Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Открытый пирог Лоранский с курицей

Лина
Пирог получился удивительно вкусный. Тесто на выбор: можно дрожжевое, можно слоеное, можно самим замесить в хлебопечке, можно готовое и раскатанное купить.
Начинка: точное количество каждого ингредиента не скажу, т.к. переписала из рецепта
только список продуктов и сама уже их соотносила как хотела и что имела в холодильнике...
готовила в миске большой:
1) взбила 3 яйца, 1 пакет сливок (200 мл), соль щепотку, 2 ст. ложки муки, немного молока, 100 гр тертого сыра у меня был Эменталь.
2) 1 луковицу натерла на терке и 2 куриные грудки порезала мелкими кубиками - потушила на сковороде, чуть остывшее перелила в миску.
3) отварила картошку (можно капельку не доварить) и тоже мелкими кубиками нарезала в миску.
Вилкой все перемешала, залила на приготовленное тесто, сверху обильно посыпала еще тертым сыром (ушло 100 гр) закрутила края и в духовку на 200 градусов, потом проверяла разворачивала... когда цвет пирога мне понравился - вытащила :)ну где-то может полчаса... у всех духовки разные - не ориентируйтесь, смотрите на внешний вид!
Я от него кусочек отрезала, только потом вспомнила, что надо фото сделать :D поэтому угощаю вот таким:
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
50
12
Lena Loewe
интересно , но я лучше Кубете приготовлю :up:
Luka, 2 ребенкаВ ответ на Lena Loewe
Lena Loewe
интересно , но я лучше Кубете приготовлю :up:
Что есть Кубете?
NatВ ответ на Luka
Luka
Что есть Кубете?
История переписки2
...кубите (или кубете), насколько мне известно, это блюдо татарской кухни...
ЛинаВ ответ на Lena Loewe
Lena Loewe
интересно , но я лучше Кубете приготовлю :up:
мне тоже интересно! расскажите, покажите?
Lena LoeweВ ответ на Лина
Лина
мне тоже интересно! расскажите, покажите?
История переписки2
тесто слоенное , начинка - шея свинная+лук , картофель, специи, соль , завернуть слоем теста , смазать яйцом и сделать отверстие посередине , залить стакан воды в отвестие , и в духовку на 50 мин. :up:
ЛинаВ ответ на Lena Loewe
Lena Loewe
тесто слоенное , начинка - шея свинная+лук , картофель, специи, соль , завернуть слоем теста , смазать яйцом и сделать отверстие посередине , залить стакан воды в отвестие , и в духовку на 50 мин. :up:
История переписки3
вопрос конечно тяжелый... но где бы мне тут шею свиную раздобыть....:shock:
на следующей неделе поеду на фабрику, где свиней забивают, за печенью... как раз про шею тоже спрошу!
NatВ ответ на Лина
Лина
вопрос конечно тяжелый... но где бы мне тут шею свиную раздобыть....:shock:
на следующей неделе поеду на фабрику, где свиней забивают, за печенью... как раз про шею тоже спрошу!
История переписки4
http://nashrecept.com/recept-kubite/   можно и с бараниной))
ЛинаВ ответ на Nat
Nat
http://nashrecept.com/recept-kubite/   можно и с бараниной))
История переписки5
:D спасибо. но мне все равно на фабрику идти - спрошу ради интереса)))
*
мммням. заверните мне кусочек из серединки ;) выглядит очень вкусно :up:
ЛинаВ ответ на *
*
мммням. заверните мне кусочек из серединки ;) выглядит очень вкусно :up:
пожалуйста :)
сделка с совестьюВ ответ на Лина
Лина
пожалуйста :)
История переписки2
тааааааааааааааак! испытания продолжаются?

я сегодня только запеканкой из кабачка на кухне отметилась, мужу понравилось, сыну понравилось, маленькая поела из моей тарелки, а вот средняя шансов на успех не оставила, заявила "совсем не вкусно!
сделка с совестьюВ ответ на сделка с совестью
сделка с совестью
тааааааааааааааак! испытания продолжаются?

я сегодня только запеканкой из кабачка на кухне отметилась, мужу понравилось, сыну понравилось, маленькая поела из моей тарелки, а вот средняя шансов на успех не оставила, заявила "совсем не вкусно!
История переписки3
вы в каком часовом поясе проживаете в конце концов?
сделка с совестью
вы в каком часовом поясе проживаете в конце концов?
История переписки4
у меня сейчас 22:30
сделка с совестьюВ ответ на Лина
Лина
у меня сейчас 22:30
История переписки5
да, на пару часов позже
, жду, когда машинка достирает.
сделка с совестью
вы в каком часовом поясе проживаете в конце концов?
История переписки4
детей уложила и пишу))))
сделка с совестью
тааааааааааааааак! испытания продолжаются?

я сегодня только запеканкой из кабачка на кухне отметилась, мужу понравилось, сыну понравилось, маленькая поела из моей тарелки, а вот средняя шансов на успех не оставила, заявила "совсем не вкусно!
История переписки3
кабачки - это не моё ;) у нас в семье их никто не оценит))))))) хоть икрой намажь или медом полей
сделка с совестьюВ ответ на Лина
Лина
кабачки - это не моё ;) у нас в семье их никто не оценит))))))) хоть икрой намажь или медом полей
История переписки4
у мужчин сегодня разгрузочный день. вернее половина дня - велосипеды, бассейн, бани, ничего, что потом мы всей семьёй поехали отмечать пятницу в ресторан, но я свою поддерживающую инициативы миссию выполнила, лёёёёгонькое меню было предложено.
сделка с совестью
у мужчин сегодня разгрузочный день. вернее половина дня - велосипеды, бассейн, бани, ничего, что потом мы всей семьёй поехали отмечать пятницу в ресторан, но я свою поддерживающую инициативы миссию выполнила, лёёёёгонькое меню было предложено.
История переписки5
:D:D:up: молодцы! какие вы активные! тоже на велосипеде хочу...:( а одной ездить скучно... жду, когда старшая научится....
сделка с совестьюВ ответ на Лина
Лина
:D:D:up: молодцы! какие вы активные! тоже на велосипеде хочу...:( а одной ездить скучно... жду, когда старшая научится....
История переписки6
пока у них исключительно мужской дуэт, девчонки,т.е. мы, дома ждём. У одной маленькой девчонки 2 сна, а в промежутке между ними сон у средней , не квартира, а сонное царство, жду не дождусь , когда режим сравняется.
сделка с совестью
пока у них исключительно мужской дуэт, девчонки,т.е. мы, дома ждём. У одной маленькой девчонки 2 сна, а в промежутке между ними сон у средней , не квартира, а сонное царство, жду не дождусь , когда режим сравняется.
История переписки7
знакомая картина)))) мы тоже одно время на цыпочках ходили...:D
*В ответ на Лина
Лина
пожалуйста :)
История переписки2
Мама Бусинки, Вишенки и Красавчика
ммммм... вот надо было спать идти!!!! чего меня сюда поперло?:D
... завтра буду делать... благо тесто покупное в морозилке лежит:D:D:D:D
Лина - :up::up::up:
Мама Бусинки, Вишенки и Красавчика
ммммм... вот надо было спать идти!!!! чего меня сюда поперло?:D
... завтра буду делать... благо тесто покупное в морозилке лежит:D:D:D:D
Лина - :up::up::up:
потом фотки покажите!
Peppi, 1 ребенок
пойду свою гречку с курицей доедать.....))))) а то слюнями щас подавлюсь :up::up::up:
ЛинаВ ответ на Peppi
Peppi
пойду свою гречку с курицей доедать.....))))) а то слюнями щас подавлюсь :up::up::up:
:D попробуйте приготовить - очень просто делается!
12