Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Плов в мультиварке. Есть вопрос.

Baby
Привет всем! Девочки, подскажите, как рассчитать количество воды для плова в мульте. У меня есть книга рецептов с пропорциями, но дело в том, что порция получается маленькая. А  пробовала положить больше риса - то ли воды много налила: каша получилась:sick:. А, может, рис такой... Помогите!
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
56
Кейко
длиннозерный рис "увелка", воды на фалангу пальца выше риса, такой мой рецепт
Baby, 1 ребенокВ ответ на Кейко
Кейко
длиннозерный рис "увелка", воды на фалангу пальца выше риса, такой мой рецепт
Круглозерный пойдет?
КейкоВ ответ на Baby
Baby
Круглозерный пойдет?
История переписки2
У меня круглозерный разваривается, в кашу превращается.Лучше всего именно длиннозерный увелка
mrsPonomarevaВ ответ на Кейко
Кейко
длиннозерный рис "увелка", воды на фалангу пальца выше риса, такой мой рецепт
+++++буквально вчера делала,все на глазок
Baby, 1 ребенокВ ответ на mrsPonomareva
mrsPonomareva
+++++буквально вчера делала,все на глазок
История переписки2
Я тоже приноровлюсь. Недавно  у меня это чудо техники) А плов все так хвалят:up:
mrsPonomarevaВ ответ на Baby
Baby
Я тоже приноровлюсь. Недавно  у меня это чудо техники) А плов все так хвалят:up:
История переписки3
я книжку с рецептами в первый день еще потеряла:D:D:D:DТак,на глазочек все,правда плов я все равно орывала и мешала, поглядывала иногда,так,чтобы закрыть и все не могу)Но вкусный получился)
mrsPonomarevaВ ответ на Baby
Baby
Я тоже приноровлюсь. Недавно  у меня это чудо техники) А плов все так хвалят:up:
История переписки3
да,главное после готовки еще оставтие на режиме подогрев,пусть потомится дольше:up::up::up:
Natalia
я делаю 1 к 2 - на 1 чашку риса, 2 стакана воды - и получается ОК!
Вымирающая группа(Бабушка)
У меня мерный стаканчик....на стаканчик риса-2 стаканчика воды...я ложу 3 стак.,соответственно- 6 стаканчиков воды...
Baby, 1 ребенокВ ответ на Вымирающая группа(Бабушка)
Вымирающая группа(Бабушка)
У меня мерный стаканчик....на стаканчик риса-2 стаканчика воды...я ложу 3 стак.,соответственно- 6 стаканчиков воды...
Ага, значит 1:2. Спасибо! Но Вы ориентируетесь только на объем риса (мясо не в счет?)
Вымирающая группа(Бабушка)В ответ на Baby
Baby
Ага, значит 1:2. Спасибо! Но Вы ориентируетесь только на объем риса (мясо не в счет?)
История переписки2
только на рис
Вымирающая группа(Бабушка)В ответ на Baby
Baby
Ага, значит 1:2. Спасибо! Но Вы ориентируетесь только на объем риса (мясо не в счет?)
История переписки2
Я делаю так....сначала обжариваю с луком и морковкой и чесноком мясо, потом сыплю рис,добавляю воду и тмин(люблю очень) и ставлю на 25 минут на"Рис", потом на 20 минут"Подогрев"....плов вкуснейший...Удачи...
Baby, 1 ребенокВ ответ на Вымирающая группа(Бабушка)
Вымирающая группа(Бабушка)
Я делаю так....сначала обжариваю с луком и морковкой и чесноком мясо, потом сыплю рис,добавляю воду и тмин(люблю очень) и ставлю на 25 минут на"Рис", потом на 20 минут"Подогрев"....плов вкуснейший...Удачи...
История переписки3
Спасибо! :up::up::up:
VP VP
Делюсь рецептом офигенского плова. Готовила уже миллион раз. Мои просто обожают! 
0,5 мст
масла вылить в мультю

Мясо (любое (1кг)порезать кусочками, посолить, поперчить+приправа для плова и
отправить в мультю

Дальше слоями

3 тертых морковки

2 луковицы порезать кубиками

2 помидора порезать кубиками

3 мст ЗОЛОТОГО риса (только)

4 мст воды

Солим , чеснока воткунуть зубчиков 8-10

Режим Плов

Перемешивала уже после того как приготовилось
Приправу для плова рекомендую покупать на рынке, а не в магазине. Ту что на развес. :up::up::up:
Baby, 1 ребенокВ ответ на VP VP
VP VP
Делюсь рецептом офигенского плова. Готовила уже миллион раз. Мои просто обожают! 
0,5 мст
масла вылить в мультю

Мясо (любое (1кг)порезать кусочками, посолить, поперчить+приправа для плова и
отправить в мультю

Дальше слоями

3 тертых морковки

2 луковицы порезать кубиками

2 помидора порезать кубиками

3 мст ЗОЛОТОГО риса (только)

4 мст воды

Солим , чеснока воткунуть зубчиков 8-10

Режим Плов

Перемешивала уже после того как приготовилось
Приправу для плова рекомендую покупать на рынке, а не в магазине. Ту что на развес. :up::up::up:
Благодарю! Скопировала. Но я помидоры ни разу не добавляла(
VP VPВ ответ на Baby
Baby
Благодарю! Скопировала. Но я помидоры ни разу не добавляла(
История переписки2
Попробуйте. Очень украшает !:)
mrsPonomarevaВ ответ на VP VP
VP VP
Делюсь рецептом офигенского плова. Готовила уже миллион раз. Мои просто обожают! 
0,5 мст
масла вылить в мультю

Мясо (любое (1кг)порезать кусочками, посолить, поперчить+приправа для плова и
отправить в мультю

Дальше слоями

3 тертых морковки

2 луковицы порезать кубиками

2 помидора порезать кубиками

3 мст ЗОЛОТОГО риса (только)

4 мст воды

Солим , чеснока воткунуть зубчиков 8-10

Режим Плов

Перемешивала уже после того как приготовилось
Приправу для плова рекомендую покупать на рынке, а не в магазине. Ту что на развес. :up::up::up:
а почему перемешивать после?
VP VPВ ответ на mrsPonomareva
mrsPonomareva
а почему перемешивать после?
История переписки2
Наверное слои заложены в том порядке как надо для готовки. Во время самого приготовления, крышку вообще не надо открывать. В итоге плов получается рисинка к рисинке. :up: Вкусный и рассыпчатый! 
оля селупеваВ ответ на mrsPonomareva
mrsPonomareva
а почему перемешивать после?
История переписки2
Сообщение от mrsPonomareva, 28 октября 2013 года в 17:21
а почему перемешивать после?
а плов не мешают после добавления риса. В чем бы вы ни готовили
mrsPonomarevaВ ответ на оля селупева
оля селупева
Сообщение от mrsPonomareva, 28 октября 2013 года в 17:21
а почему перемешивать после?
а плов не мешают после добавления риса. В чем бы вы ни готовили
История переписки3
значит я плохой плововар)В след.раз мешать не буду)
Екатерина, 1 ребенокВ ответ на VP VP
VP VP
Делюсь рецептом офигенского плова. Готовила уже миллион раз. Мои просто обожают! 
0,5 мст
масла вылить в мультю

Мясо (любое (1кг)порезать кусочками, посолить, поперчить+приправа для плова и
отправить в мультю

Дальше слоями

3 тертых морковки

2 луковицы порезать кубиками

2 помидора порезать кубиками

3 мст ЗОЛОТОГО риса (только)

4 мст воды

Солим , чеснока воткунуть зубчиков 8-10

Режим Плов

Перемешивала уже после того как приготовилось
Приправу для плова рекомендую покупать на рынке, а не в магазине. Ту что на развес. :up::up::up:
а у меня нет режима плов,есть режим рис,сколько на режиме плов он готовится по времени?
Baby, 1 ребенокВ ответ на Екатерина
Екатерина
а у меня нет режима плов,есть режим рис,сколько на режиме плов он готовится по времени?
История переписки2
У меня "по умолчанию" - 30 мин.
VP VPВ ответ на Екатерина
Екатерина
а у меня нет режима плов,есть режим рис,сколько на режиме плов он готовится по времени?
История переписки2
Затрудняюсь с ответом. Где-то час. Может чуть больше.
Самая лучшая, 2 ребенка
на 1 мульт.стакан риса  = 2  воды   и  все будет ок,(можно добавть еще чуть для тушения) но  если вы будете держать плов на режиме подогрев, то вода выпаривается все равно  и надо  изначально  лить и на это расчитывать
Леди Даханавар
Я из круглозерного риса плов не готовлю никогда. Из него по-моему вообще кроме каши-размазни ничего приготовить нельзя. Ну по крайней мере у меня не получалось.