Творожный пудинг с карамелизированными яблоками. Угощайтеь!

аааааааааааааа, вкуснотень

Итак, рецепт, кому интересно.

Что нужно:
начинка:
5-6 штук крупных яблок
120 гр сахара (3/4 мультичашки)
2 ст. л. воды
30 гр сливочного масла
0,5 ч. л. ванильного сахара

творожный слой:
500 гр творога
2 яйца
щепотка соли
5 ст.л. сахара
3 ст.л. манки
5 ст.л. муки

Что делать:
Приготовить творожное тесто. Для этого творог размять вилкой, добавить яйца. Перемешать. Добавить соль, сахар, манку. Еще раз хорошо перемешать. Постепенно всыпая муку, замесить густое тесто. Вот примерно так.





Яблоки помыть и порезать крупными дольками. Дно формы для мультиварки смазать маслом. Выложить яблоки в форму.

Приготовить сахарный сироп. Для этого 3/4 мультичашки сахара высыпать в сотейник, добавить 2 ст. л. воды и 1 ч. л. ванильного сахара. Довести до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился. Снять с огня, добавить 30 гр сливочного масла. Перемешать до однородности. Полить получившимся сиропом яблоки.





Сверху на яблоки выложить творожное тесто.Выпекать в мультиварке в режиме “Выпечка” 60 минут. После дать немного остыть. Перевернуть пудинг из формы на тарелку. Золотистые яблочки оказываются сверху. При перевороте некоторые дольки яблок могут соскочить с пирога или прилипнуть к форме для выпечки. Но если их немного подправить и дать остыть, то они будут держать форму, образуя красивую блестящую композицию за счет застывшего сахарного сиропа. Для красоты его сверху можно присыпала немного сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!

я так понимаю, что такое можно приготовить и в хлебопечке в режиме Выпечка

честно, не знаю. хлебопечки у меня нет. поэтому посоветовать ничего не могу.

Спасибо!!! У меня такая же мультиварка, попробую сегодня же!!!!

афтор!давайте жить вместе!

))))))))))если вы думаете что я каждый день подобное вытворяю то ошибаетесь)))))))))))) просто муж сегодня с командировки возвращается вот и решила поизвращаться)))))) а так я жуткая лентяйка))))))))))))

Выглядит очень аппетитно, рецептик слямзила))))

видок, конечно, не фонтан, но на вкус думаю потрясно

ну это ж ПУДИНГ а не пирог, вот такой и видок)))))))))) ну очень нежный)))))

обалденно просто) мне бы масенький кусочек)

Угощайтесь на здоровье!

спасибо большое, а вы моим сегодняшним творением угощайтесь - фруктово-бисквитно-йогуртовый пудинг-пирог)) вот так я его назвала)))

ммммммммммм, вкусноооо наверно. Ну давайте рецепт теперь, не жадничайте!!!

ну идею я слямзила здесь на форуме)) коржи можно сделать бисквитные, но так как изначально я хотела испечь манник, но он у меня не поднялся, то корж у меня был манный)))) для начинки взбила йогурт с желатином и для украшения свежемороженая клубника с сахаром, тоже с добавлением желатина)))) получилось оч даже ничего)))

Обязательно сделаю)) а из груш не пробовали?

неа. это пока мой первый эксперимент выпечки в мультиварке. Но я думаю из груш тоже должно получиться не хуже.

А по мне и видок класс. Рецептик слямзила)

Ого!А у меня мультиварки нет(((((((((

попробуйте в духовке. я думаю что должно получиться. только конечно не на час а поменьше )))) потом расскажите получилось или нет.

Вид сбоку меня сразил!)))

класс! а я сегодня тирамису готовить буду первы раз! надеюсь, получится

Еще раз спасибо за рецепт! Сделала сегодня сыну на завтрак. ОЧЕНЬ вкусно!!!

рада что вам понравилось))))))