Новогодний стол....

холодец, оливье, цезарь, салат Уральские самоцветы, свинина, курица (к ним наверно картошка на гарнир), соленая рыба, селедка, шпроты, нарезки
сациви, фаршированные помидоры, сырные шарики, сладкое, овощи/фрукты

Ну, с наступающим!
Не тресните, пожалуйста!))

какие-то проблемы?

сейчас же модно две мандаринки на шестерых в новогоднюю ночь

---

ну это их проблемы, не мои

Я к Вам)))
Холодец, оливъе, салат с сухариками, картошка с мясом, роллы (много), дочери пицца и чизбургеры попросила. На сладкое - фрукты, буем втроем, никого не ждем))) Покушать тоже любим, естественно это все не будет съедено за один присест, но и пить сок (спиртное не пью) с кусочком колбаски не собираюсь))

)))))
и ведь странно, я же на диетически блюда, и ПП не фукаю
"смотрите, не протяните ноги"

Тоже таких не люблю, даже если и тресну ей то что?)))

Вы - молодец....только чуть-чуть вас жаль : сколько же придется "перелопатить", чтобы накрыть Такой стол...

Я не одна это буду делать

Это примерно как мода на "мы не отмечаем свадьбу")))

"мы не нажираемся ночью" еще))

---

ужин в 20-00 и достаточно!
а мы поедим, ничего)

ну про ужин в 20 тоже ведь можно рассказать в теме, если это праздничный стол какой-то. новогоднее меню не значит же в 24.00 надо начинать есть
гусе-рецепт выбрали?

выбрала)) в рукаве птицу запеку

---

мне кажется, это менее провальный рецепт

---

конечно, главное чтоб влез в рукав, не огромный. и время выпечки по весу соотносите. все будет норм. в конце откроете для корочки.

я купила огромный прям рукав)) надеюсь, влезет
а не влезет, так впихнем

---

ну и все, куда он денется

Мне муж сегодня индейку купил. 8 кг!!! Придется половинить.

Отпилите ей ноги и крылья, а запеките только грудку. Там дофига мяса будет. Я так в этом году делала, моя была почти 4, нам слишком много мы решили.

Спасибо, скорее всего так и сделаю. Нас будет 8, или 10 человек, в любом случае 8 кг - это слишком.

Если холодное едите потом, то не слишком. Ну конечно смотря сколь еды еще

Не, мы сначала всякие салатики-закусочки. Горячее готовлю к 12. Я вообще практически никогда горячее в тот же день не ем, а вот мужики - они едят, им наоборот можно совсем без салатов.

Она ужарится на 2 кг, минус огромные индюшачьи кости. Половины на 10 человек не хватит.

Здравствуйте, а подскажите еще рецепт из индоутки. "Свалилась" внезапно

---

, никогда ее не пробовала и не готовила. "Дарители", они же гости на НГ, изъявили желание попробовать запеченную. В чем мариновать и как запекать, понятия не имею

---

Это та же утка, но менее жирное мясо. Так же, как обычную, делайте , если готовите уток в целом. Я предпочитаю фаршированную яблоками или кислой капустой. Можно клюквой, брусникой. А вы чем угодно можете, чем нравится.
Перед натиранием (перец, соль, растительное масло) обдаю кипятком щедро, так кожа стягивается и не трескается потом.