Еда

Сейчас стала суп готовить постоянно. Все его вдруг полюбили. Очень быстрый. Куриные крылья или ноги и куча мелкопорезанных овощей. После закипания курицы, через 5 минут начинаю овощи закидывать по мере нарезания, после последних еще минут 5 кипит и выключаю. На все полчаса. И второй с фрикадельками, там сначала овощи, потом сразу фрикадельки, 5 минут кипит, выключаю, дальше стоит настаивается, тоже примерно получасовой. Дочке достаточно супа, мясо все оттуда ест, нам второе - рыба или мясо в духовке/на гриле, максимум 20 минут, и гарнир за это время варится, это, когда без всяких изысков, но муж непривередливый. Пока варится, можно салат настругать, или грибов с баклажанами или мелкими кабачками поджарить, тоже 15 минут. Супа на 2 дня хватает.

Почитала комментарии и порадовалась, что ни я одна лентяйка Сегодня ничего готовить не буду. Вчера взяла фрикадельки фирмы Самсон из говядины, залила сливками, засыпала сыром и на пол часа в духовку. Ещё взяла два пакета резаной капусты с морковкой, засыпала в мультиварку, добавила всякие приправы и потушила. Вот только такие блюда я люблю готовить
На выходных мне кухарка приготовила борщ с куриной грудкой и фасолью, лагман с бараниной, фаршированный перец. Остаток борща сегодня доедим.

Муж сам приготовить не в состоянии?

Муж сам приготовить не в состоянии?

Я готовлю всегда в больших кастрюлях,сковородах, противнях. Остывшее раскладываю по контейнерам, в холодильник, иногда часть замораживаю. Никогда не готовлю на один раз сложные блюда, тк работаю на 2 работах, одна по скользящему графику. Сегодня есть борщ от воскресенья, из свежего - картошка ломтиками, запеченная в духовке с размороженными грибами. Грибы собирала в начале лета, слегка обжаривала и остывшими замораживала в пакетах.
Простыми блюдами у меня считаются каши, картошка с соленьями, макароны с сыром, супы и некоторые салаты. Еще практикую холодное вареное мясо на бутерброды к завтраку, это дешевле колбасы и сыра. Вареные яйца раз в месяц практикую. Осенью на столе обычно свежие помидоры, перцы и фрукты.

Борщ
Спагетти
Рис
Куриные шницели
Салат
Шоколадный торт

твою ж..... можно к вам на ужин?

Вареники с картошкой и зелёным луком. Покупные. Детям. Мне бакажаны с помидорами. Покупные.

Плов, хреновина - вчера
Баклпжаны жареные с помидором и чесноком
Седня суп гречневый
Зывтра хочу большой противень фаршированных перцев, помидоров, мож голубцы и долму туда.
Еще удрбное блюдо обжарить кусочки куры и овощи. Смещать с готовыми макаронами (в тарелке или кастрюле)

Плов, хреновина - вчера
Баклпжаны жареные с помидором и чесноком
Седня суп гречневый
Зывтра хочу большой противень фаршированных перцев, помидоров, мож голубцы и долму туда.
Еще удрбное блюдо обжарить кусочки куры и овощи. Смещать с готовыми макаронами (в тарелке или кастрюле)

а что такое хреновина? подозреваю что-то с хреном.

а что такое хреновина? подозреваю что-то с хреном.

а что такое хреновина? подозреваю что-то с хреном.

Хлеб их двух видов муки: пшеничная экстра - штучка, которая, и цельнозерновая с маслинами и прованскими травами - это хлебопечь испекла. Дети мажут его плавленным сыром от чистой линии. Еще есть лаваш, он покупной, берем в армянской пекарне, она прозрачная и видно как его готовят, всегда только что испеченный, еще немного тёплый - лучшая пекарня лаваша в округе и единственная, где лаваш вкуснейший. Куриный суп с рисом из домашней жесткой суповой курицы. Тушенное бедро индейки с подливой. Два гарнира сварили две мультиварки: гречка и перловка "барли". Еще собираюсь поставить йогурт в йогуртнице, у меня порционно со стаканчиками.

Утку люблю не целую: филе или бедра. В рукаве с зелеными яблоками, картофелем, луком полукольцами и специями по вкусу. У меня такое даже дети обожают. Всегда с добавлением соевого соуса: кикоман лайт, он не такой дико соленый. Я наливаю оливковое масло, добавляю специи, паприку сладкую копченую в красной жестяной банке - она лучшая, у нас продается в мираторге, соевый соус - все перемешиваю. Потом в этом обмакиваю куски утки, половинки или четвертинки картофеля и яблоки, выкладываю в пакет: картофель, на него утку, на утку яблоки. И запекаю до готовности.