Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Если ваш ребенок – левша
Особенности воспитания
5:0
Наше детство против современного
27 мая 2014, 09:40, Досуг, Кулинария

Рыбные котлеты. Нет мясорубки

Готовила на неделе рыбные котлеты т.к мясорубки нет , то я решила измельчить  рыбу в блендере  
Естесно блендер месит в кашу..
Как сделать фарш из рыбки по иному?
Может ножом порубить..?? чет я не знаю даже
Хозяюшки,дадите совет?
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Жизнелюбка, 3 ребенка
Ножом.


Пожаловаться
Творческая Коммуналка, 1 ребенок
ножом.
мы на даче куриные или рыбные мельчим ножом,
а потом на углях жаришь...мммм...класс..)
Пожаловаться
Галя Чайкина
Сообщение от Творческая Коммуналка, 27 мая 2014 года в 09:42
ножом.
мы на даче куриные или рыбные мельчим ножом,
а потом на углях жаришь...мммм...класс..)
Так. Так. А можно рецептик, вся семья обожает рыбные котлеты, но на углях не разу не делали, да даже не знала, что делают! Пожалуйста!!!
Пожаловаться
Творческая Коммуналка, 1 ребенок
да так же как обычные котлеты..
филе рыбы (я треску покупаю) мелко порезать,
булочку в молоке добавить,яйцо,майонез,лук,морковку.
и все.
мангал разжег,котлеты на решетку,буквально по 10 минут с каждой стороны жарить.
Пожаловаться
Галя Чайкина
Сообщение от Творческая Коммуналка, 27 мая 2014 года в 09:49
да так же как обычные котлеты..
филе рыбы (я треску покупаю) мелко порезать,
булочку в молоке добавить,яйцо,майонез,лук,морковку.
и все.
мангал разжег,котлеты на решетку,буквально по 10 минут с каждой стороны жарить.
Прости, пожалуйста, хоть приблизительно в каких про порциях? Дело в том, что я абсолютно по другому котлеты делаю, не добавляют морковь, майонез, но кладу картофель, чеснок. Морковь сырую или обжаренную? И хлеба сколько надо, а то если много развалится наверное? В муке обзванивать надо, прежде чем на решетку класть? 
Пожаловаться
Творческая Коммуналка, 1 ребенок
они с яйцом не развалятся,плюс их решетка поддерживает.
филе большое,там грамм 700 рыбы,булочка или можно три куска белого хлеба,
я все на глаз делаю,не развалится,не переживай..)
Пожаловаться
Катюша, 2 ребенка
Делала блендером, мне понравилось. Если не хотите, то ножом мелко порубите. Рубленые котлеты тоже есть. 


Пожаловаться
Альфа Самка, 1 ребенок
блендером делаю
и рыбные и куриные
Пожаловаться
Елена Ко*, 3 ребенка
Я тоже блендером пользуюсь.Делаю любой фарш..вроде нормально получается(конечно,не мясорубка,но тоже неплохо)
Пожаловаться
Блондинка в шоколаде, 1 ребенок
я в блендере измельчаю
Вы же в измельчителе крошите, не насадкой для пюре?


Пожаловаться
Витаминка
измельчителем, но не понравилось. Попробую ножом,будет с чем сравнить
Пожаловаться
House, M.D., 2 ребенка
ПО-моему, блендером очень хорошо рубится.
Пожаловаться
Serik, 2 ребенка
Мне наоборот на блендере вкуснее кажется.
Пожаловаться
Одри ***, 1 ребенок
ножом мелко-мелко порезать, туда же мелко порезаный лук+яйцо+соль+перец+ложка майонеза+пару ложек картофельного крахмала и перемешать. постояло это дело минут 10 в холодильнике и жарить на небольшом количестве масла, выкладывая тесто столовой ложкой. если будет жидкова-то добавить еще немного крахмала.))
приятного аппетита!))
Пожаловаться
Витаминка
Я с китайской капустой , луком и морковкой)
Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
Очень люблю рубленые котлеты из красной рыбы с луком. И вся семья любит :)


Пожаловаться
Альфа Самка, 1 ребенок
вкуснотища! а я голодненькая на работе прозябаю((
Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
Дык я тоже :) Надо будет в выходные наделать. Как раз мама приезжает, порадовать ее вкусняшкой.
Пожаловаться
Альфа Самка, 1 ребенок
мммм..... конечно надо)):up:
Пожаловаться
Очень люблю рубленые котлеты из красной рыбы с луком.

Кто же не любит рыбные котлетки из красной рыбы. Но я их только зимой делаю.
Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
Мой брат не любит :D Он в принципе рыбу не любит, никакую
А вот именно зимой такие котлетки идут гораздо лучше, кстати :up:
Пожаловаться
--- Солнечный ветер ---, 2 ребенка
Все зависит из какой красной. Из горбуши очень сухие получаются. А яйца по-больше добавишь - все разваливается.
Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
Я делаю именно из горбуши. Добавляю яйцо, тертый на терке лук, яйцо, специи и пару ст.л. манки. Получают не сухие.
Пожаловаться
--- Солнечный ветер ---, 2 ребенка
Ну! Все тоже самое! По мне - сухие.
Я из щуки больше всех люблю. Они такие нежные-нежные получаются! :up:
Как-то раз попробовала из семги сделать :D. Вот уж где котлеты так котлеты! Две огроменные сковородки за один присест ушли. Дети по 3 котлеты слупили аж за ушами треск стоял. Но котлеты из семги - никак не на каждый день блюдо.
Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
Ох, ну щучьи котлеты вообще вне конкуренции :up::up::up:
Разорится что ли на семгу, попробовать? :D
Пожаловаться
12
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас