СОС!

Почему как в Советском Союзе? Мама работала в магазине - через день. Магазин работал каждый день с 9 до 21 часа. В выходные дни работали после демонстрации (с 14 часов вроде). 31 декабря не помню, как она работала. Наверное, раньше закрывались...

Это в Москве?

Нет, в Южно-Сахалинске

Спрошу у мамы как с этим обстояло дело в в Белоруссии и Владимирской области.
Я родилась и успела пожить в советском союзе, но помню такие детали плохо.
Вроде в воскресенье все было закрыто.

Я родилась и детство провела на небольшой железнодорожной станции в 30 км от Ленинграда. Так у нас постоянным наказом депутату бы "Добиться чтобы магазин работал хотя бы до 18 часов", а то он в 17 закрывался и работающие в него в принципе не попадали. В выходные у него был выходной)

Ну в советское время можно было во время работы в магазин сбегать, если конечно не смена на заводе)
Но это знаю опять же по рассказам, могу ошибаться)

У нас была железнодорожная станция, основное население - железнодорожники: путейские рабочие, дежурные по станции, даже машинисты были. Им никак в рабочее время в магазин не сбегать)))
Моя мама работала практически в офисе, но в городе(в городе работали те, кто не на ЖД), когда возвращалась, магазин уже всегда был закрыт. Фактически в него могли попасть только пенсионеры и те кто сменами работал.

А где вы тогда продукты покупали?

Мама в обеденный перерыв бегала в магазин, папа работал в таком месте, что был доступ не просто к продуктам, а к дефитциту. У нас вечно ящиками стояли ветчина в банках, тушёнка, сардины в масле, венгерские овощные консервы.
Свежие овощи были свои.
За мясом ездили на мясокомбинат, брали сразу много.
Молоко покупали от коровы.

Я имела ввиду не конкретно вас, а вообще)

Все как-то выкручивались, но это было очень неудобно, поэтому и просили удлинить время работы магазина.

Ну и как?
Изменили график работы?

Когда мы переезжали(мне было 15 лет), магазин работал по тому же графику

---

. Как сейчас работает не знаю, не была там больше 20 лет.

Что тогда, что сейчас, все для людей)

Стабильность

---

Стабильность - это замечательно)

у нас практически не существует круглосуточных магазинов. И обычные не работают. Привыкли.

Ну и правильно, ночью нужно спать)

Меренга взбилась? Виноградный сахар это глюкоза, которая также входит в сахар. Думаю ничего вы не испортили)

Взбилась нормально.
Я на противень переложила, в духовку поставила и венчик лизнула. А там такая сладость, что ужас

---

Ну теперь сливки взбейте без сахара, что бы сбалансировать вкус или сделайте лимонный курд без сахара.

Если нормально испечётся, то сливки не сладкие и малина с черникой с кислинкой.

Отлично! Как раз сбалансируется вкус! Прям слюнки потекли)

Идея-то была хорошая, вот что из неё получится...