Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Почему в вареном куске говядины синие прожилки??

Надежда
Есть можно?
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
17
Людмила Берёзина
Нет ,нет,и ещё раз нет!
Оля-Ля, 2 ребенка
Может это вены? Только откуда они там...
Ленка
ни разу не встречала
Есения
Они прямо синие? Или полупрозрачные с легкой синевой?
_Брюнетка_
Даже не представляю, как это. Бывают белые, желтые... Но синие?
 А фото можно?
Вообще сомнительно такой продукт употреблять...
Гербера, 2 ребенка
Может это сухожилия?
Жизнь - моя, когда хочу, тогда и дура..., 1 ребенокВ ответ на Гербера
Гербера
Может это сухожилия?
сухожилия белые обычно)
Жизнь - моя, когда хочу, тогда и дура..., 1 ребенок
хоть бы показали.... А варили вы сами? Как оно в сыром виде было? Я не представляю синие прожилки в вареном мясе
Жизнь - моя, когда хочу, тогда и дура...
хоть бы показали.... А варили вы сами? Как оно в сыром виде было? Я не представляю синие прожилки в вареном мясе
Сама варила кусочек. Синие как будто сухожилия там. Я мало понимаю в составе мяса.
Мужнина радость;)
это свернувшаяся кровь. так бывает при неаккуратной обработке мяса, не вы конечно это сделали, а когда мясо разделывали. Ничего страшного в этом нет.
Жизнь - моя, когда хочу, тогда и дура..., 1 ребенокВ ответ на Надежда
Надежда
Сама варила кусочек. Синие как будто сухожилия там. Я мало понимаю в составе мяса.
История переписки2
Что то вы с каждым разом меня все больше огорчаете... чего там понимать в всоставе? мясо -оно и есть мясо,кусок мышц, жир и сухожилия, синего там точно нету, может кровь сварилась - но это в курице чаще бывает.
Надежда
Спасибо)
Жизнь - моя, когда хочу, тогда и дура...
Что то вы с каждым разом меня все больше огорчаете... чего там понимать в всоставе? мясо -оно и есть мясо,кусок мышц, жир и сухожилия, синего там точно нету, может кровь сварилась - но это в курице чаще бывает.
История переписки3
У меня зрение - твердая единица. Неужели вы думаете, что я не могу цвет отличить или придумываю?
Net
а фото где?)
DAV
после термообработки, погибло все, это так на будущее, а это может быть как кровь (сваренная), так связки и плева.
Ветер перемен
фото выложите. откуда мы можем знать, что вам кажется синими прожилками. тут (или не тут, а на другом форуме, но скорее всего тут) как-то выкладывали запчасть курицы, похожую на червяка. а это у нее в шее находится. а многие так и написали, что червяк.
Дунька Кулакова
Корова была голубых кровей