Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Жареная курица!!!!!
Доброй ночи! Девочки....Подскажите....Как ПРОСТО пожарить курочку, так что бы кожица хрустящая, да с чесночком!...Все могу....а просто курицу пожарить не могу: чеснок пережаривается, черный становится, гореть начинает, кожица к сковородке прижаривается....Курицу хочу - немогу! Ша заплачу....(((((
Тема закрытаТема скрыта
Спасибо, Оля, за тему, слюни потекли по подбородку)))
Спасибо, Оля, за тему, слюни потекли по подбородку)))
Я не заморачиваюсь, тарелку на курицу кладу неглубокую и сверху придавливаю трёхлитровой банкой с водой. И всё это тихонечко шкварчит, переодически проверяю корочку, чтобы не сгорела, потом переворачиваю)
На маленьком огне она прожаривается и становится хрустящей)
На маленьком огне она прожаривается и становится хрустящей)
Это соль корочку дает)
Это соль корочку дает)
На маленьком огне она прожаривается и становится хрустящей)