подскажите рецепт куриных котлет.

лука побольше,
батон смоченный молоком или водой,
соль, перец,
если не жарите,
можно запечь в духовке или приготовить на пару

А я не батон (не нравится), а тру  небольшую  (именно  небольшую)  картошку на мелкой терке.  И ещё  добавляю помимо приправ.  ложку сметаны или майонеза.  Яйцо не кладу.     

мясо лучше порубите ножом, сочнее будут
добавьте немного мякиша батона, смоченного в молоке

ток хотела написать, рубленые можно сделать. а туда любой овощ. прикольно с кукурузой

с кабачком ваще вкуснотища получается

у меня лежит в кладовке чудо тыква-кабачок - зеленая, длинная, внутри оранжевая. сеяла и то и другое, поэтому не скажу даже , кто это вырос. отрезаю и в манты, и в суп, и в тушеные овощи

А по поводу" кладу (тыкву) в манты " можно поподробнее?

мне кажется тыква в мантах - классика, поглядите в инете. режу также кубиками как лук и мясо и добавляю. вот и все. тыквенный вкус не чувствуется. перец, соль

Я обычно  прокручиваю фарш с луком и морковкой, хлеб тоже кладу, но немного. Если есть хорошо добавить тыкву или кабачок, прокрутить их вместе с птицей, так котлеты нежнее получаются и хлеб тогда не нужен. Запекаю их всегда в духовке или аэрогриле, не люблю жареное на масле.

+ Я тоже люблю в духовке-вкуснее получаются! 


Автор-в сметанном соусе запеките с сыром. Ням-ням!

А ведь кто-то к Новому году похудеть пытается, а тут каждый день темы одна "вкуснее" другой, да ещё не по одной.

никто не пытается, будем потом к лету худеть с 15 января.

Неужели нет таких в этом году? А то, помню, кто-то на гречке неделю худел к НГ, кто-то на кефире. Или все они скопом в марафон ушли?

я пытаюсь похудеть к корпоративу угу и на гречке тоже...уже минус 8кг(это я еще летом начала, а сейчас дожать чуток надо)....платье не застегиваетсяесть хотца

Остаётся только похвалить вас и выгнать из этой темы и ей подобных Сама вчера начиталась рецептов и состряпала две огромных "Сельди под тулупом". Шубой это назвать язык не поворачивается.

Да...пойду пожалуй....пока слюнями тут все не закапала

капуста здорово придает сочности фаршу и не чувствуется совершенно по вкусу

Лук, хлеб в молоке и внутрь каждой котлетки кусочек сливочного масла заложить.

на 0,5 кг фарша куринного,3 луковки, 3 стол. ложки майонеза, 3 стол ложки манки, хорошо перемешать и жарить(лук лучше мелко порубить, я на миксере измельчаю)..

Я добавляю булку и рубленую зелень.Лук почти не  кладу.

А я внутрь котлеты помидорку+сыр или просто помидорку заворачиваю, а в фарш как написали  хлеб, в молоке+лук....сухо не получается

Я почти как вы желаю,только внутрь кладу сыр+ масло+ зелень

Делаю

филе режете на  кусочки по 0,5-1см.... в отдельной миске смешиваете 1 пачку майонеза, 2 яйца, специи по вкусу, можно лук (но мои его не едят), немного муки...все перемешиваете тщательно и выпекаете на сковороде, как оладьи, выкладываю ложкой.... сначала обжариваете до золотистой корочки быстро с обоих сторон- потом даете немного потомиться...сочные очень и ооочень вкусные...

пачку?????? 
я на 1 филе беру 1 ст.л муки, 1 ст.л майонеза и 1 яйцо...