Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Мини-пиццы (по типу пиде по-турецци), фото-рецепт
Девоньки, я честно не знаю как обозвать такое изделие - пицца - не пицца, пиде - не пиде, пирог - не пирог)))
Мне для простоты названия акромя как мини-пицца ничего не пришло в голову.. Чистой воды импровизация, но начинку в следующий раз буду делать другой)))
А пока, вот рецепт дрожжевого теста:
1. 2 яйца
2. 1 ч.л. соли
3. 6 ст.л. сахара (можно и меньше)
4.
5. 50 гр. сл. масла
6. 500 гр. муки
7. 2 ч.л.дрожжей (сухих)
Я все закладывала в хлебопечь, там месилось и поднималось. Но также можно и вручную - замесить тесто и поставить в теплое место на 1 час. Тесто не жидкое, должно чуть прилипать к руками, но не тянутся) Потом стол смазать подсолнечным маслицем, разделить тесто на несколько частей, я делила на 8, но они большими получились, можно и на 10-12))) Каждую часть раскатываем, надрезаем в определенных местах, выкладываем начинку, защипываем и отправляем в духовку 180 гр, до золотистого цвета.
1. Раскатываем тесто
2. Выкладываем начинку (кетчуп, колбаска, помидорки):
3.
4.Выкладываем на лист, заливаем заливкой (яйцо+специи+майонез по вкусу) и запекаем:
Начинок множество, в следующий раз буду делать курицу с чесночком и с сыром и заливать 1 яйцом, с зеленью)))
Приятного аппетита!
Мне для простоты названия акромя как мини-пицца ничего не пришло в голову.. Чистой воды импровизация, но начинку в следующий раз буду делать другой)))
А пока, вот рецепт дрожжевого теста:
1. 2 яйца
2. 1 ч.л. соли
3. 6 ст.л. сахара (можно и меньше)
4.
5. 50 гр. сл. масла
6. 500 гр. муки
7. 2 ч.л.дрожжей (сухих)
Я все закладывала в хлебопечь, там месилось и поднималось. Но также можно и вручную - замесить тесто и поставить в теплое место на 1 час. Тесто не жидкое, должно чуть прилипать к руками, но не тянутся) Потом стол смазать подсолнечным маслицем, разделить тесто на несколько частей, я делила на 8, но они большими получились, можно и на 10-12))) Каждую часть раскатываем, надрезаем в определенных местах, выкладываем начинку, защипываем и отправляем в духовку 180 гр, до золотистого цвета.
1. Раскатываем тесто
2. Выкладываем начинку (кетчуп, колбаска, помидорки):
3.
4.Выкладываем на лист, заливаем заливкой (яйцо+специи+майонез по вкусу) и запекаем:
Начинок множество, в следующий раз буду делать курицу с чесночком и с сыром и заливать 1 яйцом, с зеленью)))
Приятного аппетита!
Тема закрытаТема скрыта
Дайте мне ее сюда!!
Бедная моя оппа(
Дайте мне ее сюда!!
приветик!
Дайте мне ее сюда!!
приветик!
Да не то слово))) Кстати, не ожидала, что будет так красиво))) Попробовала такой фигуркой испечь - и вкус уже другой.
Муж на работу взял пирожечек ,а ему ребята лекцию прочитала - какую гадость туда кладут, и чтобы он не покупал всякую дребедень... Он только открыл ро откусить))) Выслушав лекцию коллег, вынес свой вердикт - это жена пекла вообще то... Тут уже они рты открыли, а она спокойно начал жевать свою булку))) Ой, он очень смешно мне рассказывал)))
Да не то слово))) Кстати, не ожидала, что будет так красиво))) Попробовала такой фигуркой испечь - и вкус уже другой.
Муж на работу взял пирожечек ,а ему ребята лекцию прочитала - какую гадость туда кладут, и чтобы он не покупал всякую дребедень... Он только открыл ро откусить))) Выслушав лекцию коллег, вынес свой вердикт - это жена пекла вообще то... Тут уже они рты открыли, а она спокойно начал жевать свою булку))) Ой, он очень смешно мне рассказывал)))
красиво!!!и очень аппетитно))я бы сейчас парочку!съела, даже не одну