Торт "Прага"

Да, да. И я послушаю. Сама мечтаю, а вариантов куча и все разные, как угадать, что это именно ТА Прага.

И я буду сидеть ждать рецепта, если можно! )

И я жду... как раз думала что на новый год на десерт делать

Да пожалуйста ))). Может чем больше желающих, тем больше вероятности, что кто-нибудь откликнется))))

Давайте хоть чайку с печеньем выпьем, или мартини? Что ж всухую сидеть ждать? )))

А давайте!

кормящим - чай, некормящим - покрепче))

И я "за"! Давайте!)

1,5 ст муки
1 ст сахара
3 ст л какао
1 ч л соды
перемешать
3000 гр сметаны
3 яйца
3/4 банки сгущёнки
перемешать
Это тесто. В форму положить бумагу для выпечки и вылить 1/3 теста. Испечь на 170 грудусах 20 мин. Должно быть 3 коржа
Крем:
1 ст сахара
2 ст л муки
1 ст молока.
Размешать поставить на огонь, варить помешивая до загустения. Остудить, взбить с 350 гр масла. В крем хорошо добавить 2-3- ст л ликёра

Спасибо. А там еще глазурь должна быть. Или в некоторых рецептах просто шоколадом покрывают.

у меня рецепт без глазури, можно полить растопленным шоколадом, будет вкусненько

У меня немного другой рецепт, ваш возьму на заметку.
2 яйца взбить с 1 стак.сахара
в 1 стак.сметаны добавить 0,5 ч.л. соды (гасить не надо)
0,5 банки вар.вгущенки
1,5 стак. муки все смешать в порядке как написано.Выпекать 2 коржа потом их разрезать вдоль и промазать кремом.
крем:
250гр. масла сливочного и 0,5 банки сгущенки вареной взбить.
потом заливаю шоколадной глазурью или 1 плитка мол.шоколада+немного слив. масла.

и у меня почти такой же рецепт, ням-ням!

Девочки, не кидайте в меня помидоры.Рецептов Праги очень много, но этот мною лично проверенный, на прошлый НГ пекла именно его.(На этот НГ буду печь другой торт, не менее вкусный).
В общем, нам понадобится:
200 гр. сливоч масла;
150 гр сметаны;
3 яйца;
1 ст. сахара;
1 ст. муки;
0,5 ст.л. соды гашеной;
0,5 ч.л. соли;
4 ст.л. какао;

Смешать все компоненты для теста, выпечь в разогретой до 180 гр. духовке три коржа, хорошо их остудить и промазать кремом. Полученный торт украсить тертым шоколадом.
Крем я делаю такой: 1 пачка масла взбивается, вливается банка сгущенки, 1 ч.л. кофе, 1/3 пачки какао.
Приятного аппетита!

А помидоры-то за что? Наоборот - спасибо. Хотя глаза уже разбегаются)))

Помидоров не дождетесь!!! Рецепт возьмем на заметку.Я пекла с джемом-мне не понравился.

настоящие помидоры зимой в дефиците,фиг кинем же)))))

Сколько разных тортов с джемами вместо крема пекла все одно - гадость, даже если бисквит супер-пупер..Больше икаких джемов и варений

В торте крем - это чуть ли главное (как в пирожках начинка). С вареньем это уже не торт, по-моему, а просто пирог.

3000 гр сметаны это ж 3 кг, так много?

скорее всего, 300г

да наверное все же 300 гр, а то дорогой тортик выйдет

300 гр., конечно. Очепятка)))

А на этот НГ буду печь тирамиссу с маскарпоне, сделанным в домашних условиях, потому как в магазинах его днем с огнем не отыщешь..

Мы тирамиссу тоже любим, но вот хочется "Прагу". Буду экспериментировать, на основании полученных данных ))).