Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Как заготовить петрушку
Здравствуйте!
Как Вы заготавливаете петрушку на зиму? Я раньше сушила (нормально, но долго - хочется за один раз заготовить и забыть), морозила порезанную в пакете (через какое-то время почернела она). Видела рецепты с солью, с заморозкой в жидкости... Какой вариант оптимален?
Как Вы заготавливаете петрушку на зиму? Я раньше сушила (нормально, но долго - хочется за один раз заготовить и забыть), морозила порезанную в пакете (через какое-то время почернела она). Видела рецепты с солью, с заморозкой в жидкости... Какой вариант оптимален?
Тема закрытаТема скрыта
Мама раньше с солью,морковной стружкой и коре м петрушки солила. В банку и в холодильник,но это быстро надо есть, Иначе рано или поздно плесневеет.
Я бы заморозила в пластиковом пакете, раскатав в плоскую лепешку, тогда легко отбить край и остаток снова убрать в морозилку.