солю когда это все немного провариться, чтоб не пересолить. И до готовности. Сначала минут 40 на режиме выпечка, а потом режим Тушение 1,5 часа. Очень вкусно. За 5 минут до окончания кладу лавровый лист
Ссылка
Alexia1979В ответ на Хеленка
Хеленка
я все рецепты делаю на глаз, и вместо мяса беру свиные нежирные ребрышки. Немного провариваю ребра, потом закидываю перловку, чтобы успела свариться с картошкой, где-то 30 минут провариваю, а потом закидываю, картошку, лук, морковь, огурцы, перец горошком, солю когда это все немного провариться, чтоб не пересолить. И до готовности. Сначала минут 40 на режиме выпечка, а потом режим Тушение 1,5 часа. Очень вкусно. За 5 минут до окончания кладу лавровый лист
Ссылка
История переписки6
Сообщение от Хеленка, 31 января 2013 года в 16:07
я все рецепты делаю на глаз, и вместо мяса беру свиные нежирные ребрышки. Немного провариваю ребра, потом закидываю перловку, чтобы успела свариться с картошкой, где-то 30 минут провариваю, а потом закидываю, картошку, лук, морковь, огурцы, перец горошком, солю когда это все немного провариться, чтоб не пересолить. И до готовности. Сначала минут 40 на режиме выпечка, а потом режим Тушение 1,5 часа. Очень вкусно. За 5 минут до окончания кладу лавровый лист

спасибо! Рецепт себе скопировала в книжечку:))))
Ссылка
Хеленка, 1 ребенокВ ответ на Alexia1979
Alexia1979
Сообщение от Хеленка, 31 января 2013 года в 16:07
я все рецепты делаю на глаз, и вместо мяса беру свиные нежирные ребрышки. Немного провариваю ребра, потом закидываю перловку, чтобы успела свариться с картошкой, где-то 30 минут провариваю, а потом закидываю, картошку, лук, морковь, огурцы, перец горошком, солю когда это все немного провариться, чтоб не пересолить. И до готовности. Сначала минут 40 на режиме выпечка, а потом режим Тушение 1,5 часа. Очень вкусно. За 5 минут до окончания кладу лавровый лист

спасибо! Рецепт себе скопировала в книжечку:))))
Ссылка
История переписки7
если что надо, спрашивайте, поделюсь рецептиками :)
Ссылка
Alexia1979В ответ на Хеленка
Хеленка
если что надо, спрашивайте, поделюсь рецептиками :)
Ссылка
История переписки8
Сообщение от Хеленка, 31 января 2013 года в 16:24
если что надо, спрашивайте, поделюсь рецептиками :)

 а запеканки делаете?
Ссылка
Хеленка, 1 ребенокВ ответ на Alexia1979
Alexia1979
Сообщение от Хеленка, 31 января 2013 года в 16:24
если что надо, спрашивайте, поделюсь рецептиками :)

 а запеканки делаете?
Ссылка
История переписки9
да, пишите мне на почту helena-helga@mail.ru
Ссылка
Alexia1979В ответ на Хеленка
Хеленка
да, пишите мне на почту helena-helga@mail.ru
Ссылка
История переписки10
Сообщение от Хеленка, 31 января 2013 года в 16:36
да, пишите мне на почту helena-helga@mail.ru

спасибо!
Ссылка
Alexia1979В ответ на Tied
Tied
Мне интересно как это сырое мясо и овощи вместе закладывать, а как же пенка, которую надо снимать? не получится ли варево непонятное?
Ссылка
История переписки3
Сообщение от Tied, 31 января 2013 года в 15:44
Мне интересно как это сырое мясо и овощи вместе закладывать, а как же пенка, которую надо снимать? не получится ли варево непонятное?

ну... попробуем. У меня по рецепту там вроде бы сначала овощи заклыдываются и тушатся в режиме "овощи", потом мясо, и потом уже вода заливается. Но я точно сейчас не вспомню.
Ссылка
Очень Злая Тетка
Панасоник - чудо аппарат! Варю супы, каши, даже щи. Только не жарю в ней, не вижу смысла ( кроме поджарки для супа, если в ней же и буду варить) бисквиты высотой в 6-7 см. Но каши размазней не бывают,  но я и люблю рассыпчатые. Так что мне она этим угодила. Вообще пользуюсь каждый день
Ссылка
Alexia1979В ответ на Очень Злая Тетка
Очень Злая Тетка
Панасоник - чудо аппарат! Варю супы, каши, даже щи. Только не жарю в ней, не вижу смысла ( кроме поджарки для супа, если в ней же и буду варить) бисквиты высотой в 6-7 см. Но каши размазней не бывают,  но я и люблю рассыпчатые. Так что мне она этим угодила. Вообще пользуюсь каждый день
Ссылка
Сообщение от Очень Злая Тетка, 31 января 2013 года в 15:39
Панасоник - чудо аппарат! Варю супы, каши, даже щи. Только не жарю в ней, не вижу смысла ( кроме поджарки для супа, если в ней же и буду варить) бисквиты высотой в 6-7 см. Но каши размазней не бывают,  но я и люблю рассыпчатые. Так что мне она этим угодила. Вообще пользуюсь каждый день

 у меня папулька моей мамульке Панасоник подарил. Она тащится:))))
Ссылка
костюм Мэтта Беллами, 2 ребенка
я кашу варю с вечера, потом добавляю молоко, хорошенько перемешиваю и до утра оставляю в режиме подогрева. особенно я люблю ячневую. у меня панасоник.
а гречка в режиме греча и так хорошая получается. вкусная.
Ссылка
Alexia1979В ответ на костюм Мэтта Беллами
костюм Мэтта Беллами
я кашу варю с вечера, потом добавляю молоко, хорошенько перемешиваю и до утра оставляю в режиме подогрева. особенно я люблю ячневую. у меня панасоник.
а гречка в режиме греча и так хорошая получается. вкусная.
Ссылка
Сообщение от Виконтесса, 31 января 2013 года в 15:40
я кашу варю с вечера, потом добавляю молоко, хорошенько перемешиваю и до утра оставляю в режиме подогрева. особенно я люблю ячневую. у меня панасоник.
а гречка в режиме греча и так хорошая получается. вкусная.

 сделала кашу гречневую. 13 минут. Водянистая получилась и жестковатая. Грели в режиме подогрева еще 30 минут - распарилась, стала нормальной. Видимо, греть надо.
А с отложенным стартом как?Практикуете?
Я хочу с вечера запрограммировать, чтобы  с утра мои свеженькую кашку поели. Встаем полседьмого утра, поэтому и хочу с отложенным стартом заморочиться.
Ссылка