Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

кто то из вас готовил КАНАПЕ ?

Крестики нолики
На новый год хотелось бы сделать побольше закусок разных.Канапешки не делала ни разу,какое советание самое вкусное? Как чередовать, с чем, надо ли их делать с вечера или можно с утра 31,12,2010 ? А может еще соус какой -то, чтоб как суши мокать? И чем их можно вырезать? Какой то формочкой(для печенья например ) или есть какая то спец. штучка???
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
10
SovEsтЬ
есть такая спец штучка для канапе. не знаю как называеться.
единственное могу сказать хлеб не стоит одевать на канапе(свекровь пробовала сделать) - он высыхает быстро
Зараза-страшная, 3 ребенка
вырезать не обязательно. можно сделать из фруктв, или сыр-виноградина, или огурчик-креветка-помидорка черри.
юлия реди
Хлеб надо прослаивать сыром или колбаской, тогда не подсохнет.
Плюшка
для формы я использую кулинарный шприц для крема, только насадку снимаю, а оставляю цилиндр и поршень. удобно, и делать и доставать!
Крестики нолики В ответ на Плюшка
Плюшка
для формы я использую кулинарный шприц для крема, только насадку снимаю, а оставляю цилиндр и поршень. удобно, и делать и доставать!
А они не получатся огромными? Мой шприц уж больно большой, получится как огромный бутерброт)))))
ПлюшкаВ ответ на Крестики нолики
Крестики нолики
А они не получатся огромными? Мой шприц уж больно большой, получится как огромный бутерброт)))))
История переписки2
2,5 см в диаметре... нормально...
Ксю мин.уравновешенной доброты, 1 ребенок
Есть специальная хреновинка, но нам больше понравилось "как попало" нарезанные ингридиенты :) веселее смотрится :)))
Мы любим такие (по очереди одевая так чтоб первый был наверху) :маслинка (оливка),огурчик св., красная рыбка или ветчина или колбаска, яблоко.Последний кусочек всегда должен быть потолще-чтоб не развалилось :)))
Яблоко с рыбкой вообще вкусненько!Если колбасные вставки то последнее можно маринованный огурчик и сыр (типа Гауда)
Крестики нолики В ответ на Ксю мин.уравновешенной доброты
Ксю мин.уравновешенной доброты
Есть специальная хреновинка, но нам больше понравилось "как попало" нарезанные ингридиенты :) веселее смотрится :)))
Мы любим такие (по очереди одевая так чтоб первый был наверху) :маслинка (оливка),огурчик св., красная рыбка или ветчина или колбаска, яблоко.Последний кусочек всегда должен быть потолще-чтоб не развалилось :)))
Яблоко с рыбкой вообще вкусненько!Если колбасные вставки то последнее можно маринованный огурчик и сыр (типа Гауда)
натыкать на зубочистку?
Ксю мин.уравновешенной доброты, 1 ребенокВ ответ на Крестики нолики
Крестики нолики
натыкать на зубочистку?
История переписки2
Можно и на зубочистку, но сейчас по моему в любом хозяйственном есть спецпалочки цветные для канапе.
НЭКО-ТЯН
мы с сестрой в детстве в какой-то передаче увидели и приготовили канапе так: взяли обычный шприц среднего размера, обрезали ту часть куда игла вставляется, получилась удобная штукенция, которой вырезали кружочки из колбаски, овощей, сыра.
а сочетать можно так: огурец кружочек, помидор черри целый, квадратик брынзы, маслину. в общем всё, что в состав греческого салата входит можно нанизать на палочку и сбрызнуть лимонным соком. стопроцентно вкусное сочетание.
вообще так можно много разных вариантов придумать, сочетать продукты, которые вы обычно в салатах смешиваете.