Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Жареная картошка хочу

Plage
Добрый день милые дамы. Мало кто меня наверно помнит, но не в этом суть. У меня назрела  проблема. Купила индукционную варочную панель, купила к ней специальную посуду, но вот беда, на сковородке не получается нормально пожарить картошку, чтобы получалась румяная и с хрустящей корочкой. Получается полная хрень, полувареная подгоревшая масса. Я вот думаю в чем дело, в плите, кривых руках или в посуде?
Картошки хочется, поэтому подумываю о фритюрнице.
Нужно 2 совета:
1. Можно ли на индукционной панеле пожарить нормально картошку (чтоб с хрустящей корочкой).
2. Поделитесь нужная ли  вещь фритюрница, или куплю и не буду пользоваться и рецептами для фритюрницы помимо картошки фри.
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
155
Plage, 2 ребенкаВ ответ на Кристя_
Кристя_
зачем такая плита на которой нельзя нормально пожарить картошку???
Ну она типо экономичная очень электроэнергии мало жрет, и все остальное на ней отлично готовится кроме картошки
Кристя_В ответ на Plage
Plage
Ну она типо экономичная очень электроэнергии мало жрет, и все остальное на ней отлично готовится кроме картошки
История переписки2
эх, я б расстроилась.. люблю картошку))
Фыва ПролджэВ ответ на Plage
Plage
Ну она типо экономичная очень электроэнергии мало жрет, и все остальное на ней отлично готовится кроме картошки
История переписки2
Сообщение от Plage, 30 октября 2014 года в 14:15
Ну она типо экономичная очень электроэнергии мало жрет, и все остальное на ней отлично готовится кроме картошки
Так купите себе  одноконфорочную эл.плитку и на ней жарьте!
ромина жена
Я на сковородке с тефлоновым покрытием хрустящую картошку жарю 
Plage, 2 ребенкаВ ответ на ромина жена
ромина жена
Я на сковородке с тефлоновым покрытием хрустящую картошку жарю 
Раз фритюрницу раскритиковали, наверно это выход, тефлоновую адаптированную для индукции...
Stasyam86В ответ на ромина жена
ромина жена
Я на сковородке с тефлоновым покрытием хрустящую картошку жарю 
++++
Лианушка
как показывает практика большинство кухонных гаджетов используется...максимум 2 раза =)) Вот мультиварка прижилась, у меня к стати в составе есть фритюрница. Но этим режимом ни разу не пользовалась.
ЭллуВ ответ на Лианушка
Лианушка
как показывает практика большинство кухонных гаджетов используется...максимум 2 раза =)) Вот мультиварка прижилась, у меня к стати в составе есть фритюрница. Но этим режимом ни разу не пользовалась.
Скажите это моему аэрогрилю и блендеру :D;)
Все будет хорошоВ ответ на Эллу
Эллу
Скажите это моему аэрогрилю и блендеру :D;)
История переписки2
а блендер-то вам чем не угодил? у меня в хвост и гриву использовался, сейчас нет, очень не хватает
ЭллуВ ответ на Все будет хорошо
Все будет хорошо
а блендер-то вам чем не угодил? у меня в хвост и гриву использовался, сейчас нет, очень не хватает
История переписки3
Почему не угодил - я его по полной юзаю :D , коммент был к тому , что не у всех гаджеты  на задний план задвигаются  .
Все будет хорошоВ ответ на Эллу
Эллу
Почему не угодил - я его по полной юзаю :D , коммент был к тому , что не у всех гаджеты  на задний план задвигаются  .
История переписки4
значит я не так поняла
Сердцеловка, 1 ребенокВ ответ на Эллу
Эллу
Скажите это моему аэрогрилю и блендеру :D;)
История переписки2
Сообщение от Эллу, 30 октября 2014 года в 14:27
Скажите это моему аэрогрилю и блендеру :D;)
И моему блендеру тоже. Любимый мой , дай Бог тебе долголетия... (это я про блендер если чё...:))
Plage, 2 ребенкаВ ответ на Сердцеловка
Сердцеловка
Сообщение от Эллу, 30 октября 2014 года в 14:27
Скажите это моему аэрогрилю и блендеру :D;)
И моему блендеру тоже. Любимый мой , дай Бог тебе долголетия... (это я про блендер если чё...:))
История переписки3
 А я блендер регулярно юзаю... без него даже не представляю что бы делала...
Сердцеловка, 1 ребенокВ ответ на Plage
Plage
 А я блендер регулярно юзаю... без него даже не представляю что бы делала...
История переписки4
так я тоже регулярно ... Он у меня новенький был, муж решил корень хрЭна перемолоть им. Естественно блендер был в шоке, что в него сунули ЭТО и дал сбой, чето там у него сгорело. Благо по гарантии бесплатно отремонтировали, иначе бы кто-то остался без хрена.:)
Plage, 2 ребенкаВ ответ на Сердцеловка
Сердцеловка
так я тоже регулярно ... Он у меня новенький был, муж решил корень хрЭна перемолоть им. Естественно блендер был в шоке, что в него сунули ЭТО и дал сбой, чето там у него сгорело. Благо по гарантии бесплатно отремонтировали, иначе бы кто-то остался без хрена.:)
История переписки5
:D:D:D:up:
ЭллуВ ответ на Сердцеловка
Сердцеловка
Сообщение от Эллу, 30 октября 2014 года в 14:27
Скажите это моему аэрогрилю и блендеру :D;)
И моему блендеру тоже. Любимый мой , дай Бог тебе долголетия... (это я про блендер если чё...:))
История переписки3
Я аж всплакнула :D:D:D:up:
Анн@
У меня индукционная плита, жаренные блюда готовлю так же как раньше на обычной электрической. 
марго
1. по поводу 1 конечно можно, по поводу 2 насколько вы любите все это и надо ли вам так часто есть фри с учетом что это не самая полезная пища))) так когда нет фрритюриницы ешь изредка, а когда она появится будете частенько жир себе наедать)))
ЭллуВ ответ на марго
марго
1. по поводу 1 конечно можно, по поводу 2 насколько вы любите все это и надо ли вам так часто есть фри с учетом что это не самая полезная пища))) так когда нет фрритюриницы ешь изредка, а когда она появится будете частенько жир себе наедать)))
Да не будет , туда масла дофига надо и ее еще потом от этого масла отмывать  , побалуются пару раз и засунут подальше :D .
mrs._Leslie
А я вообще не умею жарить картошку,хоть какая плита или посуда,выходит сыро-подгорело-развалившаяся :D
Белочка, 1 ребенок
а какая у вас сковородка?
Plage, 2 ребенкаВ ответ на Белочка
Белочка
а какая у вас сковородка?
Taller нержавейка
Белочка, 1 ребенокВ ответ на Plage
Plage
Taller нержавейка
История переписки2
Вот потому у вас ерунда и получается.  Купите нормальную сковороду, например Тефаль (только не за 1000 р.) с толстым дном и будет вам счастье.
Plage, 2 ребенкаВ ответ на Белочка
Белочка
Вот потому у вас ерунда и получается.  Купите нормальную сковороду, например Тефаль (только не за 1000 р.) с толстым дном и будет вам счастье.
История переписки3
Понятно),  куплю обязательно, а то я уже устала есть это вареное месиво, думала а дело в плите.
Белочка, 1 ребенокВ ответ на Plage
Plage
Понятно),  куплю обязательно, а то я уже устала есть это вареное месиво, думала а дело в плите.
История переписки4
У меня та же проблема была, и сковородка вроде дорогая, а все прилипало. Теперь у меня такая вкуснятинка получается:up:, посмотрите серию из нержавейки с антипригарным покрытием, например. А фритюрница- это другое. У меня есть. Немного поигралась (очень нравились беляши в неё), отдала сестре. У неё сейчас она где-то вместе с маслом валяется))) так что не тратьте деньги,