у кого есть шикарное блюда? что бы у всех слюни потекли!

Семга в икорном соусе)))) Девочки, а как фотку вставить?

няма

Муж каждую неделю делает... )))) И каждый раз по-разному получается))) Но НЯМА- это уж точно...

Сорри, про рыбу не увидела....

Салат "Грузия" : Ветчина, маринованные огурчики, фасоль красная в томатном соусе, сухарики - всё соломкой, сухарики сверху перед подачей. За столом перемешать. Очень вкусный салат!!!

Хватит уже!Похудеть хочется!

пошла напялю слюнявчик сына))))

да нафиг рецепт - когда стока КРЕВЕТОООК))))

Дааааааааааа... Скоро май-снова надо заказать... Мужу...)))))))))))))

ага)))

Посижу послушаю. У моего послезавтра тоже др. ))

да

Рецептик можно?

я уже приготовила слюнявчик...

Моему мужу нравится такое:
Лучок и морковку меленько порезать, пассеровать, чуть приправок и соли.
Мясо кусками отбить, посолить, поперчить, можно внутреннюю часть чуть горчичкой смазать и завернуть в него овощи как в конвертик, сколоть зубочисткой.
На сковороду налить чуть водички, положить конвертики и в духовку. можно сверху майонез.

Мусака по-болгарски



Мусака»
1. Нарезать картошку кубиками или кружочками ( можно добавить нарезанный кабачок, а также недоеденные рис или макароны), посолить, сюда же порезать одну крупную луковицу.
2. Мелко порезать вторую большую луковицу и пережарить ее с фаршем (соль, перец по вкусу), перед тем как выключить сковороду, добавить томатной пасты – 2ст.л.
3. Перемешать все вместе, выложить на смазанный противень. (а можно не перемешивать, а выложить несколькими слоями, чередуя картошку и фарш).
4. Приготовить заливку: 3 яйца, 2 ст.л. муки, 200г сметаны(развести немного ее с молоком), все взбить. Если есть чабрец, добавить его…
5. Залить всю массу этой заливкой, дать немного постоять, чтоб пропиталось все ( пока греется духовка), поставить в разогретую духовку на 40-45 минут.
6. Дать слегка блюду остыть и потом кушать, раскладывая по тарелкам))).
7. Приятного аппетита!

мясные рулетики с сыром и карбонатом в сметанном соусе

Запеченная баранья лопатка, курица в лимонно-медовом соусе, мясной рулет с яйцом.

Еще любим отбивные в панировке из грецких орехов с апельсинами

Свинятину делала дочке на годик, все гости сошли с ума, притом что кулинар я весьма посредственный. Сейчас зафотаю рецепт из книжки, там и картика есть, и всё очень просто

Щас напишу=)))

Салат из крЯветок.




Рецепта не знаю-готовил муж)))

"Сердца Любавы"? Куриное филе надрезаем, раскрываем как книгу, в форме сердец, отбиваем молоточком, солим, перчим, отдельно готовим шапочку - сыр на тёрке, чеснок, майонез, 1 яйцо. Мажем наши сердечки, в духовочку и до готовности (минут 30). Всем гостям понравится!

Это опятки- купила в магазине и сама сделала)))




Опята свежемороженые – 1 кг.;
Вода – 1 литр;
Соль – 1,5 – 2 ст. л.;
Сахар – 2 ст. л.;
Лавровый лист – 2 шт. (или 1 большой лист);
Перец-горошек – 5-6 шт.;
Перец душистый – 5-6 шт.;
Гвоздика – 5-6 шт.;
Чеснок – 1 зубок;
Уксус (эссенция, 70%) – 1 десертная (или неполная столовая) ложка
В кастрюлю с кипятком высыпаем наши замороженные грибочки, размораживать их не надо,
сыплем прямо такие. Варим 10 минут и отвар сливаем.
В кастрюльку с грибами снова наливаем кипящую воду – 1 литр.
Это уже будет маринад. Добавляем соль, сахар, чеснок,
порезанный пластинками, пряности. Вливаем ложку уксусной эссенции.
Варим грибы в рассоле еще минут 10-15, выключаем и можно их прямо горячими переложить в банку.
Маринад должен немного закрывать грибы, остатки маринада можно вылить.
После остывания банку перемещаем в холодильник. Есть можно на следующий день.