заготовочная тема

первые едятся, а последние то как! когда уже кончаются в сентябре
просто так, без салата, у нас даже собака любит.

первые едятся, а последние то как! когда уже кончаются в сентябре
просто так, без салата, у нас даже собака любит.

что значит даже собака?) мой барбос как только видит, что я иду в сторону грядки или на балкон дома, от меня не отходит) с балкона и стащить может) огурцы и морковку ест только шум стоит)

малосольные огурцы в пакете, хотя многие делают, да и я делала, но тут у родителей попробовала и сильно возлюбила
я делала все меленько резала (чеснок, зелень, перчиком черным посыпала). а у мамы было все как на обычную засолку: зубки чеснока целиком или пополам, листья смородины и вишни, укроп с зонтами, лавр. огурчики можно мелкие целиком, покрупнее - на 2-4 части. соль на глаз все в пакете потребушить, еще в один пакет засунуть, оба завязать. через пару часов начинать есть. держать в холодильнике. когда кончатся огурцы, добавить новую порцию и чуть соли. мы уже ведро, наверное, съели таких в общей сложности за пару недель

Вот это все без воды?

Вот это все без воды?

я в пакет все, что под рукой кладу) чеснок, листья смородины, вишни, зонтики укропа и петрушки... примерно по 1 столовой ложке соли и сахара на 1,5 кг огурцов. быстро и вкусно)

Надо попробовать. Неожиданно. Сухая засолка.

огурцы же мокрые сами по себе. они от соли влагу выделяют, получается как будто в собственном соку)

Сижу теперь и мечтаю о малосольном огурце. С салом. И бородинским хлебом.

Надо попробовать. Неожиданно. Сухая засолка.

я в пакет все, что под рукой кладу) чеснок, листья смородины, вишни, зонтики укропа и петрушки... примерно по 1 столовой ложке соли и сахара на 1,5 кг огурцов. быстро и вкусно)

я в пакет все, что под рукой кладу) чеснок, листья смородины, вишни, зонтики укропа и петрушки... примерно по 1 столовой ложке соли и сахара на 1,5 кг огурцов. быстро и вкусно)

я люблю заготовки есть, а не делать)))
вот из за вашей темы на меня жор напал))) заготовок нет, придется есть, что в офисе есть пока все на совещании

---

мой максимум в заготовках-порезать яблоки для сушки)))
в своей жизни не сделала еще ни одной закатки...и кто я после этого?

---

обычный человек
это ж не обязанность. нет необходимости или желания - так и не делать
у моей одной коллеги в 30 лет стукнуло, сначала варенья сварила и помидоры засолила. на другой год еще соус томатный. щас все с дачи заготавливает. раньше ничего не делала. говорит было прям неприятие, а потом захотелось

мы в позапрошлом году машинку для закатки купили. говорю мужу: ну все, вот она старость)

щас крышки евро, можно старость встречать без машинки
но у меня есть, старушка, я с ней больше люблю почему-то

а компоооот?)
сейчас, конечно, и трехлитровые винтовые есть, но не выкидывать же старые банки)))

мы в позапрошлом году машинку для закатки купили. говорю мужу: ну все, вот она старость)

обычный человек
это ж не обязанность. нет необходимости или желания - так и не делать
у моей одной коллеги в 30 лет стукнуло, сначала варенья сварила и помидоры засолила. на другой год еще соус томатный. щас все с дачи заготавливает. раньше ничего не делала. говорит было прям неприятие, а потом захотелось

спасибо вам на добром слове)))
я ловлю на себе косые взгляды свекрови, ибо вроде надо как помогать, а я не хочу...

она же может все это и не делать, вряд ли вы требуете у нее заготовки

конечно не требуем, не знаю, как отбиться от них
реально-не очень то они и полезны...
соленое мне и дочери нельзя, в соках и вареньях много сахара и нет витамин
но вот, это привычка что ли-обязательно надо все переработать
по мне так лучше и проще в яму все закопать