как заморозить грибы?

Я так бросила, что с ними сделается?

Если отварите. то они будут как сопли, а так достанете в первозданном виде

не.ну лисички я так и заморозила.а хорошие) грибы как-то жалко испортить)

Можно, только они много места занимают в сыром виде.

можно! у меня и отварные заморожены и белые просто почищеные в пакетиках))

и еще порезала)) так меньше места занимают)

я просто боюсь,вдруг они- почернеют-посинеют?

да нет ничего с ними не происходит)) просто "дубеют" и все))) могу вечером сфоткать и показать))

Будете варить - обязательно почернеют. Если посинеют - это НЕ ПОДБЕРЁЗОВИКИ! Даже если из морозилки достанете и будете варить, всё равно потемнеют. При готовке не меняет цвет только боровик, потому и зовётся "белый гриб".

спасибо))

ну несъедобными от этого не станут,мою,режу и в морозилку..

открыть морозилку, положить грибы, закрыть морозилку

помыть-то можно сначала?

на ваш вкус))))

как Вы говорили?с землицей-то понажеристей будет?

ахахаа)) Не, лично я чистенькие предпочитаю) И без майонеза)

типа сыроедение?

нее, жареные. или тушеные.

шучу я

)))так же хотела написать!

)))))))))))

Много лет делаю очень просто, чищу грибы, режу , заливаю кипятком, довожу до кипения ( из бульона потом ворю суп, оставляя немного грибов), грибы вынимаю, остужаю, в пакет и в морозилку, хронятся всю зиму. Не какие они не сопли, прекрасно хранятся. А если их потом в духовочке с лучком, так просто объяденье.

а зачем тогда доводить до кипения?

Чтоб точно не испортились, как бы обезараживаю.

Сырые грибы морозить нельзя. В них продолжаются какие-то процессы и они накапливают токсины, даже в морозилке. Любые грибы морозят только после тепловой обработки.